第一部分 产业环境透视
第一章 中国滋补保健行业概况分析 1
第一节 滋补保健行业定义统计标准 1
一、滋补保健定义、分类及主要生产地 1
二、滋补保健行业统计部门和统计口径 5
三、滋补保健行业产业链结构分析 7
四、滋补保健行业发展周期分析 8
第二节 行业经济指标分析 10
一、赢利性 10
二、成长速度 11
三、附加值的提升空间 11
四、进入壁垒／退出机制 11
五、风险性 13
六、竞争激烈程度指标 14
七、当前行业发展所属周期阶段的判断 14
第三节 滋补保健行业经济环境分析 14
一、国际宏观经济分析 14
二、国内宏观经济分析 29
三、滋补保健行业在食品制造行业地位分析 34
第四节 中国滋补保健行业社会环境分析 35
一、我国人口因素及对滋补保健行业影响 35
二、滋补保健人均消费及发展影响 38
三、国内生活方式及对滋补保健行业影响 39
第五节 中国滋补保健行业技术环境分析 40
一、行业生产技术 40
二、行业生产技术发展趋势 40
第二章 2016-2018年全球滋补保健行业市场发展状况分析 44
第一节 2016-2018年世界滋补保健行业发展状况 44
一、世界滋补保健行业生产情况 44
二、世界滋补保健消费及趋势分析 44
三、世界滋补保健行业发展趋势分析 45
第二节 美国滋补保健行业现状分析 47
一、美国滋补保健行业的市场现状 47
二、美国滋补保健行业的市场特征 47
第三节 日本滋补保健行业现状分析 48
一、日本滋补保健行业的市场规模 48
二、日本滋补保健行业的市场特征 48
第四节 欧洲滋补保健行业市场状况 48
一、欧洲滋补保健行业的市场现状 48
二、欧洲滋补保健行业的市场特征 50
第三章 2016-2018年我国滋补保健行业现状及市场发展分析 51
第一节 2016-2018年我国滋补保健行业发展现状 51
一、滋补保健行业市场规模 51
二、滋补保健行业产品发展现状 51
三、滋补保健行业消费市场现状 52
第二节 2016-2018年滋补保健行业发展特点分析 54
一、市场格局特点 54
二、产品创新特点 54
三、营销服务特点 54
四、市场品牌特点 55
第三节 2016-2018年滋补保健市场结构和价格走势分析 55
一、2016-2018年我国滋补保健市场结构和价格走势概述 55
二、2016-2018年我国滋补保健市场结构分析 55
三、2016-2018年我国滋补保健市场价格走势分析 56
第四节 2016-2018年重点城市滋补保健市场发展情况 56
第二部分 行业深度分析
第四章 2016-2018年中国滋补保健行业财务指标与供需情况分析 58
第一节 2016-2018年中国滋补保健行业经济运行主要特点 58
第二节 2016-2018年全国滋补保健行业供给情况分析 59
一、全国滋补保健行业总产值分析 59
二、各地区滋补保健行业供给情况分析 59
第三节 2016-2018年全国滋补保健行业需求情况分析 61
一、全国滋补保健行业销售产值分析 61
二、全国滋补保健行业销售收入分析 62
三、各地区滋补保健行业需求情况分析 62
四、全国滋补保健行业产销率分析 63
第四节 2018年中国滋补保健行业进出口分析 63
一、行业出口分析 63
二、行业进口分析 65
第五章 滋补保健区域市场情况分析 67
第一节 华北地区 67
一、2016-2018年行业发展现状分析 67
二、2016-2018年市场需求情况分析 67
三、2016-2018年市场规模情况分析 68
第二节 东北地区 68
一、2016-2018年行业发展现状分析 68
二、2016-2018年市场需求情况分析 69
三、2016-2018年市场规模情况分析 69
第三节 华东地区 70
一、2016-2018年行业发展现状分析 70
二、2016-2018年市场需求情况分析 70
三、2016-2018年市场规模情况分析 71
第四节 华南地区 71
一、2016-2018年行业发展现状分析 71
二、2016-2018年市场需求情况分析 72
三、2016-2018年市场规模情况分析 72
第五节 华中地区 73
一、2016-2018年行业发展现状分析 73
二、2016-2018年市场需求情况分析 73
三、2016-2018年市场规模情况分析 74
第六节 西南地区 74
一、2016-2018年行业发展现状分析 74
二、2016-2018年市场需求情况分析 75
三、2016-2018年市场规模情况分析 75
第七节 西北地区 76
一、2016-2018年行业发展现状分析 76
二、2016-2018年市场需求情况分析 76
三、2016-2018年市场规模情况分析 77
第六章 中国滋补保健行业消费市场分析 78
第一节 中国滋补保健消费者收入分析 78
一、我国市民生活习惯分析 78
二、2016-2018年消费者收入水平 78
三、2018年消费者信心指数分析 79
第二节 滋补保健行业产品目标客户群体调查 80
一、不同收入水平消费者偏好调查 80
二、不同年龄的消费者偏好调查 80
三、不同地区的消费者偏好调查 81
第三节 滋补保健市场消费需求分析 81
一、滋补保健市场的消费需求变化 81
二、滋补保健行业的需求情况分析 81
三、2018年滋补保健品牌市场消费需求趋势 82
第四节 滋补保健消费市场状况分析 82
一、滋补保健行业消费特点 82
二、滋补保健消费者分析 83
三、滋补保健消费结构分析 83
四、滋补保健消费的市场变化 84
五、滋补保健市场的消费方向 84
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析 85
一、价格敏感程度 85
二、品牌的影响 85
三、购买方便的影响 86
四、广告的影响程度 86
五、包装的影响程度 87
第六节 滋补保健行业产品的品牌市场调查 87
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查 87
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查 88
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道 88
四、消费者经常购买的品牌调查 89
五、滋补保健行业品牌忠诚度调查 89
六、滋补保健行业品牌市场占有率调查 89
七、消费者的消费理念调研 90
第七节 消费者调研小结 91
一、消费者基本信息 91
二、消费者对滋补品价格偏好 93
三、消费者滋补品信息获得渠道 100
四、滋补品消费趋势及预测 101
五、消费者滋补品种类偏好 102
六、消费者滋补品消费习惯偏好 103
七、otc现状和未来发展趋势 105
八、网络医疗保健市场份额及未来潜力 109
九、传统医疗保健市场份额及未来潜力 110
十、参类市场份额及未来潜力 111
第三部分 竞争格局分析
第七章 滋补保健行业竞争格局与竞争策略分析 113
第一节 波特五力模型分析 113
一、现有企业间竞争 113
二、潜在进入者分析 113
三、替代品威胁分析 114
四、供应商议价能力 116
五、客户议价能力 116
第二节 行业集中度分析 116
一、市场集中度分析 116
二、企业集中度分析 117
三、区域集中度分析 117
第三节 2016-2018年滋补保健行业竞争格局分析 118
一、2016-2018年国内外滋补保健竞争分析 118
二、2016-2018年我国滋补保健市场竞争分析 119
三、2016-2018年我国滋补保健市场集中度分析 119
四、2019-2025年国内主要滋补保健企业动向 119
五、2018年国内滋补保健拟在建项目分析 124
第四节 滋补保健市场竞争策略分析 125
一、2018年滋补保健市场增长潜力分析 125
二、2018年滋补保健主要潜力品种分析 125
三、现有滋补保健产品竞争策略分析 125
四、典型企业品牌竞争策略分析 127
第五节 滋补保健企业竞争策略分析 128
一、滋补保健行业竞争格局的影响因素分析 128
二、2019-2025年我国滋补保健市场竞争趋势 128
三、2019-2025年滋补保健行业竞争策略分析 129
四、2019-2025年滋补保健企业竞争策略分析 143
第八章 主要滋补保健企业竞争分析 149
第一节 汤臣倍健 149
一、企业概况 149
二、竞争优势分析 150
三、企业经营状况 151
四、企业发展战略 152
第二节 金达威 156
一、企业概况 156
二、竞争优势分析 156
三、企业经营状况 157
四、企业发展战略 157
第三节 瑞年国际 158
一、企业概况 158
二、竞争优势分析 159
三、企业经营状况 160
四、企业发展战略 161
第四节 碧生源 163
一、企业概况 163
二、竞争优势分析 165
三、企业经营状况 165
四、企业发展战略 166
第五节 中生联合 167
一、企业概况 167
二、竞争优势分析 168
三、企业经营状况 168
四、企业发展战略 169
第六节 交大昂立 169
一、企业概况 169
二、竞争优势分析 170
三、企业经营状况 171
四、企业发展战略 172
第七节 康比特 173
一、企业概况 173
二、竞争优势分析 174
三、企业经营状况 174
四、企业发展战略 175
第八节 善元堂 176
一、企业概况 176
二、竞争优势分析 176
三、企业经营状况 178
四、企业发展战略 179
第九节 康美药业 180
一、企业概况 180
二、竞争优势分析 182
三、企业经营状况 186
四、企业发展战略 187
第十节 东阿阿胶 189
一、企业概况 189
二、竞争优势分析 189
三、企业经营状况 190
四、企业发展战略 191
第四部分 发展前景展望
第九章 滋补保健行业发展趋势与前景预测 193
第一节 我国滋补保健行业前景与机遇分析 193
一、我国滋补保健行业发展前景 193
二、我国滋补保健发展机遇分析 193
第二节 2019-2025年中国滋补保健市场趋势分析 194
一、2016-2018年滋补保健市场趋势总结 194
二、2019-2025年滋补保健市场发展空间 194
三、2019-2025年滋补保健产业政策趋向 194
四、2019-2025年滋补保健技术革新趋势 195
五、2019-2025年滋补保健价格走势分析 199
六、2019-2025年国际环境对行业的影响 200
七、2019-2025年滋补保健发展趋势分析 200
第三节 未来滋补保健需求与消费预测 200
一、2019-2025年滋补保健产品消费预测 200
二、2019-2025年滋补保健市场规模预测 200
三、2019-2025年滋补保健行业总产值预测 201
四、2019-2025年滋补保健行业销售收入预测 202
第四节 2019-2025年中国滋补保健行业供需预测 202
一、2019-2025年中国滋补保健供给预测 202
二、2019-2025年中国滋补保健需求预测 203
三、2019-2025年中国滋补保健供需平衡预测 203
四、2019-2025年主要滋补保健产品进出口预测 204
第十章 滋补保健行业投资现状与投资环境分析 205
第一节 2016-2018年滋补保健行业投资情况分析 205
一、2016-2018年总体投资及结构 205
二、2016-2018年投资规模及增长率分析 206
三、2016-2018年分行业投资分析 206
四、2016-2018年分地区投资分析 207
五、2016-2018年外商投资情况 207
第二节 我国融资环境分析 208
一、服务于中小企业的融资方式全面萎缩 208
二、原先服务中小企业的融资方式陆续转型，脱离服务中小企业职能 211
第十一章 滋补保健行业投资机会与风险分析 214
第一节 滋补保健行业投资效益分析 214
一、2016-2018年滋补保健行业投资状况分析 214
二、2019-2025年滋补保健行业投资效益分析 214
三、2019-2025年滋补保健行业投资趋势预测 214
四、2019-2025年滋补保健行业的投资方向 215
五、2019-2025年滋补保健行业投资的建议 215
六、新进入者应注意的障碍因素分析 216
第二节 影响滋补保健行业发展的主要因素 216
一、2019-2025年影响滋补保健行业运行的有利因素分析 216
二、2019-2025年影响滋补保健行业运行的不利因素分析 217
三、2019-2025年我国滋补保健行业发展面临的挑战分析 217
四、2019-2025年我国滋补保健行业发展面临的机遇分析 217
第三节 滋补保健行业投资风险及控制策略分析 218
一、2019-2025年滋补保健行业市场风险及控制策略 218
二、2019-2025年滋补保健行业政策风险及控制策略 219
三、2019-2025年滋补保健行业经营风险及控制策略 220
四、2019-2025年滋补保健行业原材料价格波动风险及控制策略 222
五、2019-2025年滋补保健行业人力成本上升带来的风险 222
六、2019-2025年滋补保健行业其他风险及控制策略 223
第五部分 发展战略研究
第十二章 滋补保健行业投资战略研究 229
第一节 滋补保健行业发展战略研究 229
一、战略综合规划 229
二、技术开发战略 230
三、业务组合战略 232
四、区域战略规划 234
五、产业战略规划 235
六、营销品牌战略 235
七、竞争战略规划 236
第二节 对我国滋补保健品牌的战略思考 238
一、企业品牌的重要性 238
二、滋补保健实施品牌战略的意义 239
三、滋补保健企业品牌的现状分析 240
四、我国滋补保健企业的品牌战略 241
五、滋补保健品牌战略管理的策略 243
第三节 滋补保健经营策略分析 247
一、滋补保健市场细分策略 247
二、滋补保健市场创新策略 248
三、滋补保健品牌定位与品类规划 251
四、滋补保健新产品差异化战略 263
第十三章 中研普华投资战略研究 266
第一节 2018年滋补保健行业投资战略 266
第二节 2019-2025年滋补保健行业投资战略 266
图表目录
图表：保健食品标志 1
图表：产业生命周期一览表 8
图表：食品行业生命周期的判断 10
图表：全球制造业和服务业pmi走势 15
图表：发达国家与新兴市场经济增长对比 15
图表：主要国家当前所处经济周期阶段分布示意图 16
图表：发达国家oecd先行指标 17
图表：各国经济超预期指数 17
图表：美国gdp分项构成示意图 18
图表：美国实际gdp环比增速贡献 18
图表：美国居民消费同比增速 19
图表：美国住宅与非住宅投资同比增速 19
图表：美国新屋房价/家庭收入比值（6个月均值） 20
图表：美国耐用品订单同比增速 21
图表：美国经济衰退概率 21
图表：美国家庭部门净资产规模 22
图表：美国新屋销量与30年抵押贷款利率 23
图表：美国企业债务占盈利、营业净收入比例 24
图表：美国企业不同评级债券规模变化 24
图表：欧元区实际gdp同比增速分项贡献 25
图表：欧元区私人部门信贷增速 26
图表：日本名义和实际薪资同比增速 27
图表：日本企业资本支出同比增速 27
图表：2017-2018年规模以上工业增加值增速 30
图表：2012-2018年全国粮食产量 31
图表：2017-2018年固定资产投资增速 32
图表：2017-2018年房地产开发投资增速 32
图表：2017-2018年居民消费价格上涨情况 33
图表：2017-2018年工业生产者出厂价格上涨情况 34
图表：2010-2018年中国大陆人口总数情况 35
图表：2010-2018年中国大陆15-64岁人口规模及占比 36
图表：2010-2018年中国大陆65岁及以上人口数及占比 37
图表：2010-2018年中国大陆15岁以下人口数及比重 38
图表：2018年全国居民人均消费支出结构 39
图表：2014-2018年中国滋补保健行业市场规模 51
图表：2014-2018年中国人均可支配收入及实际增速 53
图表：2014-2018年我国滋补保健品价格指数走势 56
图表：阿胶品牌市场占有率 57
图表：2014-2018年中国滋补保健行业总产值 59
图表：中国人参主要产区产量结构 59
图表：我国人参主要产区分布 60
图表：2018年我国阿胶品牌市场占有率 61
图表：2014-2018年全国滋补保健行业销售产值 61
图表：2014-2018年全国滋补保健行业销售收入 62
图表：2018年各地区滋补保健行业需求情况（单位：亿元） 62
图表：2014-2018年中国滋补保健行业产销率 63
图表：2014-2018年中国滋补保健品出口情况 63
图表：2018年中国滋补保健品出口产品结构 64
图表：2014-2018年中国滋补保健行业进口情况 65
图表：2014-2018年华北地区滋补保健行业销售收入 67
图表：2014-2018年华北地区滋补保健行业需求情况 67
图表：2014-2018年华北地区滋补保健行业市场规模 68
图表：2014-2018年东北地区滋补保健行业销售收入 68
图表：2014-2018年东北地区滋补保健行业需求情况 69
图表：2014-2018年华北地区滋补保健行业市场规模 69
图表：2014-2018年华东地区滋补保健行业销售收入 70
图表：2014-2018年华东地区滋补保健行业需求情况 70
图表：2014-2018年华东地区滋补保健行业市场规模 71
图表：2014-2018年华南地区滋补保健行业销售收入 71
图表：2014-2018年华南地区滋补保健行业需求情况 72
图表：2014-2018年华南地区滋补保健行业市场规模 72
图表：2014-2018年华中地区滋补保健行业销售收入 73
图表：2014-2018年华中地区滋补保健行业需求情况 73
图表：2014-2018年华中地区滋补保健行业市场规模 74
图表：2014-2018年西南地区滋补保健行业销售收入 74
图表：2014-2018年西南地区滋补保健行业需求情况 75
图表：2014-2018年西南地区滋补保健行业市场规模 75
图表：2014-2018年西北地区滋补保健行业销售收入 76
图表：2014-2018年西北地区滋补保健行业需求情况 76
图表：2014-2018年西北地区滋补保健行业市场规模 77
图表：2016-2018年我国人均可支配收入 78
图表：2015-2018年中国费者信心指数 79
图表：各收入水平（月均收入）消费者对滋补保健品的偏好 80
图表：各年龄阶段消费者对滋补保健品的偏好 80
图表：各地区消费者对滋补保健品的偏好 81
图表：滋补保健重点品牌排名 82
图表：滋补保健品单次消费价格分布 85
图表：滋补保健行业购买渠道分布 86
图表：滋补保健广告的影响程度 86
图表：滋补保健包装效果分析 87
图表：消费者对滋补保健品牌认知度调查 87
图表：滋补保健消费者偏好品牌更换频率 88
图表：滋补保健消费者购买信息渠道分布 88
图表：滋补保健行业品牌忠诚度 89
图表：滋补保健消费者购买影响因素 90
图表：2018年我国部分三线城市居民人均可支配收入情况 91
图表：2018年我国部分三线城市居民人均消费情况 92
图表：2018年我国部分三线城市居民人均保健品消费占比 92
图表：京东商城2019年5月红参产品按销量排行top10 93
图表：天猫商城2019年5月红参产品按销量排行top10 94
图表：天猫商城2019年5月高丽参产品按销量排行top10 95
图表：京东商城2019年5月高丽参产品按销量排行top10 96
图表：天猫商城2019年5月燕窝产品按销量排行top10 97
图表：京东商城2019年5月燕窝产品按销量排行top10 98
图表：天猫商城2019年5月石斛产品按销量排行top10 99
图表：京东商城2019年5月石斛产品按销量排行top10 100
图表：消费者滋补品信息获得渠道占比 101
图表：2015-2018年滋补品市场规模及增速 101
图表：2019-2025年滋补品市场规模预测 102
图表：消费者滋补品种类偏好 102
图表：消费者重复购买滋补品的时间段分布 103
图表：消费者滋补品购买渠道占比 104
图表：消费者购买滋补品单次消费金额占比 104
图表：消费者选择颗粒状滋补品价格占比 105
图表：2016-2018年中国otc行业市场规模 105
图表：2019-2025年中国otc行业市场规模预测 106
图表：2016-2018年中国网络医疗保健市场规模 109
图表：2019-2025年中国网络医疗保健市场规模预测 110
图表：2016-2018年中国传统医疗保健市场规模 110
图表：2019-2025年中国传统医疗保健市场规模预测 111
图表：2016-2018年中国参类产品市场规模 111
图表：2019-2025年中国参类产品市场规模预测 112
图表：滋补保健市场格局 113
图表：2017年滋补滋补保健品区域消费规模集中度 117
图表：滋补保健品媒介策略 138
图表：2018年汤臣倍健主营业务情况 152
图表：2018年金达威经营情况 157
图表：2015-2017年瑞年国际有限公司主要会计数据与财务指标 160
图表：2015-2017年瑞年国际有限公司资产负债表 161
图表：2016-2018年碧生源主要财务指标情况 165
图表：2016-2018年中生联合主要财务指标情况 168
图表：2013-2018年交大昂立主要经营财务指标情况 172
图表：2013-2018年康比特主要财务指标情况 175
图表：2013-2018年善元堂主要财务指标情况 179
图表：2018年康美药业主营业务情况 186
图表：2013-2018年康美药业主要财务指标 187
图表：2018年东阿阿胶主营业务情况 190
图表：2013-2018年东阿阿胶主要财务指标情况 191
图表：2019-2025年中国滋补保健行业市场规模预测 201
图表：2019-2025年中国滋补保健行业总产值预测 201
图表：2019-2025年中国滋补保健行业销售收入预测 202
图表：2019-2025年中国滋补保健行业供给规模预测 202
图表：2019-2025年中国滋补保健行业需求规模预测 203
图表：2019-2025年中国滋补保健行业供需平衡预测 203
图表：2019-2025年主要滋补保健产品进出口总额预测 204
图表：2016-2018年滋补保健行业总体投资规模 205
图表：2018年滋补保健行业主要投资领域占比情况 205
图表：2016-2018年中国滋补保健行业投资规模及增速 206
图表：2016-2018年滋补保健主要细分行业投资金额（单位：亿元） 206
图表：2016-2018年中国滋补保健行业区域投资占比 207
图表：2016-2018年中国滋补保健行业外商投资情况 207
图表：四种基本的品牌战略 246
