第一部分 行业运行现状

第一章 中国红酒行业概况分析      1

第一节 红酒行业定义统计标准  1

一、红酒定义、分类及主要生产地    1

1、红酒行业定义  1

2、红酒行业分类  1

3、红酒主要生产地     3

二、红酒行业监管体制分析       5

三、红酒行业产业链结构分析    5

四、红酒行业发展的周期性、季节性及区域性分析       6

第二节 行业经济指标分析  7

一、赢利性    7

二、成长速度       8

三、附加值的提升空间       9

四、进入壁垒／退出机制    9

五、风险性    11

六、竞争激烈程度指标       12

七、当前行业发展所属周期阶段的判断    12

1、行业生命周期理论基础  12

2、红酒行业生命周期  14

第三节 红酒行业经济环境分析  14

一、国际宏观经济分析       14

1、国际宏观经济现状分析  14

2、国际宏观经济及对红酒行业影响  17

二、国内宏观经济分析       17

1、国内宏观经济现状分析  17

（1）2016年第三季度经济增长的稳定性不断提高       17

（2）工业生产运行平稳     18

（3）农业生产基本稳定     19

（4）固定资产投资增速缓中趋稳     19

（5）社会消费品零售总额增势表现强劲  21

（6）居民消费价格温和上涨，工业品价格同比降幅收窄     22

（7）对外贸易继续萎缩，进出口双双回落     23

（8）居民收入稳定增长，城乡差距继续缩小  24

（9）信贷高增，宽松依旧  25

（10）国家外汇储备跌至五年新低   26

2、国内宏观经济及对红酒行业影响  26

三、红酒行业在食品制造行业地位分析    27

第四节 中国红酒行业社会环境分析  27

第五节 中国红酒行业技术环境分析  28

一、行业生产技术       28

二、行业生产技术发展趋势       28

第二章 2014-2016年全球红酒行业市场发展状况分析    29

第一节 2014-2016年世界红酒行业发展状况 29

一、世界红酒行业生产情况       29

二、世界红酒消费及趋势分析    30

三、世界红酒行业发展趋势分析       31

第二节 法国红酒行业现状分析  32

一、法国红酒行业的市场现状    32

二、法国红酒行业的市场特征    33

第三节 意大利红酒行业现状分析     34

一、意大利红酒行业的市场规模       34

二、意大利红酒行业的市场特征       35

第四节 西班牙红酒行业市场状况     35

一、西班牙红酒行业的市场现状       35

二、西班牙红酒行业的市场特征       36

第二部分 行业深度分析

第三章 2014-2016年我国红酒行业现状及市场发展分析       38

第一节 2014-2016年我国红酒行业发展现状 38

一、红酒行业市场规模       38

二、红酒行业产品发展现状       39

三、红酒行业消费市场现状       40

第二节 2014-2016年红酒行业发展特点分析 41

一、市场格局特点       41

二、产品创新特点       42

三、营销服务特点       42

四、市场品牌特点       44

第三节 2014-2016年红酒市场结构和价格走势分析     45

一、2014-2016年我国红酒市场结构和价格走势概述   45

二、2014-2016年我国红酒市场结构分析       46

三、2014-2016年我国红酒市场价格走势分析       47

第四节 2014-2016年重点城市红酒市场发展情况 48

第四章 2014-2016年中国红酒行业财务指标与供需情况分析       50

第一节 2014-2016年中国红酒行业经济运行主要特点 50

第二节 2014-2016年红酒行业财务指标分析 54

一、红酒行业盈利能力       54

二、红酒行业运营能力       54

三、红酒行业偿债能力       55

四、红酒行业发展能力       55

第三节 2014-2016年全国红酒行业供给情况分析 56

一、全国红酒行业总产值分析    56

二、全国红酒行业生产区域分析       56

三、红酒行业供给情况分析       60

第四节 2014-2016年全国红酒行业需求情况分析 60

一、全国红酒行业销售收入分析       60

二、全国红酒行业需求情况分析       61

三、全国红酒行业产销率分析    61

第五节 2014-2016年中国红酒行业进出口分析     62

一、行业进口分析       62

1、行业进口整体情况  62

2、行业进口地区结构  64

3、红酒行业进口前景及建议     65

二、行业出口分析       67

1、行业出口整体情况  67

2、行业出口面临的问题     68

3、红酒行业出口前景及建议     70

第五章 红酒区域市场情况分析      73

第一节 华北地区  73

一、2014-2016年行业发展现状分析       73

二、2014-2016年市场需求情况分析       73

三、2014-2016年市场价格情况分析       74

四、2014-2016年消费者的偏好分析       75

第二节 东北地区  76

一、2014-2016年行业发展现状分析       76

二、2014-2016年市场需求情况分析       77

三、2014-2016年市场主要发展问题       81

四、2016-2020年行业发展策略分析       83

第三节 华东地区  87

一、2014-2016年行业发展现状分析       87

二、2014-2016年市场需求情况分析       88

三、2014-2016年市场规模情况分析       89

四、2014-2016年消费者的偏好分析       89

五、典型市场分析       95

1、上海市场  95

2、杭州市场  96

第四节 华南地区  98

一、2014-2016年行业发展现状分析       98

二、2014-2016年市场需求情况分析       98

三、2014-2016年消费者的偏好分析       99

四、2016-2020年行业发展趋势分析       100

第五节 华中地区  101

一、2014-2016年行业发展现状分析       101

二、2014-2016年市场需求情况分析       102

三、2014-2016年市场规模情况分析       103

四、2014-2016年消费者的偏好分析       103

第六节 西部地区  104

一、西南行业发展现状分析       104

二、西北行业发展现状分析       105

三、2014-2016年市场规模情况分析       106

四、典型市场分析       106

第六章 中国红酒行业消费市场分析     109

第一节 中国红酒消费者收入分析     109

一、我国红酒消费购买行为分析       109

二、2014-2016年消费者收入水平   110

三、2014-2016年消费者信心指数分析   112

第二节 红酒行业产品目标客户群体调查  113

一、不同收入水平消费者偏好调查    113

二、不同年龄的消费者偏好调查       114

三、不同产品的消费者偏好调查       115

第三节 红酒市场消费需求分析  116

一、红酒市场的消费需求变化    116

二、红酒行业的需求情况分析    116

三、2015年红酒品牌市场消费需求趋势  117

第四节 红酒消费市场状况分析  117

一、红酒行业消费特点       117

二、红酒消费者分析    118

三、红酒消费渠道变化       118

四、红酒市场的消费方向    118

第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析  119

一、价格敏感程度       119

二、品牌的影响    119

三、广告的影响程度    120

四、包装的影响程度    122

第六节 红酒行业产品的品牌市场调查     123

一、消费者对行业品牌认知度宏观调查    123

二、消费者对行业产品的品牌偏好调查    123

三、消费者对行业品牌的首要认知渠道    124

四、消费者经常购买的品牌调查       125

五、红酒行业品牌忠诚度调查    125

六、消费者的消费理念调研       125

第三部分 市场竞争格局

第七章 红酒行业竞争格局与竞争策略分析 127

第一节 波特五力模型分析  127

一、现有企业间竞争    127

二、潜在进入者分析    127

三、替代品威胁分析    129

四、供应商议价能力    130

五、客户议价能力       131

第二节 行业集中度分析     132

一、市场集中度分析    132

二、企业集中度分析    133

三、区域集中度分析    133

第三节 2014-2016年红酒行业竞争格局分析 133

一、2014-2016年国内外红酒竞争分析   133

二、2014-2016年我国红酒市场竞争分析       133

三、2014-2016年我国红酒市场集中度分析   134

四、2017-2021年国内主要红酒企业动向       134

第四节 红酒市场竞争策略分析  135

一、2016年红酒市场增长潜力分析  135

二、2016年红酒主要潜力品种分析  135

三、现有红酒产品竞争策略分析       136

四、典型企业品牌竞争策略分析       136

第五节 红酒企业竞争策略分析  149

一、红酒行业竞争格局的影响因素分析    149

二、2017-2021年我国红酒市场竞争趋势       149

三、2017-2021年红酒企业竞争策略分析       150

第八章 主要红酒企业竞争分析      152

第一节 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司  152

一、企业概况       152

二、竞争优势分析       152

三、企业经营状况       153

四、企业发展战略       155

第二节 中粮华夏长城葡萄酒有限公司     155

一、企业概况       155

二、竞争优势分析       156

三、企业经营状况       158

四、企业发展战略       159

第三节 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司  160

一、企业概况       160

二、竞争优势分析       160

三、企业经营状况       161

四、企业发展战略       162

第四节 拉菲罗斯柴尔德集团     162

一、企业概况       162

二、竞争优势分析       163

三、企业经营状况       163

四、企业发展战略       164

第五节 甘肃莫高实业发展股份有限公司  164

一、企业概况       164

二、竞争优势分析       165

三、企业经营状况       167

四、企业发展战略       169

第六节 中信国安葡萄酒业股份有限公司  169

一、企业概况       169

二、竞争优势分析       169

三、企业经营状况       171

四、企业发展战略       173

第七节 威龙葡萄酒股份有限公司     173

一、企业概况       173

二、竞争优势分析       175

三、企业经营状况       177

四、企业发展战略       179

第八节 通化葡萄酒股份有限公司     180

一、企业概况       180

二、竞争优势分析       180

三、企业经营状况       181

四、企业发展战略       183

第九节 北京龙徽酿酒有限公司  184

一、企业概况       184

二、竞争优势分析       184

三、企业经营状况       185

四、企业发展战略       185

第十节 卡思黛乐酒业(中国)有限公司      185

一、企业概况       185

二、竞争优势分析       186

三、企业经营状况       186

四、企业发展战略       187

第四部分 行业投资分析

第九章 红酒行业发展趋势与前景预测 188

第一节 我国红酒行业前景与机遇分析     188

一、我国红酒行业发展前景       188

二、我国红酒发展机遇分析       189

第二节 2017-2021年中国红酒市场趋势分析 191

一、2014-2016年红酒市场趋势总结       191

二、2017-2021年红酒市场发展空间       191

三、2017-2021年红酒技术革新趋势       192

四、2017-2021年国际环境对行业的影响       193

五、2017-2021年红酒发展趋势分析       196

第三节 未来红酒需求与消费预测     197

一、2017-2021年红酒产品消费预测       197

二、2017-2021年红酒市场规模预测       198

三、2017-2021年红酒行业总产值预测   198

四、2017-2021年红酒行业销售收入预测       199

第四节 2017-2021年中国红酒行业供需预测 199

一、2017-2021年中国红酒供给预测       199

二、2017-2021年中国红酒需求预测       200

三、2017-2021年中国红酒供需平衡预测       200

第十章 红酒行业投资现状与投资环境分析 202

第一节 2014-2016年红酒行业投资情况分析 202

一、2014-2016年总体投资及结构   202

二、2014-2016年投资规模及增长率分析       203

三、2014-2016年分行业投资分析   204

四、2014-2016年外商投资情况       204

第二节 我国融资环境分析  204

第十一章 红酒行业投资机会与风险分析     210

第一节 行业投资收益率比较及分析  210

一、2016年相关产业投资收益率比较     210

二、2014-2016年行业投资收益率分析   211

第二节 红酒行业投资效益分析  212

一、2014-2016年红酒行业投资状况分析       212

二、2017-2021年红酒行业投资效益预测       213

三、2017-2021年红酒行业投资趋势预测       213

四、2017-2021年红酒行业的投资方向   213

五、2017-2021年红酒行业投资的建议   214

六、新进入者应注意的障碍因素分析       214

第三节 影响红酒行业发展的主要因素     216

一、2017-2021年影响红酒行业运行的有利因素分析   216

二、2017-2021年影响红酒行业运行的不利因素分析   217

三、2017-2021年我国红酒行业发展面临的挑战分析   217

四、2017-2021年我国红酒行业发展面临的机遇分析   219

第四节 红酒行业投资风险及控制策略分析     221

一、2017-2021年红酒行业市场风险及控制策略   221

二、2017-2021年红酒行业政策风险及控制策略   221

三、2017-2021年红酒行业经营风险及控制策略   222

四、2017-2021年红酒行业技术风险及控制策略   223

五、2017-2021年红酒行业其他风险及控制策略   223

1、资金短缺风险  223

2、宏观经济政策风险  225

3、区域经济变化风险  229

第十二章 红酒行业投资战略研究  233

第一节 红酒行业发展战略研究  233

一、战略综合规划       233

二、技术开发战略       234

三、业务组合战略       235

四、区域战略规划       237

五、产业战略规划       239

六、营销品牌战略       239

七、竞争战略规划       243

第二节 对我国红酒品牌的战略思考  244

一、企业品牌的重要性       244

二、红酒实施品牌战略的意义    245

三、红酒企业品牌的现状分析    246

四、我国红酒企业的品牌战略    246

五、红酒品牌战略管理的策略    248

第三节 红酒经营策略分析  251

一、红酒市场STP策略      251

二、红酒市场产品策略       252

三、红酒市场价格策略       253

四、红酒市场渠道策略       254

五、红酒市场促销策略       255

第十三章 中研普华投资战略研究  256

第一节 2017年红酒行业投资战略    256

第二节 2017-2021年红酒行业投资战略 257

图表目录

图表：葡萄酒按色泽分类表       1

图表：葡萄酒酒中的含糖量和总酸分类表       2

图表：葡萄酒按酒中的二氧化碳含量分类       2

图表：中国酿酒葡萄主要产区列表    3

图表：葡萄酒行业产业链    6

图表：2011-2016年上半年中国红酒行业利润率走势分析   7

图表：行业生命周期概念图       13

图表：红酒行业生命周期的判断       14

图表：2008-2016年3季度我国季度GDP增长率 17

图表：2010-2016年3季度我国三次产业增加值季度增长率       18

图表：2010-2016年9月我国工业增加值走势图   19

图表：2010-2016年9月固定资产投资增速走势图       20

图表：2014-2016年9月我国各地区城镇固定资产投资累计同比增长率   21

图表：2010-2016年9月我国社会消费品零售总额走势图   22

图表：2010-2016年9月我国社会消费品零售总额构成走势图   22

图表：2010-2016年9月我国CPI、PPI运行趋势 23

图表：2010年-2016年9月企业商品价格指数走势（上年同期为100）   23

图表：2010-2016年9月进出口走势图   24

图表：2014-2016年9月我国货币供应量       25

图表：2010-2016年9月我国存贷款同比增速走势图   26

图表：2008-2016年3季度我国外汇储备       26

图表：2015年年末人口数及其构成  27

图表：2011-2016年全球红酒总产量及增长分析   30

图表：2011-2016年全球红酒总消费量及增长分析       31

图表：2011-2016年法国红酒总产量及增长分析   32

图表：2011-2016年法国红酒消费总量及增长分析       33

图表：2011-2016年意大利红酒总产量及增长分析       34

图表：2011-2016年意大利红酒总消费量及增长分析   34

图表：2011-2016年西班牙红酒总产量及增长分析       36

图表：2011-2016年西班牙红酒总消费量及增长分析   36

图表：2012-2017年中国红酒市场规模及增长分析       39

图表：2016年中国红酒行业十大品牌市场份额占比情况     44

图表：2014-2016年红酒行业盈利能力分析   54

图表：2014-2016年红酒行业运营能力分析   54

图表：2014-2016年红酒行业偿债能力分析   55

图表：2014-2016年红酒行业发展能力分析   55

图表：2014-2016年全国红酒行业总产值       56

图表：2014-2016年中国红酒行业产量情况   60

图表：2014-2016年全国规模以上红酒企业销售收入分析   60

图表：2014-2016年全国红酒行业消费量情况       61

图表：2014-2016年全国红酒行业产销率       情况       61

图表：2015年1-12月中国红酒进口量统计表       62

图表：2011-2016年散装红酒进口量（万升）       63

图表：2011-2016年散装红酒进口均价走势   63

图表：2016年散装红酒进口国市场份额  64

图表：2015-2016年主要散装酒进口国进口量（万升）       65

图表：2015年消费者信心指数  112

图表：2016年消费者信心指数  113

图表：各年龄段消费者购买红酒的价格结构    114

图表：不同年龄段红酒消费结构       115

图表：2016年不同产品类型红酒消费结构     115

图表：2015年红酒消费群体占比分布结构图  118

图表：我国国产红酒关注度对比       123

图表：我国消费者经常购买国产红酒       125

图表：我国红酒行业品牌忠诚度调查       125

图表：长城葡萄酒陕西市场渠道结构       142

图表：长城葡萄酒陕西市场终端促销方式       145

图表：长城葡萄酒陕西市场针对经销商的促销方式种类       147

图表：2015-2016年9月张裕股份主要经营指标分析   153

图表：2015-2016年9月张裕股份盈利能力分析   154

图表：2015-2016年9月张裕股份偿债能力分析   154

图表：2015-2016年9月张裕股份运营能力分析   155

图表：2015-2016年9月张裕股份发展能力分析   155

图表：2015-2016年9月莫高股份主要经营指标分析   167

图表：2015-2016年9月莫高股份盈利能力分析   167

图表：2015-2016年9月莫高股份偿债能力分析   168

图表：2015-2016年9月莫高股份运营能力分析   168

图表：2015-2016年9月莫高股份发展能力分析   168

图表：2015-2016年9月中葡股份主要经营指标分析   171

图表：2015-2016年9月中葡股份盈利能力分析   171

图表：2015-2016年9月中葡股份偿债能力分析   172

图表：2015-2016年9月中葡股份运营能力分析   172

图表：2015-2016年9月中葡股份发展能力分析   172

图表：2015-2016年9月威龙股份主要经营指标分析   177

图表：2015-2016年9月威龙股份盈利能力分析   178

图表：2015-2016年9月威龙股份偿债能力分析   178

图表：2015-2016年9月威龙股份运营能力分析   179

图表：2015-2016年9月威龙股份发展能力分析   179

图表：2015-2016年9月通葡股份主要经营指标分析   181

图表：2015-2016年9月通葡股份盈利能力分析   182

图表：2015-2016年9月通葡股份偿债能力分析   182

图表：2015-2016年9月通葡股份运营能力分析   183

图表：2015-2016年9月通葡股份发展能力分析   183

图表：卡思黛乐酒业(中国)有限公司经营情况分析 186

图表：2017-2021年红酒产品消费量预测       197

图表：2017-2021年红酒市场规模预测   198

图表：2017-2021年红酒市场总产值预测       198

图表：2017-2021年红酒行业销售收入预测   199

图表：2017-2021年中国红酒产量预测   199

图表：2017-2021年中国红酒需求预测   200

图表：2017-2021年中国红酒供需平衡预测   201

图表：2014-2016年中国红酒行业不同类型企业的投资对比       202

图表：2014-2016年中国红酒行业投资规模及增长分析       203

图表：2014-2016年中国红酒行业分行业投资分析       204

图表：2016年中国红酒相关产业投资收益率对比分析  210

图表：2014-2016年中国红酒行业投资收益率分析       211

图表：2014-2016年中国红酒行业投资规模增长分析   212

图表：2017-2021年中国红酒行业投资收益率预测       213