第一部分 产业环境透视
第一章 全球功能性饮料行业发展分析 1
第一节 全球功能性饮料行业发展轨迹综述 1
一、全球功能性饮料行业发展历程 1
二、全球功能性饮料行业发展面临的问题 2
三、全球功能性饮料行业品牌市场现状分析 2
第二节 全球功能性饮料行业市场情况 3
一、2016-2017年全球功能性饮料产业发展分析 3
二、2017年全球功能性饮料行业研发动态 3
三、2018年全球功能性饮料行业挑战与机会 4
第三节 部分国家地区功能性饮料行业发展状况 4
一、2015-2017年美国功能性饮料行业发展分析 4
二、2015-2017年欧洲功能性饮料行业发展分析 5
三、2015-2017年日本功能性饮料行业发展分析 5
四、2016-2017年韩国功能性饮料行业发展分析 6
第二部分 行业深度分析
第二章 我国功能性饮料行业发展现状 9
第一节 中国功能性饮料行业发展概述 9
一、中国功能性饮料行业发展历程 9
二、中国功能性饮料行业发展面临问题 9
三、中国功能性饮料行业技术发展现状及趋势 11
第二节 我国功能性饮料行业发展状况 15
一、2017年中国功能性饮料行业发展回顾 15
二、2018年我国功能性饮料市场发展分析 16
第三节 2015-2017年中国功能性饮料行业供需分析 17
第四节 2015-2017年功能性饮料行业产量分析 19
一、2015-2017年我国功能性饮料产量分析 19
二、2018-2023年我国功能性饮料产量预测 20
第三章 中国功能性饮料行业区域市场分析 21
第一节 2017年华北地区功能性饮料行业分析 21
一、2016-2017年行业发展现状分析 21
二、2016-2017年市场规模情况分析 21
三、2018-2023年市场需求情况分析 21
四、2018-2023年行业发展前景预测 21
五、2018-2023年行业投资风险预测 22
第二节 2017年东北地区功能性饮料行业分析 22
一、2016-2017年行业发展现状分析 22
二、2016-2017年市场规模情况分析 22
三、2018-2023年市场需求情况分析 22
四、2018-2023年行业发展前景预测 23
五、2018-2023年行业投资风险预测 23
第三节 2017年华东地区功能性饮料行业分析 23
一、2016-2017年行业发展现状分析 23
二、2016-2017年市场规模情况分析 23
三、2018-2023年市场需求情况分析 25
四、2018-2023年行业发展前景预测 25
五、2018-2023年行业投资风险预测 26
第四节 2017年华南地区功能性饮料行业分析 26
一、2016-2017年行业发展现状分析 26
二、2016-2017年市场规模情况分析 26
三、2018-2023年市场需求情况分析 26
四、2018-2023年行业发展前景预测 27
五、2018-2023年行业投资风险预测 27
第五节 2017年华中地区功能性饮料行业分析 27
一、2016-2017年行业发展现状分析 27
二、2016-2017年市场规模情况分析 27
三、2018-2023年市场需求情况分析 27
四、2018-2023年行业发展前景预测 28
五、2018-2023年行业投资风险预测 28
第六节 2017年西南地区功能性饮料行业分析 28
一、2016-2017年行业发展现状分析 28
二、2016-2017年市场规模情况分析 28
三、2018-2023年市场需求情况分析 29
四、2018-2023年行业发展前景预测 29
五、2018-2023年行业投资风险预测 29
第七节 2017年西北地区功能性饮料行业分析 29
一、2016-2017年行业发展现状分析 29
二、2016-2017年市场规模情况分析 29
三、2018-2023年市场需求情况分析 30
四、2018-2023年行业发展前景预测 30
五、2018-2023年行业投资风险预测 30
第三部分 发展投资前景
第四章 功能性饮料行业投资与发展前景分析 31
第一节 2017年功能性饮料行业投资情况分析 31
一、2017年总体投资结构 31
二、2017年投资规模情况 32
三、2017年投资增速情况 33
四、2017年分地区投资分析 33
第二节 功能性饮料行业投资机会分析 34
一、功能性饮料投资项目分析 34
二、可以投资的功能性饮料模式 35
三、投资资金来源 35
四、2018年功能性饮料投资机会 36
五、2018年功能性饮料投资新方向 37
第三节 功能性饮料行业发展前景分析 37
一、2018年功能性饮料市场面临的发展商机 37
二、2018-2023年功能性饮料市场的发展前景分析 38
第四部分 竞争格局分析
第五章 功能性饮料行业竞争格局分析 39
第一节 功能性饮料行业集中度分析 39
一、功能性饮料市场集中度分析 39
二、功能性饮料企业集中度分析 40
三、功能性饮料区域集中度分析 40
第二节 功能性饮料行业主要企业竞争力分析 41
一、重点企业从业人员对比分析 41
二、重点企业全年营业收入对比分析 41
第三节 功能性饮料行业竞争格局分析 42
一、2017年功能性饮料行业竞争分析 42
二、2017年中外功能性饮料产品竞争分析 42
三、2018年我国功能性饮料市场竞争分析 42
四、重点企业的市场竞争策略分析 44
五、2018-2023年国内主要功能性饮料企业动向 49
第五部分 市场全景调研
第六章 2018-2023年中国功能性饮料行业发展形势分析 51
第一节 功能性饮料行业发展概况 51
一、功能性饮料行业发展特点分析 51
二、功能性饮料行业总产值分析 53
三、功能性饮料行业技术发展分析 53
第二节 2016-2017年功能性饮料行业市场情况分析 54
一、功能性饮料行业市场发展分析 54
二、功能性饮料市场存在的问题 55
三、功能性饮料市场规模分析 56
第三节 2016-2017年功能性饮料产销状况分析 56
一、功能性饮料产能分析 56
二、功能性饮料市场需求状况分析 57
第四节 产品发展趋势预测 57
一、产品发展新动态 57
二、技术新动态 57
三、产品发展趋势预测 58
第七章 中国功能性饮料行业整体运行指标分析 61
第一节 2017年中国功能性饮料行业总体规模分析 61
一、企业数量结构分析 61
二、行业生产规模分析 61
第二节 2017年中国功能性饮料行业产销分析 61
一、行业产成品情况总体分析 61
二、行业产品销售收入总体分析 62
第三节 2017年中国功能性饮料行业财务指标总体分析 62
一、行业盈利能力分析 62
二、行业偿债能力分析 63
三、行业营运能力分析 63
四、行业发展能力分析 63
第四节 产销运存分析 63
一、2016-2017年功能性饮料行业库存情况 63
二、2016-2017年功能性饮料行业资金周转情况 64
第五节 盈利水平分析 64
一、2016-2017年功能性饮料行业价格走势 64
二、2016-2017年功能性饮料行业营业收入情况 65
三、2016-2017年功能性饮料行业毛利率情况 66
四、2016-2017年功能性饮料行业赢利水平 66
五、2018-2023年功能性饮料行业赢利预测 67
第八章 功能性饮料行业盈利能力分析 68
第一节 2017年中国功能性饮料行业净利润分析 68
一、净利润析 68
二、不同规模企业净利润比较分析 68
三、不同所有制企业净利润比较分析 68
第二节 2017年中国功能性饮料行业销售利润率 68
一、销售利润率分析 68
二、不同规模企业销售利润率比较分析 69
三、不同所有制企业销售利润率比较分析 69
第三节 2017年中国功能性饮料行业总资产利润率分析 69
一、总资产利润率分析 69
二、不同规模企业总资产利润率比较分析 69
三、不同所有制企业总资产利润率比较分析 70
第四节 2017年中国功能性饮料行业产值利税率分析 70
一、产值利税率分析 70
二、不同规模企业产值利税率比较分析 70
三、不同所有制企业产值利税率比较分析 70
第九章 功能性饮料重点企业发展分析 71
第一节 红牛维他命饮料有限公司 71
一、企业产销规模分析 71
二、产品分析 71
三、企业经营分析 71
四、市场营销分析 72
五、企业优势分析 72
六、趋势及革新能力分析 73
七、成长性分析 73
八、公司战略规划分析 73
第二节 达能（中国）食品饮料有限公司 73
一、企业产销规模分析 73
二、产品分析 74
三、企业经营分析 74
四、市场营销分析 74
五、企业优势分析 76
六、趋势及革新能力分析 77
七、成长性分析 77
八、公司战略规划分析 77
第三节 深圳市东鹏饮料实业有限公司 78
一、企业产销规模分析 78
二、产品分析 78
三、企业经营分析 79
四、市场营销分析 79
五、企业优势分析 79
六、趋势及革新能力分析 80
七、成长性分析 80
八、公司战略规划分析 80
第四节 达利食品集团有限公司 81
一、企业产销规模分析 81
二、产品分析 81
三、企业经营分析 82
四、市场营销分析 82
五、企业优势分析 83
六、趋势及革新能力分析 83
七、成长性分析 84
八、公司战略规划分析 84
第五节 日加满饮品（上海）有限公司 85
一、产品分析 85
二、企业经营分析 85
三、企业优势分析 86
四、成长性分析 86
五、公司战略规划分析 87
第六节 农夫山泉股份有限公司 87
一、企业产品特点分析 87
二、产品分析 88
三、企业经营分析 88
四、市场营销分析 89
五、企业优势分析 90
六、公司战略规划分析 90
第七节 广东健力宝集团有限公司 90
一、企业产销规模分析 90
二、产品分析 90
三、企业经营分析 91
四、市场营销分析 91
五、企业优势分析 91
六、公司战略规划分析 92
第八节 百事中国投资有限公司 92
一、企业产销规模分析 92
二、产品分析 92
三、企业经营分析 93
四、市场营销分析 93
五、企业优势分析 93
六、成长性分析 94
七、公司战略规划分析 94
第九节 杭州娃哈哈集团有限公司 94
一、企业产销规模分析 94
二、产品分析 94
三、企业经营分析 95
四、市场营销分析 96
五、成长性分析 96
六、公司战略规划分析 96
第十节 大冢（中国）投资有限公司 97
一、企业产销规模分析 97
二、产品分析 97
三、企业经营分析 98
四、企业优势分析 98
五、成长性分析 98
六、公司战略规划分析 99
第六部分 发展战略研究
第十章 功能性饮料行业投资策略分析 100
第一节 行业发展特征 100
一、行业的周期性 100
二、行业的区域性 103
三、行业的上下游 103
四、行业经营模式 105
第二节 行业投资形势分析 105
一、行业发展格局 105
二、行业进入壁垒 106
三、行业swot分析 107
1、行业优势分析 107
2、行业劣势分析 107
3、行业机会分析 108
4、行业威胁分析 109
四、行业五力模型分析 109
1、行业上游议价能力 109
2、行业下游议价能力 110
3、行业新进入者威胁 110
4、行业替代产品威胁 111
5、行业现有企业竞争 111
第三节 2017年功能性饮料行业投资效益分析 112
第四节 2017年功能性饮料行业投资策略研究 112
第十一章 功能性饮料行业相关行业-茶饮料行业市场现状分析 113
第一节 我国茶饮料行业发展状况分析 113
一、行业发展历程和阶段 113
二、行业发展概况及特点 113
三、行业发展存在的问题及对策 114
四、行业经营模式分析 119
第二节 2015-2017年茶饮料行业运行现状分析 121
一、行业资产规模分析 121
二、行业市场规模分析 122
第三节 2015-2017年茶饮料市场经营情况分析 123
一、行业工业总产值 123
二、行业销售额分析 124
三、行业产销量分析 124
四、行业利润总额分析 125
第四节 2015-2017年中国茶饮料行业企业分析 126
一、企业数量变化分析 126
二、不同规模企业结构分析 127
三、从业人员数量分析 128
第五节 2015-2017年中国茶饮料行业财务指标分析 129
一、行业盈利能力分析 129
二、行业营运能力分析 130
三、行业偿债能力分析 131
四、行业发展能力分析 132
第六节 我国茶饮料市场价格走势分析 132
一、茶饮料市场定价机制组成 132
二、茶饮料市场价格影响因素 134
三、茶饮料价格走势分析 134
四、2018-2023年茶饮料价格走势预测 134
第七节 2018-2023年茶饮料市场发展前景 134
一、2018-2023年茶饮料市场发展潜力 134
二、2018-2023年茶饮料市场发展前景展望 136
三、2018-2023年茶饮料细分行业发展前景分析 137
第八节 2018-2023年茶饮料市场发展趋势预测 137
一、2018-2023年茶饮料行业发展趋势 137
1、技术发展趋势分析 137
2、产品发展趋势分析 140
二、2018-2023年茶饮料市场规模预测 142
1、茶饮料行业市场规模预测 142
2、茶饮料行业营业收入预测 143
三、2018-2023年茶饮料行业消费趋势预测 144
四、2018-2023年细分市场发展趋势预测 145
第九节 2018-2023年中国茶饮料行业产销预测 145
一、2018-2023年中国茶饮料行业产量预测 145
二、2018-2023年中国茶饮料行业销量预测 146
第十二章 2018-2023年功能性饮料行业投资风险预警 147
第一节 影响功能性饮料行业发展的主要因素 147
一、2017年影响功能性饮料行业运行的有利因素 147
二、2017年影响功能性饮料行业运行的不利因素 148
三、2018年我国功能性饮料行业发展面临的挑战 148
四、2018年我国功能性饮料行业发展面临的机遇 149
第二节 功能性饮料行业投资风险预警 149
一、2018-2023年功能性饮料行业市场风险预测 149
二、2018-2023年功能性饮料行业政策风险预测 151
三、2018-2023年功能性饮料行业关联产业风险预测 152
四、2018-2023年功能性饮料行业技术风险预测 152
五、2018-2023年功能性饮料行业产品结构风险预测 153
六、2018-2023年功能性饮料行业其他风险预测 154
第十三章 2018-2023年功能性饮料行业发展趋势分析 155
第一节 2018-2023年中国功能性饮料市场趋势分析 155
一、2016-2017年我国功能性饮料市场趋势总结 155
二、2018-2023年我国功能性饮料发展趋势分析 155
第二节 2018-2023年功能性饮料产品发展趋势分析 157
一、2018-2023年功能性饮料产品技术趋势分析 157
二、2018-2023年功能性饮料产品价格趋势分析 158
第三节 2018-2023年中国功能性饮料行业供需预测 158
一、2018-2023年中国功能性饮料供给预测 158
二、2018-2023年中国功能性饮料需求预测 158
第四节 2018-2023年功能性饮料行业规划建议 158
第十四章 功能性饮料企业管理策略建议 165
第一节 市场策略分析 165
一、功能性饮料价格策略分析 165
二、功能性饮料渠道策略分析 168
第二节 销售策略分析 169
一、媒介选择策略分析 169
二、产品定位策略分析 170
三、企业宣传策略分析 171
第三节 提高功能性饮料企业竞争力的策略 172
一、提高中国功能性饮料企业核心竞争力的对策 172
二、影响功能性饮料企业核心竞争力的因素 173
三、提高功能性饮料企业竞争力的策略 175
第四节 对我国功能性饮料品牌的战略思考 178
一、功能性饮料实施品牌战略的意义 178
二、功能性饮料企业品牌的现状分析 179
三、我国功能性饮料企业的品牌战略 182
四、功能性饮料品牌战略管理的策略 183
第五节 我国功能性饮料经营策略分析 183
一、功能性饮料市场细分策略 183
二、功能性饮料市场创新策略 185
三、品牌定位与品类规划 192
四、功能性饮料新产品差异化战略 194
三、市场的重点客户战略实施 196
1、实施重点客户战略的必要性 196
2、合理确立重点客户 202
3、重点客户战略管理 203
4、重点客户管理功能 203
图表目录
图表：2009-2017年全球功能性饮料市场规模统计 3
图表：中国功能饮料2015-2017年市场产量情况 19
图表：2018-2023年我国功能性饮料产量预测 20
图表：2016-2017年华北地区行业销售情况 21
图表：2016-2017年华北地区行业市场规模情况 21
图表：2018-2023年华北地区行业市场规模情况 21
图表：2018-2023年华北地区行业市场规模情况 21
图表：2016-2017年东北地区行业销售情况 22
图表：2016-2017年东北地区行业市场规模情况 22
图表：2018-2023年东北地区行业销售情况 22
图表：2018-2023年东北地区行业销售情况 23
图表：2016-2017年华东地区行业销售情况 23
图表：2016-2017年华东地区行业市场规模情况 23
图表：华东地区出生人口情况 24
图表：华东地区人均可支配收入 24
图表：华东地区人均消费支出及结构 25
图表：2018-2023年华东地区行业销售情况 25
图表：2018-2023年华东地区行业销售情况 25
图表：2016-2017年华南地区行业销售情况 26
图表：2016-2017年华南地区行业销售情况 26
图表：2018-2023年华南地区行业销售情况 26
图表：2018-2023年华南地区行业销售情况 27
图表：2016-2017年华中地区行业销售情况 27
图表：2016-2017年华中地区行业销售情况 27
图表：2018-2023年华中地区行业销售情况 27
图表：2018-2023年华中地区行业销售情况 28
图表：2016-2017年西南地区行业销售情况 28
图表：2016-2017年西南地区行业销售情况 28
图表：2018-2023年西南地区行业销售情况 29
图表：2018-2023年西南地区行业销售情况 29
图表：2016-2017年西北地区行业销售情况 29
图表：2016-2017年西北地区行业销售情况 29
图表：2018-2023年西北地区行业销售情况 30
图表：2018-2023年西北地区行业销售情况 30
图表：2017年功能性饮料总体投资结构 31
图表：2017年功能性饮料行业地区投资规模 33
图表：2018年功能性饮料投资项目情况 34
图表：我国功能性饮料行业市场集中度 39
图表：功能性饮料企业集中度 40
图表：功能性饮料行业重点企业从业人员对比 41
图表：功能性饮料行业重点企业全年营业收入对比 41
图表：2017年中外功能性饮料竞争形势 42
图表：2016-2017年我国功能性饮料行业总产值 53
图表：2015-2017年中国功能饮料行业市场规模（亿元） 56
图表：2016-2017年我国功能性饮料市场需求一览表 57
图表：2015-2017年中国功能饮料行业规模以上企业数量 61
图表：2015-2017年功能性饮料产量 61
图表：2015-2017年我国功能饮料行业成本 61
图表：2015-2017年中国功能饮料行业市场规模（亿元） 62
图表：2015-2017年中国功能饮料行业盈利能力分析 62
图表：2015-2017年中国功能饮料行业偿债能力分析 63
图表：2015-2017年中国功能饮料行业营运能力分析 63
图表：2015-2017年中国功能饮料行业发展能力分析 63
图表：2015-2017年功能性饮料行业资金周转情况 64
图表：2015-2017年功能性饮料行业营业收入情况 65
图表：2015-2017年功能性饮料行业毛利率情况 66
图表：2015-2017年我国功能饮料行业利润 66
图表：2018-2023年功能性饮料行业赢利预测 67
图表：2017年中国功能性饮料行业不同规模企业净利润比较 68
图表：2017年中国功能性饮料行业不同所有制企业净利润比较 68
图表：2017年中国功能性饮料行业不同规模企业销售利润率比较 69
图表：2017年中国功能性饮料行业不同所有制企业销售利润率比较 69
图表：2017年中国功能性饮料行业不同规模企业总资产利润率比较 69
图表：2017年中国功能性饮料行业不同所有制企业总资产利润率比较 70
图表：2017年中国功能性饮料行业不同规模企业产值利税率比较 70
图表：2017年中国功能性饮料行业不同所有制企业产值利税率比较 70
图表：红牛维他命饮料有限公司营销网络分析 72
图表：2015-2017年红牛销售额 73
图表：“脉动”产品定位一览表 76
图表：2016-2018年上半年达利集团营收情况 82
图表：达利集团营销网络分析 83
图表：农夫山泉股份有限公司营销网络 89
图表：行业生命周期理论示意图 102
图表：2017年功能性饮料市场销售收入区域分布 103
图表：功能饮料行业产业链 104
图表：2017年中国品牌力指数-功能性饮料品牌排行榜 106
图表：2015-2017年茶饮料行业资产规模分析 121
图表：2015-2017年茶饮料行业市场规模分析 122
图表：2015-2017年茶饮料行业工业总产值分析 123
图表：2015-2017年茶饮料行业销售额分析 124
图表：2015-2017年茶饮料行业利润总额分析 125
图表：2015-2017年茶饮料行业企业数量变化分析 126
图表：2017年茶饮料行业不同规模企业结构分析 127
图表：2017年茶饮料行业不同规模企业结构分析 128
图表：2015-2017年茶饮料行业盈利能力分析 129
图表：2015-2017年茶饮料行业营运能力分析 130
图表：2015-2017年茶饮料行业偿债能力分析 131
图表：2015-2017年茶饮料行业发展能力分析 132
图表：茶饮料专利技术 138
图表：2018-2023年茶饮料市场规模预测 143
图表：2018-2023年茶饮料营业收入预测 144
图表：2018-2023年中国茶饮料行业产量预测 145
图表：2018-2023年中国茶饮料行业销量预测 146
图表：2018-2023年功能饮料行业供给预测 158
