第一部分 产业环境透视
第一章 益生菌行业发展综述 1
第一节 益生菌行业定义及特征 1
一、益生菌定义 1
二、益生菌成分分析 1
三、益生菌配方的作用 1
四、益生菌行业发展历程 2
第二节 益生菌的主要分类 2
第三节 最近3-5年中国益生菌行业经济指标分析 3
一、赢利性 3
二、成长速度 3
三、附加值的提升空间 4
四、进入壁垒／退出机制 4
1、生产技术壁垒 4
2、人才壁垒 4
3、品牌壁垒 5
4、营销壁垒 5
五、风险性 6
1、政策风险 6
2、市场竞争风险 6
3、技术研发风险 6
六、行业周期 6
七、竞争激烈程度指标 8
第二章 中国益生菌行业发展环境分析 9
第一节 经济环境分析 9
一、全球宏观经济环境 9
二、国内宏观经济环境 17
1、中国gdp增长情况分析 17
2、工业经济发展形势分析 18
3、社会固定资产投资分析 21
4、全社会消费品零售总额 23
5、城乡居民收入增长分析 23
6、居民消费价格变化分析 24
7、对外贸易发展形势分析 25
三、经济环境对行业发展的影响 26
第二节 政策环境分析 26
一、行业监管机制 26
二、行业标准 27
1、《益生菌类保健食品厂良好生产规范》 27
2、可用于保健食品的真菌菌种名单 30
3、可用于保健食品的益生菌菌种名单 30
4、可用于食品的菌种名单 31
5、可用于婴幼儿食品的菌种名单 32
三、行业政策法规 33
1、新食品原料安全性审查管理办法 33
2、益生菌类保健食品评审规定 37
四、行业“十三五”规划 40
1、《“十三五”食品科技创新专项规划》 40
2、“健康中国
第三节 行业社会环境分析 90
一、益生菌产业社会环境 90
1、人口环境分析 90
2、文化环境分析 91
3、生态环境分析 91
4、中国城镇化率 92
二、社会环境对行业的影响 92
三、益生菌产业发展对社会发展的影响 92
第四节 行业技术环境分析 93
一、益生菌行业技术发展现状 93
二、益生菌行业技术人才现状 96
三、益生菌行业技术发展动态 96
四、行业主要技术发展趋势 96
五、技术环境对行业的影响 98
第二部分 行业深度分析
第三章 国际益生菌行业发展分析及经验借鉴 99
第一节 全球益生菌市场总体情况分析 99
一、全球益生菌市场结构 99
二、全球益生菌行业发展分析 100
三、全球益生菌行业竞争格局 100
第二节 美国益生菌行业发展经验借鉴 101
一、美国益生菌行业发展历程及现状分析 101
二、美国益生菌行业主要品牌分析 101
三、美国益生菌行业发展趋势预测 101
四、美国益生菌行业对中国的启示 102
第三节 欧洲益生菌行业发展经验借鉴 102
一、欧洲益生菌行业发展历程及现状分析 102
二、欧洲益生菌行业主要品牌分析 102
三、欧洲益生菌行业发展趋势预测 102
四、欧洲益生菌行业对中国的启示 103
第四节 日本益生菌行业发展经验借鉴 103
一、日本益生菌行业发展历程及现状分析 103
二、日本益生菌行业主要品牌分析 105
三、日本益生菌行业发展趋势预测 105
四、日本益生菌行业对中国的启示 105
第四章 中国益生菌行业运行现状分析 107
第一节 中国益生菌行业发展状况分析 107
一、中国益生菌行业发展阶段 107
二、中国益生菌行业发展总体概况 107
三、中国益生菌行业发展特点分析 108
四、中国益生菌行业存在的问题 112
第二节 2015-2017年益生菌行业运行现状分析 112
一、我国益生菌行业资产规模分析 112
二、我国益生菌行业市场规模分析 113
三、中国益生菌行业市场发展特点 113
第三节 2015-2017年益生菌市场经营情况分析 115
一、中国益生菌行业工业总产值 115
二、中国益生菌行业销售额分析 115
三、中国益生菌行业产销量分析 116
四、中国益生菌行业利润总额分析 117
第四节 2015-2017年中国益生菌行业企业分析 117
一、企业数量变化分析 117
二、不同规模企业结构分析 118
三、不同所有制企业结构分析 118
四、从业人员数量分析 119
第五节 我国益生菌市场价格走势分析 119
一、益生菌市场定价机制组成 119
二、益生菌市场价格影响因素 120
三、益生菌价格走势分析 121
四、2018-2023年益生菌价格走势预测 121
第五章 中国益生菌市场供需形势分析 122
第一节 益生菌行业生产分析 122
一、国内产品及原材料生产基地分布 122
二、产品及原材料产业集群发展分析 122
三、2015-2017年原材料产量分析 124
第二节 中国益生菌市场供需分析 124
一、2015-2017年中国益生菌行业供给情况 124
1、中国益生菌行业产品产量分析 124
2、重点企业产能及占有份额 125
二、2015-2017年中国益生菌行业需求情况 125
1、益生菌行业市场需求分析 125
2、益生菌行业客户结构分析 125
3、益生菌行业需求的地区差异 125
三、2015-2017年中国益生菌行业供需平衡分析 126
第三节 益生菌产品市场需求预测 126
一、益生菌产品市场总体需求分析 126
1、益生菌产品市场需求特征 126
2、益生菌产品市场需求规模 126
二、高端益生菌产品需求预测 126
第六章 益生菌行业进出口结构及面临的机遇与挑战 128
第一节 益生菌行业进出口市场分析 128
一、益生菌行业进出口综述 128
1、中国益生菌进出口的特点分析 128
2、中国益生菌进出口地区分布状况 128
3、中国益生菌进出口的贸易方式及主要企业分析 129
4、中国益生菌进出口政策与国际化经营 129
二、益生菌行业出口市场分析 132
1、2015-2017年行业出口整体情况 132
2、2015-2017年行业出口总额分析 133
3、2015-2017年行业出口产品结构 135
三、益生菌行业进口市场分析 135
1、2015-2017年行业进口整体情况 135
2、2015-2017年行业进口特征分析 138
第二节 中国益生菌出口面临的挑战及对策 138
一、中国益生菌出口面临的挑战 138
二、益生菌行业进出口前景 139
三、益生菌行业进出口发展建议 139
第三部分 市场全景调研
第七章 益生菌应用领域分析 140
第一节 食品行业应用分析 140
一、食品行业发展概况 140
二、益生菌在食品行业主要应用分析 140
三、益生菌食品产品种类及结构分析 141
四、益生菌食品市场规模分析 141
五、益生菌在食品的新兴应用 142
1、菌粉 142
2、糖果 142
3、奶酪 142
4、巧克力 142
5、冰激凌 142
6、乳酸菌固体饮料 142
第二节 药品行业应用分析 143
一、药品行业发展概况 143
二、益生菌在药品行业主要应用分析 144
三、益生菌类药品产品种类及结构分析 145
四、益生菌类药品市场规模分析 145
五、益生菌在药品的新兴应用 145
第三节 保健品行业应用分析 146
一、保健品行业发展概况 146
二、益生菌在保健品行业主要应用分析 146
三、益生菌类保健品产品种类及结构分析 147
四、益生菌类保健品市场规模分析 147
五、益生菌在保健品的新兴应用 147
第四节 种植业领域应用分析 147
一、种植业行业发展概况 147
二、益生菌在种植业的主要应用分析 148
三、益生菌作用下种植的产品种类及结构分析 148
四、益生菌在种植业领域应用市场规模分析 148
五、益生菌在种植业的新兴应用 149
第五节 畜牧业领域应用分析 149
一、畜牧业行业发展概况 149
二、益生菌在畜牧业主要应用分析 149
三、益生菌对畜牧业的主要作用分析 149
四、益生菌在畜牧业领域的应用规模分析 150
第八章 益生菌消费者行为分析 151
第一节 益生菌主要消费对象分析 151
一、消费者年龄阶段 151
二、消费者性别比例 151
第二节 消费者购买特点分析 152
第三节 益生菌购买影响因素分析 155
第四部分 竞争格局分析
第九章 益生菌市场竞争格局及集中度分析 156
第一节 益生菌行业国际竞争格局分析 156
一、国际益生菌企业竞争分析 156
二、国际益生菌市场竞争分析 156
三、国际益生菌市场集中度分析 157
四、国际益生菌重点企业竞争力分析 157
第二节 国内益生菌行业竞争结构分析 159
一、现有企业间竞争 159
二、潜在进入者分析 168
三、替代品威胁分析 168
四、供应商议价能力 168
五、客户议价能力 168
第三节 益生菌行业集中度分析 169
一、企业集中度分析 169
二、市场集中度分析 169
三、高端市场集中度分析 169
第四节 益生菌品牌竞争状况分析 169
一、益生菌品牌消费将主导市场 169
二、外资占国内益生菌市场 170
三、国内益生菌行业swot分析 170
1、行业优势分析 170
2、行业劣势分析 170
3、行业机会分析 170
4、行业威胁分析 171
第十章 益生菌行业区域市场分析 172
第一节 行业总体区域结构特征分析 172
一、行业区域结构总体特征 172
二、行业区域分布特点分析 172
三、行业企业数量的区域分布 172
第二节 华东地区益生菌市场发展分析 173
一、市场发展概况 173
1、华东地区基本情况 173
2、华东地区人均收入情况 174
3、华东地区人均消费支出 175
二、市场规模分析 175
三、市场产品结构分析 175
四、市场主要品牌分析 176
五、市场发展趋势及前景 176
第三节 华南地区益生菌市场发展分析 176
一、市场需求概况 176
1、华南地区基本情况 176
2、华南地区人均收入情况 177
3、华南地区人均消费支出 177
二、市场规模分析 178
三、市场产品结构分析 178
四、市场主要品牌分析 178
五、市场发展趋势及前景 179
第四节 华中地区益生菌市场发展分析 179
一、市场需求概况 179
1、华中地区基本情况 179
2、华中地区人均收入情况 181
3、华中地区人均消费支出 181
二、市场规模分析 182
三、市场产品结构分析 182
四、市场主要品牌分析 183
五、市场发展趋势及前景 183
第五节 华北地区益生菌市场发展分析 184
一、市场需求概况 184
1、华北地区基本情况 184
2、华北地区人均收入情况 185
3、华北地区人均消费支出 185
二、市场规模分析 185
三、市场产品结构分析 186
四、市场主要品牌分析 186
五、市场发展趋势及前景 186
第六节 西南地区益生菌市场发展分析 187
一、市场需求概况 187
1、西南地区基本情况 187
2、西南地区人均收入情况 188
3、西南地区人均消费支出 188
二、市场规模分析 188
三、市场产品结构分析 189
四、市场主要品牌分析 189
五、市场发展趋势及前景 190
第七节 东北地区益生菌市场发展分析 190
一、市场需求概况 190
1、东北地区基本情况 190
2、东北地区人均收入情况 191
3、东北地区人均消费支出 191
二、市场规模分析 192
三、市场产品结构分析 192
四、市场主要品牌分析 192
五、市场发展趋势及前景 193
第十一章 中国益生菌行业重点企业经营分析 194
第一节 广州市合生元生物制品有限公司 194
一、企业概况 194
二、企业经营情况 194
三、企业营销策略分析 194
四、企业核心竞争力 195
五、企业发展动态 196
第二节 金纽曼思(上海)食品有限公司 198
一、企业概况 198
二、企业经营情况 199
三、企业营销策略分析 200
四、企业核心竞争力 200
五、企业发展战略 201
第三节 汉臣氏(沈阳)儿童制品有限公司 201
一、企业概况 201
二、企业经营情况 202
三、企业营销策略分析 202
四、企业核心竞争力 202
五、企业发展动态 202
第四节 北京韩美药品有限公司 203
一、企业概况 203
二、企业经营情况 204
三、企业营销策略分析 205
四、企业核心竞争力 205
五、企业发展动态 206
第五节 杭州民生药业有限公司 206
一、企业概况 206
二、企业经营情况 207
三、企业营销策略分析 207
四、企业核心竞争力 208
五、企业发展战略 209
第六节 哈尔滨美华生物技术股份有限公司 210
一、企业概况 210
二、企业经营情况 210
三、企业营销策略分析 210
四、企业核心竞争力 210
五、企业发展动态 211
第七节 深圳市金活医药有限公司 211
一、企业概况 211
二、企业经营情况 212
三、企业营销策略分析 214
四、企业核心竞争力 214
五、企业发展动态 214
第八节 上海交大昂立股份有限公司 214
一、企业概况 214
二、企业经营情况 215
三、企业营销策略分析 217
四、企业核心竞争力 217
五、企业发展战略 218
第九节 青岛蔚蓝生物股份有限公司 219
一、企业概况 219
二、企业经营情况 219
三、企业核心竞争力 220
四、企业发展战略 220
第十节 修正药业集团股份有限公司 221
一、企业概况 221
二、企业经营情况 221
三、企业营销策略分析 222
四、企业核心竞争力 222
五、企业发展战略 222
第五部分 发展前景展望
第十二章 2018-2023年益生菌行业前景及趋势预测 223
第一节 2018-2023年益生菌市场发展前景 223
一、益生菌市场发展潜力 223
二、益生菌市场发展前景展望 223
三、益生菌细分行业发展前景分析 224
第二节 2018-2023年益生菌市场发展趋势预测 224
一、益生菌行业发展趋势分析 224
1、多元化 224
2、差异化 224
二、益生菌行业市场规模预测 225
1、益生菌行业市场容量预测 225
2、益生菌行业销售收入预测 226
三、益生菌行业细分市场发展趋势预测 226
第三节 2018-2023年中国益生菌行业供需预测 227
一、2018-2023年中国益生菌行业产量预测 227
二、2018-2023年中国益生菌市场销量预测 228
三、2018-2023年中国益生菌行业需求预测 228
四、2018-2023年中国益生菌行业供需平衡预测 229
第六部分 投资战略研究
第十三章 2018-2023年益生菌行业投资机会与风险防范 230
第一节 中国益生菌行业投资特性分析 230
一、益生菌行业进入壁垒分析 230
1、生产技术壁垒 230
2、人才壁垒 230
3、品牌壁垒 230
4、营销壁垒 231
二、益生菌行业盈利模式分析 232
三、影响益生菌行业的盈利因素分析 232
第二节 中国益生菌行业投资情况分析 232
一、益生菌行业总体投资及结构 232
二、益生菌行业投资规模情况 233
三、益生菌行业投资项目分析 234
第三节 中国益生菌行业投资风险 234
一、益生菌行业政策险 234
二、益生菌行业关联产业风险 235
三、益生菌行业技术风险 235
四、益生菌行业其他风险 235
第四节 益生菌行业投资机会 235
一、产业链投资机会 235
二、细分市场投资机会 235
三、重点区域投资机会 236
四、益生菌行业投资机遇 236
第五节 益生菌行业投资战略研究 236
一、2017年益生菌行业投资战略 236
二、2018-2023年益生菌行业投资战略 236
三、2018-2023年细分行业投资战略 237
图表目录
图表：行业发展周期 7
图表：2017年4季度和全年gdp初步核算数据 17
图表：2012-2017年gdp同比增长速度 18
图表：2012-2017年gdp环比增长速度 18
图表：2017年各月累计主营业务收入与利润总额同比增速 20
图表：2017年各月累计利润率与每百元主营业务收入中的成本 20
图表：2017年分经济类型主营业务收入与利润总额同比增速 21
图表：2017年全国固定资产投资（不含农户）同比增速 22
图表：2017年固定资产投资到位资金同比增速 22
图表：2017年社会消费品零售总额分月同比增速 23
图表：2017年全国居民人均可支配收入平均数与中位数 24
图表：2017年全国居民消费价格涨跌幅 25
图表：2009-2017年12月进出口走势图 25
图表：可用于食品的菌种名单 31
图表：可用于婴幼儿食品的菌种名单 32
图表：2017年中国人口环境情况分析 90
图表：全球益生菌市场结构 99
图表：全球益生菌市场结构 100
图表：国家农业部规定的常见益生菌 108
图表：我国益生菌行业资产规模 112
图表：2015-2017年我国益生菌市场规模 113
图表：2015-2017年中国益生菌行业工业总产值 115
图表：2015-2017年中国益生菌行业销售额 115
图表：2015-2017年中国益生菌行业产量 116
图表：2015-2017年中国益生菌行业销量 116
图表：2015-2017年中国益生菌行业利润总额 117
图表：2015-2017年中国益生菌企业数量 117
图表：不同规模益生菌企业结构分析 118
图表：不同所有制益生菌企业结构分析 118
图表：2015-2017年我国益生菌企业从业人员数量 119
图表：2015-2017年益生菌价格走势分析 121
图表：2018-2023年益生菌价格走势预测 121
图表：国内益生菌原材料生产基地分布 122
图表：2015-2017年中国益生菌产品产量分析 124
图表：2015-2017年中国益生菌行业供需平衡分析 126
图表：我国益生菌进口国家主要地区（金额：美元） 128
图表：我国益生菌出口国家主要地区（金额：美元） 129
图表：2015年1-12月份我国益生菌出口数量情况 132
图表：2016年1-12月份我国益生菌出口数量情况 132
图表：2017年-2018年1月份我国益生菌出口数量情况 133
图表：2015年1-12月份我国益生菌出口金额情况 133
图表：2016年1-12月份我国益生菌出口金额情况 134
图表：2017年-2018年1月份我国益生菌出口金额情况 134
图表：我国益生菌行业出口产品结构 135
图表：2015年1-12月份我国益生菌进口金额情况 135
图表：2015年1-12月份我国益生菌进口数量情况 136
图表：2016年1-12月份我国益生菌进口金额情况 136
图表：2016年1-12月份我国益生菌进口数量情况 137
图表：2017年-2018年1月份我国益生菌进口金额情况 137
图表：2017年-2018年1月份我国益生菌进口数量情况 138
图表：2015-2017年行业进口特征分析 138
图表：益生菌在各类食品应用中的占比 141
图表：2017年医药产业分子行业主营业务收入 144
图表：益生菌的消费者年龄阶段调研 151
图表：益生菌的消费者年龄阶段调研 152
图表：益生菌的消费者了解渠道调研 152
图表：益生菌的消费者品牌认知调研 153
图表：消费者对益生菌的效果评价调研 153
图表：消费者食用益生菌频率调研 154
图表：消费者购买益生菌渠道调研 154
图表：消费者购买益生菌金额调研 154
图表：消费者购买益生菌渠道调研 155
图表：益生菌品牌消费将主导市场 169
图表：行业企业数量的区域分布 172
图表：华东区域图 174
图表：华东地区人均可支配收入 174
图表：华东地区人均消费支出及结构 175
图表：2015-2017年华东地区益生菌市场规模 175
图表：中国益生菌华东地区产品结构 175
图表：华东地区市场主要品牌 176
图表：2018-2022年华东地区益生菌市场规模预测 176
图表：华南区域图 177
图表：华南地区人均可支配收入 177
图表：华南地区人均消费支出及结构 177
图表：2015-2017年华南地区益生菌市场规模 178
图表：华南地区市场产品结构 178
图表：华南地区益生菌主要品牌分析 178
图表：2018-2022年华南地区益生菌市场规模预测 179
图表：华中地区区域图 180
图表：华中地区人均可支配收入 181
图表：华中地区人均消费支出及结构 181
图表：2015-2017年华中地区益生菌市场规模 182
图表：华中地区益生菌产品结构分析 182
图表：华中地区益生菌主要品牌分析 183
图表：2018-2022年华中地区益生菌市场规模预测 183
图表：华北区域图 184
图表：华北地区人均可支配收入 185
图表：华北地区人均消费支出及结构 185
图表：2015-2017年华北地区益生菌市场规模 185
图表：益生菌产品结构分析 186
图表：益生菌市场华北地区主要品牌分析 186
图表：2018-2022年华北地区益生菌市场规模预测 186
图表：西南区域图 187
图表：西南地区人均可支配收入 188
图表：西南地区人均消费支出及结构 188
图表：2015-2017年西南地区益生菌市场规模 188
图表：西南地区益生菌产品结构分析 189
图表：我国西南地区主要品牌分析 189
图表：2018-2022年西南地区益生菌市场规模预测 190
图表：东北区域图 191
图表：东北地区人均可支配收入 191
图表：东北地区人均消费支出及结构 191
图表：2015-2017年东北地区益生菌市场规模 192
图表：西南地区市场产品结构 192
图表：东北地区益生菌主要品牌 192
图表：2018-2022年东北地区益生菌市场规模预测 193
图表：纽曼思销售网络 199
图表：汉臣氏（沈阳）儿童制品有限公司经营状况估算 202
图表：杭州民生药业有限公司经营状况估算 207
图表：杭州民生药业有限公司益生菌产品荣誉 208
图表：杭州民生药业有限公司发展历程 209
图表：哈尔滨美华生物技术股份有限公司经营状况估算 210
图表：2015-2017年深圳市金活医药有限公司主要财务指标 212
图表：2015-2016年深圳市金活医药有限公司利润表 212
图表：2015-2017年深圳市金活医药有限公司资产负债表 213
图表：2015-2016年深圳市金活医药有限公司现金流量表 213
图表：2016-2017年上海交大昂立股份有限公司盈利能力分析 215
图表：2016-2017年上海交大昂立股份有限公司偿还能力分析 216
图表：2016-2017年上海交大昂立股份有限公司成长能力分析 216
图表：2016-2017年上海交大昂立股份有限公司营运能力分析 216
图表：2014-2016年青岛蔚蓝生物股份有限公司主要财务指标 219
图表：2018-2023年我国益生菌市场规模预测 225
图表：2018-2023年我国益生菌销售收入预测 226
图表：2018-2023年中国益生菌行业产量预测 227
图表：2018-2023年中国益生菌行业销售量预测 228
图表：2018-2023年中国益生菌行业需求预测 228
图表：2018-2023年中国益生菌行业供需平衡预测 229
图表：益生菌行业投资资金用途构成 233
图表：2014-2017年益生菌行业投资规模 233
