第一部分 产业环境透视
第一章 茶饮料行业发展综述 1
第一节 茶饮料行业相关概念概述 1
一、行业概念及定义 1
二、行业主要产品分类 1
第二节 最近3-5年中国茶饮料行业经济指标分析 2
一、赢利性 2
二、成长速度 3
三、附加值的提升空间 3
四、进入壁垒／退出机制 3
五、风险性 3
六、行业周期 3
七、竞争激烈程度指标 6
八、行业成熟度分析 6
第三节 茶饮料行业供应链分析 6
一、茶饮料行业上下游产业供应链简介 6
二、茶饮料行业下游需求分析 6
1、居民收入水平 6
2、居民消费信心 7
3、居民消费结构 7
4、居民消费行为 7
三、茶饮料行业上游产业供应链分析 8
1、茶叶产业发展现状及趋势分析 8
2、酸味剂行业发展现状及趋势分析 9
3、香精市场发展现状及价格分析 10
4、白糖市场发展现状及价格分析 11
第二章 茶饮料行业市场环境及影响分析 12
第一节 茶饮料行业政治法律环境 12
一、行业管理体制分析 12
二、行业主要法律法规 12
三、茶饮料行业相关标准 13
四、行业相关发展规划 13
五、政策环境对行业的影响 16
第二节 行业经济环境分析 16
一、宏观经济形势分析 16
1、社会固定投资分析 16
2、社会消费品零售总额分析 17
3、居民消费价格变化分析 19
4、工业经济发展形势分析 21
二、宏观经济环境对行业的影响分析 21
第三节 行业社会环境分析 22
一、茶饮料产业社会环境 22
1、人口环境分析 22
2、教育环境分析 22
3、文化环境分析 24
4、中国城镇化率 25
二、社会环境对行业的影响 26
三、茶饮料产业发展对社会发展的影响 26
第四节 行业技术环境分析 26
一、茶饮料行业技术发展现状 26
二、茶饮料行业技术人才现状 26
三、茶饮料行业技术发展动态 27
四、行业主要技术发展趋势 28
五、技术环境对行业的影响 28
第二部分 市场深度调研
第三章 我国茶饮料行业运行现状分析 29
第一节 我国茶饮料行业发展状况分析 29
一、行业发展历程和阶段 29
二、行业发展概况及特点 29
三、行业发展存在的问题及对策 30
四、行业经营模式分析 35
第二节 2015-2017年茶饮料行业运行现状分析 37
一、行业资产规模分析 37
二、行业市场规模分析 38
第三节 2015-2017年茶饮料市场经营情况分析 38
一、行业工业总产值 38
二、行业销售额分析 39
三、行业产销量分析 39
四、行业利润总额分析 40
第四节 2015-2017年中国茶饮料行业企业分析 40
一、企业数量变化分析 40
二、不同规模企业结构分析 41
三、从业人员数量分析 42
第五节 2015-2017年中国茶饮料行业财务指标分析 43
一、行业盈利能力分析 43
二、行业营运能力分析 43
三、行业偿债能力分析 44
四、行业发展能力分析 44
第六节 我国茶饮料市场价格走势分析 45
一、茶饮料市场定价机制组成 45
二、茶饮料市场价格影响因素 46
三、茶饮料价格走势分析 46
四、2018-2023年茶饮料价格走势预测 46
第四章 我国茶饮料市场供需形势分析 48
第一节 茶饮料行业生产分析 48
一、2015-2017年我国茶叶产量分析 48
二、我国茶叶生产基地分布 48
三、我国茶叶产品产量结构 50
四、我国茶叶产能分析 50
第二节 我国茶饮料市场供需分析 51
一、我国茶饮料行业供给情况 51
1、我国茶饮料产量分析 51
2、我国茶饮料主要种类产量分析 51
3、重点企业产能及占有份额 52
二、我国茶饮料行业需求情况 52
1、我国茶饮料市场消费总量分析 52
2、我国茶饮料市场需求结构 52
3、我国茶饮料区域需求特点 52
第三节 茶饮料市场供需平衡预测 53
一、茶饮料市场供给能力预测 53
二、2018-2023年茶饮料市场需求量预测 53
三、茶饮料市场供需平衡预测 54
第五章 茶饮料行业进出口结构及面临的机遇与挑战 55
第一节 茶饮料行业进出口市场分析 55
一、茶饮料行业进出口综述 55
1、中国茶饮料进出口的特点分析 55
2、中国茶饮料进出口地区分布状况 56
3、中国茶饮料进出口的贸易方式及经营企业分析 58
4、中国茶饮料进出口政策与国际化经营 59
二、茶饮料行业出口市场分析 62
1、行业出口整体情况 62
2、行业出口总额分析 63
三、茶饮料行业进口市场分析 63
1、行业进口整体情况 63
2、行业进口总额分析 64
第二节 中国茶饮料出口面临的挑战及对策 64
一、中国茶饮料出口面临的挑战 64
二、中国茶饮料行业未来出口展望 65
三、中国茶饮料产品出口对策 65
四、茶饮料行业进出口前景及建议 65
第六章 茶饮料行业主要产品市场分析 67
第一节 行业主要产品结构特征 67
一、行业产品结构特征分析 67
二、行业产品市场发展概况 69
三、行业产品市场价格分析 69
第二节 行业主要产品市场分析 70
一、纯茶饮料市场分析 70
二、红茶饮料市场分析 71
三、绿茶饮料市场分析 71
四、汽茶饮料市场分析 71
五、其它茶饮料市场分析 71
第三节 行业产品生产工艺分析 72
一、茶饮料生产工艺分析 72
二、茶饮料加工技术分析 73
1、绿茶叶加工技术水平分析 73
2、红茶叶加工技术水平分析 74
3、乌龙茶叶加工技术水平分析 74
4、普洱茶叶加工技术水平分析 74
三、茶饮料生产工艺发展趋势 75
第四节 行业产品包装技术分析 76
一、国际茶饮料包装技术分析 76
二、国内传统茶饮料包装技术分析 77
三、茶饮料新品包装的设计策略 79
四、茶饮料包装技术发展趋势 79
第三部分 竞争格局分析
第七章 行业产品营销策略及广告定位分析 81
第一节 城市居民茶饮料消费特征分析 81
一、城市居民茶饮料购买比例 81
二、不同人口特征城市居民的茶饮料购买比例 81
1、不同性别居民的茶饮料购买分析 81
2、不同年龄居民的茶饮料购买分析 81
3、不同学历居民的茶饮料购买分析 82
4、不同收入居民的茶饮料购买分析 82
第二节 茶饮料行业产品营销策略分析 82
一、行业产品品牌策略分析 82
二、行业产品终端策略分析 86
1、行业主要产品终端促销分析 86
2、行业主要产品终端活化分析 89
三、行业产品销售渠道分析 90
1、行业产品销售渠道现状 90
2、行业产品渠道网络中存在的问题 91
3、行业产品销售渠道发展策略及趋势 92
四、行业产品营销策略案例分析 94
1、康师傅茶饮料营销策略分析 94
2、统一茶饮料营销策略分析 96
3、娃哈哈茶饮料营销策略分析 97
4、农夫山泉茶饮料营销策略分析 99
5、一休茶屋茶饮料营销策略分析 103
6、立顿茶饮料营销策略分析 104
第三节 茶饮料行业产品广告策略分析 105
一、行业主要品牌广告策略 105
二、行业产品市场定位分析 107
三、行业产品广告投放策略 108
四、行业产品广告代言人策略 108
第四节 不同媒介接触频率居民茶饮料消费 109
一、不同电视媒介接触频率居民茶饮料消费情况 109
二、不同广播媒介接触频率居民茶饮料消费情况 112
三、不同报纸媒介接触频率居民茶饮料消费情况 112
四、不同杂志媒介接触频率居民茶饮料消费情况 113
五、不同网络媒介接触频率居民茶饮料消费情况 113
第八章 茶饮料行业区域市场分析 114
第一节 行业总体区域结构特征分析 114
一、行业区域结构总体特征 114
二、行业区域集中度分析 114
三、行业区域分布特点分析 114
四、行业规模指标区域分布分析 115
五、行业效益指标区域分布分析 115
六、行业企业数的区域分布分析 115
第二节 华东地区茶饮料行业发展分析 115
一、行业发展现状分析 115
二、市场规模情况分析 116
三、市场需求情况分析 116
四、行业发展前景预测 116
第三节 华南地区茶饮料行业发展分析 116
一、行业发展现状分析 116
二、市场规模情况分析 116
三、市场需求情况分析 117
四、行业发展前景预测 117
第四节 华中地区茶饮料行业发展分析 117
一、行业发展现状分析 117
二、市场规模情况分析 117
三、市场需求情况分析 117
四、行业发展前景预测 117
第五节 华北地区茶饮料行业发展分析 118
一、行业发展现状分析 118
二、市场规模情况分析 118
三、市场需求情况分析 118
四、行业发展前景预测 118
第六节 东北地区茶饮料行业发展分析 118
一、行业发展现状分析 118
二、市场规模情况分析 119
三、市场需求情况分析 119
四、行业发展前景预测 119
第七节 西部地区茶饮料行业发展分析 119
一、行业发展现状分析 119
二、市场规模情况分析 119
三、市场需求情况分析 119
四、行业发展前景预测 119
第九章 茶饮料行业竞争格局分析 121
第一节 茶饮料行业竞争结构分析 121
一、现有企业间竞争 121
二、客户议价能力 121
三、供应商议价能力 122
四、潜在进入者分析 123
五、替代品威胁分析 123
第二节 茶饮料行业集中度分析 124
一、市场集中度分析 124
二、企业集中度分析 124
三、区域集中度分析 124
第三节 茶饮料行业国际竞争力比较 125
一、生产要素 125
二、需求条件 126
三、支援与相关产业 127
四、企业战略、结构与竞争状态 128
五、政府的作用 131
第四部分 发展前景展望
第十章 2018-2023年茶饮料行业领先企业经营形势分析 132
第一节 康师傅（西安）饮品有限公司 132
一、企业发展简况分析 132
二、企业经营情况分析 132
三、企业产品结构分析 132
四、企业销售渠道与网络 133
五、企业经营状况优劣势分析 133
六、企业发展动态分析 133
第二节 昆山统一企业食品有限公司 134
一、企业发展简况分析 134
二、企业经营情况分析 135
三、企业销售渠道与网络 135
四、企业产品结构分析 136
五、企业经营状况优劣势分析 136
六、企业发展动态分析 136
第三节 加多宝（中国）饮料有限公司 137
一、企业发展简况分析 137
二、企业经营情况分析 137
三、企业销售渠道与网络 137
四、企业经营状况优劣势分析 138
五、企业发展动态分析 138
第四节 广东太古可口可乐有限公司 139
一、企业发展简况分析 139
二、企业经营情况分析 139
三、企业销售渠道与网络 139
四、企业产品结构 139
五、企业经营状况优劣势分析 139
六、企业发展动态分析 140
第五节 杭州娃哈哈集团有限公司 140
一、企业发展简况分析 140
二、企业经营情况分析 140
三、企业销售渠道与网络 141
四、企业产品结构分析 141
五、企业经营状况优劣势分析 142
六、企业发展动态分析 144
第六节 广州王老吉大健康产业有限公司 144
一、企业发展简况分析 144
二、企业经营情况分析 144
三、企业销售渠道与网络 145
四、企业产品结构分析 145
五、企业经营状况优劣势分析 145
六、企业发展动态分析 145
第七节 深圳维他（光明）食品饮料有限公司 145
一、企业发展简况分析 145
二、企业经营情况分析 146
三、企业销售渠道与网络 146
四、企业产品结构分析 146
五、企业经营状况优劣势分析 146
六、企业发展动态分析 146
第八节 农夫山泉浙江千岛湖有限公司 147
一、企业发展简况分析 147
二、企业经营情况分析 147
三、企业销售渠道与网络 147
四、企业产品结构分析 148
五、企业经营状况优劣势分析 149
六、企业发展动态分析 149
第九节 天喔食品（集团）有限公司 149
一、企业发展简况分析 149
二、企业经营情况分析 149
三、企业销售渠道与网络 150
四、企业产品结构分析 150
五、企业经营状况优劣势分析 150
第十节 达利食品集团有限公司 151
一、企业发展简况分析 151
二、企业经营情况分析 151
三、企业销售渠道与网络 151
四、企业产品结构分析 152
五、企业经营状况优劣势分析 152
六、企业发展动态分析 153
第十一章 2018-2023年茶饮料行业前景及趋势预测 154
第一节 2018-2023年茶饮料市场发展前景 154
一、2018-2023年茶饮料市场发展潜力 154
二、2018-2023年茶饮料市场发展前景展望 155
三、2018-2023年茶饮料细分行业发展前景分析 156
第二节 2018-2023年茶饮料市场发展趋势预测 157
一、2018-2023年茶饮料行业发展趋势 157
1、技术发展趋势分析 157
2、产品发展趋势分析 159
二、2018-2023年茶饮料市场规模预测 161
1、茶饮料行业市场规模预测 161
2、茶饮料行业营业收入预测 162
三、2018-2023年茶饮料行业消费趋势预测 163
四、2018-2023年细分市场发展趋势预测 163
第三节 2018-2023年中国茶饮料行业产销预测 164
一、2018-2023年中国茶饮料行业产量预测 164
二、2018-2023年中国茶饮料行业销量预测 164
第四节 影响企业生产与经营的关键趋势 165
一、市场整合成长趋势 165
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测 165
三、企业区域市场拓展的趋势 165
四、科研开发趋势及替代技术进展 165
五、影响企业销售与服务方式的关键趋势 165
第十二章 2018-2023年茶饮料行业投资机会与风险防范 167
第一节 茶饮料行业投融资情况 167
一、行业资金渠道分析 167
二、固定资产投资分析 168
三、兼并重组情况分析 168
四、茶饮料行业投资现状分析 169
第二节 2018-2023年茶饮料行业投资机会 170
一、产业链投资机会 170
二、细分市场投资机会 170
三、重点区域投资机会 173
四、茶饮料行业投资机遇 173
第三节 2018-2023年茶饮料行业投资风险及防范 174
一、政策风险及防范 174
二、技术风险及防范 175
三、供求风险及防范 176
四、宏观经济波动风险及防范 176
五、关联产业风险及防范 177
六、产品结构风险及防范 177
七、其他风险及防范 177
第四节 中国茶饮料行业投资建议 178
一、茶饮料行业未来发展方向 178
二、茶饮料行业主要投资建议 179
三、中国茶饮料企业融资分析 183
第十三章 2018-2023年茶饮料行业面临的困境及对策 185
第一节 2018年茶饮料行业面临的困境 185
第二节 茶饮料企业面临的困境及对策 185
一、重点茶饮料企业面临的困境及对策 185
二、中小茶饮料企业发展困境及策略分析 185
三、国内茶饮料企业的出路分析 186
第三节 中国茶饮料行业存在的问题及对策 187
一、中国茶饮料行业存在的问题 187
二、茶饮料行业发展的建议对策 189
三、市场的重点客户战略实施 190
1、实施重点客户战略的必要性 190
2、合理确立重点客户 192
3、重点客户战略管理 192
4、重点客户管理功能 193
第四节 中国茶饮料市场发展面临的挑战与对策 194
一、中国茶饮料市场发展面临的挑战 194
二、中国茶饮料市场发展对策分析 195
第十四章 茶饮料行业发展战略研究 197
第一节 茶饮料行业发展战略研究 197
一、战略综合规划 197
1、战略规划的含义 197
2、方向和目标的区分 197
3、战略规划的特点 198
二、技术开发战略 198
1、自我选择发展战略 199
2、战略联盟 199
3、国际化 199
三、业务组合战略 200
1、根据SWOT分析法进行分类 200
2、根据波士顿(BCG)矩阵进行分类 200
四、区域战略规划 202
1、经济结构分析 202
2、地方场所禀赋分析 202
3、经济优势的判断 202
4、区域外部周边“威胁”和机遇分析 202
五、产业战略规划 203
六、营销品牌战略 203
1、营销品牌战略的创新 203
2、制定营销品牌战略的流程 204
七、竞争战略规划 204
1、企业制定竞争战略的工具——波特五力模型 204
2、波特五力模型的分析 205
3、波特五力模型的运用 205
第二节 对我国茶饮料品牌的战略思考 206
一、茶饮料品牌的重要性 206
1、企业方面 206
2、消费者方面，有利于保护消费者利益 207
二、茶饮料实施品牌战略的意义 207
1、实施名牌战略是建设社会主义市场经济的要求 207
2、实施名牌战略是深化企业改革的重要途径 207
3、实施名牌战略是我国企业参与国际竞争的需要 208
三、茶饮料企业品牌的现状分析 208
1、对实施品牌战略有模糊概念 208
2、缺乏实施品牌战略的紧迫感 209
3、不知从何着手 209
4、缺乏相应的机制 209
四、我国茶饮料企业的品牌战略 210
1、要树立强烈的品牌战略意识 210
2、选准市场定位，确定战略品牌 210
3、运用资本经营，加快开发速度 210
4、利用信息网，实施经营 210
5、实施规模化、集约化经营 211
五、茶饮料品牌战略管理的策略 211
1、优选品牌化战略与品牌架构 211
2、进行理性的品牌延伸扩张，充分利用品牌资源获取更大的利润 213
3、科学地管理各项品牌资产，累积丰厚的品牌资产 213
第三节 茶饮料经营策略分析 214
一、茶饮料市场细分策略 214
1、市场细分策略的类型 214
2、市场细分策略的优点 216
二、茶饮料市场创新策略 216
1、服务营销 216
2、绿色营销 219
3、网络营销 219
4、体验营销 220
三、品牌定位与品类规划 221
1、品牌定位 221
2、品类管理 228
3、品类管理形式 232
四、茶饮料新产品差异化战略 233
1、产品差异化战略的类型 233
2、产品差异化战略的竞争优势 235
3、产品差异化战略的竞争劣势 235
第四节 茶饮料行业投资战略研究 235
一、2018年茶饮料行业投资战略 235
二、2018-2023年茶饮料行业投资战略 236
三、2018-2023年细分行业投资战略 236
图表目录
图表：茶饮料行业主要法律法规 13
图表：茶饮料行业相关标准 13
图表：民间固定资产投资和全国固定资产投资增速 17
图表：社会消费品零售总额分月同比增速度 18
图表：2017年全国居民人均可支配收入平均数与中位数 19
图表：2017年全国居民人均消费支出及构成 20
图表：2017年分季度工业产能利用率 21
图表：2013-2016年中国人口增长情况 22
图表：2014-2016年普通本专科、中等职业教育及普通高中招生人数 23
图表：2016年中国城镇化率进程 25
图表：2015-2017年茶饮料行业资产规模分析 37
图表：2015-2017年茶饮料行业市场规模分析 38
图表：2015-2017年茶饮料行业工业总产值分析 38
图表：2015-2017年茶饮料行业销售额分析 39
图表：2015-2017年茶饮料行业利润总额分析 40
图表：2015-2017年茶饮料行业企业数量变化分析 41
图表：2017年茶饮料行业不同规模企业结构分析 41
图表：2017年茶饮料行业不同规模企业结构分析 42
图表：2015-2017年茶饮料行业盈利能力分析 43
图表：2015-2017年茶饮料行业营运能力分析 43
图表：2015-2017年茶饮料行业偿债能力分析 44
图表：2015-2017年茶饮料行业发展能力分析 44
图表：2014-2017年我国茶叶产量情况 48
图表：2015-2017年我国茶园面积情况 51
图表：重点企业产能及市场占有率情况 52
图表：2018-2023年茶饮料市场产量预测情况 53
图表：2018-2023年茶饮料市场销量情况预测 53
图表：2017年1-11月中国茶饮料主要进口消费地区 56
图表：2017年1-11月中国茶饮料主要出口地区 57
图表：2017年1-11月中国茶饮料主要出口口岸 58
图表：2017年1-11月茶饮料主要出口地区分布 62
图表：2015-2017年1-11月茶饮料出口况 63
图表：2017年1-11月茶饮料主要进口地区分布 63
图表：2015-2017年1-11月茶饮料进口状况 64
图表：2016-2017年全国电视人口对各类媒体的接触率（%） 110
图表：茶饮料生产地区分布 114
图表：茶饮料规模地区分布 115
图表：茶饮料行业现有企业的竞争分析 121
图表：我国茶饮料行业对下游消费者的议价能力分析 122
图表：供应商对茶饮料行业的议价能力分析 122
图表：茶饮料行业潜在进入者威胁分析 123
图表：茶饮料规模地区分布 124
图表：加多宝在全国范围的生产销售布局 138
图表：娃哈哈在全国范围的生产销售布局 141
图表：农夫山泉浙江千岛湖有限公司在全国的布局 148
图表：农夫山泉浙江千岛湖有限公司的产品品牌 148
图表：天喔食品有限公司茶饮料产品 150
图表：达利集团销售网络布局 152
图表：茶饮料专利技术 157
图表：2018-2023年茶饮料市场规模预测 162
图表：2018-2023年茶饮料营业收入预测 162
图表：2018-2023年中国茶饮料行业产量预测 164
图表：2018-2023年中国茶饮料行业销量预测 164
图表：四种基本的品牌战略 213
