- 2017-2022年中国厨师O2O行业市场调研及投资前景预测报告
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报告编号：1497288
出版日期：2016年12月
报告页码：300页
图表数量：150个
寄送方式：Email发送 或 特快专递
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电子邮件：report@chinairn.com
从2014年年中开始，爱大厨、好厨师、烧饭饭等一系列提供私人厨师上门做菜服务的APP（应用程序）陆续上线。在不到半年时间里，爱大厨先后获得天使和Pre-A轮几千万元的融资；好厨师在获得中路资本500万人民币的天使投资后，去年底又获得光速安振500万美元的A轮融资。
出于对食品安全、时间成本的考虑，一线城市居民请厨师上门做饭的需求正在释放。这是家政行业O2O往细分领域的延伸。创投机构正是看中“懒人经济”带来的商机以及未来手艺人“去中介化”的趋势，大胆尝鲜尚未有盈利模式的厨师上门O2O项目。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家工信部、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对我国厨师O2O及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了我国厨师O2O发展状况和特点，以及中国厨师O2O行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对厨师O2O发展态势作了详细分析，并对厨师O2O进行了趋向研判，是厨师O2O经营企业，科研、投资机构等单位准确了解目前厨师O2O发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一部分 产业环境透视
第一章 中国厨师行业发展概况
第一节 中国厨师行业综述
一、定义
二、特征
三、市场规模
第二节 传统厨师行业的现状
一、我国厨师行业发展分析
二、2016年我国厨师行业规模分析
三、传统厨师面临的挑战
四、传统厨师的发展趋势
第三节 电子商务的发展
一、我国互联网电子商务的发展起源
二、我国互联网电子商务的发展现状
三、我国互联网电子商务的规模分析
第二章 O2O市场发展综述
第一节 O2O基本概念
一、O2O定义
二、O2O模式简介
三、O2O发展阶段分析
第二节 O2O市场发展概况
一、O2O产业结构图
二、O2O市场规模分析
三、O2O应用情况分析
四、O2O市场细分领域
五、O2O市场前景分析
第三节 O2O市场发展水平评估
一、各线城市发展水平评估
二、各经济带发展水平评估
三、重点城市发展水平评估
四、用户群体应用水平研究
第三章 中国传统厨师行业概况
第一节 2015-2016年传统厨师业态发展现状
一、发展概况
二、发展规模
第二节 2016年传统厨师行业经营情况分析
一、市场规模
二、营业利润
三、利率水平
第三节 当前厨师行业遭遇的发展困境
一、发展客户局限
二、经营成本高涨
三、新业态兴起竞争升级
第四章 O2O市场发展环境概况
第一节 O2O市场宏观环境分析
一、O2O发展政策环境分析
二、O2O发展经济环境分析
三、O2O发展社会环境分析
第二节 O2O市场互联网环境分析
一、互联网发展现状
二、互联网发展规模
三、互联网发展趋势
第三节 电子商务的崛起
一、电子商务发展阶段
二、电子商务基本特征
三、电子商务支撑环境
四、电子商务基本模式
五、电子商务规模分析
第五章 O2O市场发展状况分析
第一节 O2O市场规模分析
一、O2O市场用户规模
二、O2O市场规模预测
三、O2O市场细分领域市场份额
第二节 O2O市场竞争分析
一、O2O核心竞争力分析
1、运营商户的能力
2、运营用户的能力
3、可持续的商业模式
4、足够资金实力支撑
5、团队综合实力的比拼
二、O2O垂直领域平台分析
三、O2O平台未来的竞争方向
第三节 O2O发展趋势分析
一、从轻领域到重领域
二、从提升流量到提升管理
三、从平台化到交易化
四、从PC端到移动端
第二部分 行业深度分析
第六章 互联网形式下的厨师行业发展
第一节 互联网给厨师带来了什么
一、摆托了时间空间的挑战
二、改变了消费者的行为习惯
三、打破了信息的不对称格局
四、更有效的大数据分析方法
第二节 我国互联网厨师市场的高速增长
一、2015-2016年网络厨师市场的交易规模
二、2015-2016年网络厨师市场的发展现状
三、2015-2016年网络厨师市场的发展潜力
第三节 互联网对传统厨师的影响
一、互联网补充传统厨师的经营模式
二、传统厨师面临的转型
三、传统厨师如何适应互联网的发展
四、传统厨师抓住互联网的发展机遇
第七章 厨师O2O市场概况
第一节 厨师O2O发展分析
一、O2O模式分析
二、O2O的发展现状
三、O2O模式应用成功案例
四、O2O发展前景
第二节 O2O助力传统厨师
一、O2O解决传统厨师的瓶颈
二、如何正确运用O2O
三、O2O未来发展前景
第三节 O2O对电子商务的影响
一、O2O结合电子商务与传统厨师
二、电子商务如何正确运用O2O
第三部分 竞争格局分析
第八章 厨师O2O行业竞争分析
第一节 厨师O2O竞争平台分析
一、领先平台发展分析
二、领先平台市场规模分析
三、厨师O2O平台前景分析
第二节 厨师企业O2O发展分析
一、厨师企业O2O应用发展分析
二、厨师企业O2O市场规模分析
三、厨师企业O2O发展规划分析
第九章 国内厨师O2O平台发展分析
第一节 烧饭饭
一、企业发展基本情况
二、运用O2O发展情况
三、O2O发展模式分析
四、O2O发展规模分析
五、未来发展战略分析
第二节 爱大厨
一、企业发展基本情况
二、运用O2O发展情况
三、O2O发展模式分析
四、O2O发展规模分析
五、未来发展战略分析
第三节 好厨师
一、企业发展基本情况
二、运用O2O发展情况
三、O2O发展模式分析
四、O2O发展规模分析
五、未来发展战略分析
第四节 美餐
一、企业发展基本情况
二、运用O2O发展情况
三、O2O发展模式分析
四、O2O发展规模分析
五、未来发展战略分析
第五节 悠先点菜
一、企业发展基本情况
二、运用O2O发展情况
三、O2O发展模式分析
四、O2O发展规模分析
五、未来发展战略分析
第六节 楼下100
一、企业发展基本情况
二、运用O2O发展情况
三、O2O发展模式分析
四、O2O发展规模分析
五、未来发展战略分析
第四部分 行业前景展望
第十章 2017-2022年厨师O2O发展趋势前瞻与前影预测
第一节 厨师行业发展环境分析
一、国内经济发展环境分析
二、消费环境分析
三、机会与挑战总结
第二节 2017-2022年O2O厨师行业前景分析
一、2017-2022年传统厨师行业规模预测
二、2017-2022年O2O厨师行业规模预测
第三节 厨师O2O发展趋势分析
一、2015-2016年厨师O2O行业发展趋势
二、2015年厨师O2O进展
三、2017-2022厨师O2O行业发展前景
第十一章 互联网环境下厨师行业的整合与变革
第一节 厨师行业的“用户思维”
一、如何与用户连接
二、提升用户参与感
第二节 厨师行业如何运用好粉丝经济
一、让用户成为粉丝
二、增强互动
三、提高重复购买力
第三节 厨师行业如何实现数据化运营和管理
一、大数据的商业价值
二、全渠道大数据分析
三、与大数据对接的方式
四、大数据应用及效果
五、如何建立大数据运营体系
第五部分 发展战略研究
第十二章 厨师O2O发展战略分析
第一节 厨师行业市场消费分析
一、消费者收入分析
二、消费者可支配收入分析
三、消费者购物习惯分析
四、消费需求分析
第二节 厨师O2O营销战略分析
一、市场细分策略
二、市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、新产品差异化策略
五、4P/4C营销组合策略
第三节 行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规化
第十三章 行业发展建议对策
第一节 把握国家投资契机
第二节 竞争性联盟的战略实施
第三节 企业自身应对策略
图表目录
图表：2015-2016年厨师规模分析
图表：2015-2016年电子商务规模分析
图表：2015-2016年传统厨师规模分析
图表：2015-2016年传统厨师需求分析
图表：2015-2016年传统厨师供给分析
图表：2015-2016年传统厨师净利润分析
图表：2015-2016年厨师销售收入分析
图表：2015-2016年我国网民数量及同比增速
图表：2015-2016年我国互联网企业数量及同比增速
图表：2016年厨师O2O规模分析
图表：2015-2016年PC网民规模分析
图表：2015-2016年手机用户规模分析
图表：企业一O2O市场规模分析
图表：企业二O2O市场规模分析
图表：企业三O2O市场规模分析
图表：2017-2022年厨师O2O规模预测
图表：2017-2022年厨师团购规模预测
图表：2017-2022年国内厨师O2O市场规模预测
