第一章 世界啤酒行业发展情况分析 1
第一节 世界啤酒行业分析 1
一、世界啤酒行业特点 1
二、世界啤酒产能状况 4
三、世界啤酒行业动态 5
第二节 世界啤酒市场分析 8
一、世界啤酒生产分布 8
二、世界啤酒消费情况 9
三、世界啤酒消费结构 9
四、世界啤酒价格分析 10
第三节 2018年中外啤酒市场对比 12
第二章 中国啤酒行业供给情况分析及趋势 13
第一节 2016-2018年中国啤酒行业市场供给分析 13
一、啤酒整体供给情况分析 13
二、啤酒重点区域供给分析 13
第二节 啤酒行业供给关系因素分析 13
一、需求变化因素 13
二、厂商产能因素 14
三、原料供给状况 14
四、技术水平提高 16
五、政策变动因素 16
第三节 2019-2025年中国啤酒行业市场供给趋势 17
一、啤酒整体供给情况趋势分析 17
二、啤酒重点区域供给趋势分析 17
三、影响未来啤酒供给的因素分析 18
第三章 信息社会下啤酒行业宏观经济环境分析 20
第一节 2016-2018年全球经济环境分析 20
一、2018年全球经济运行概况 20
二、2019-2025年全球经济形势预测 27
第二节 信息时代对全球经济的影响 29
一、国际信息时代发展趋势及其国际影响 29
二、对各国实体经济的影响 33
第三节 信息时代对中国经济的影响 37
一、信息时代对中国实体经济的影响 37
二、信息时代影响下的主要行业 39
三、中国宏观经济政策变动及趋势 46
四、2018年中国宏观经济运行概况 50
五、2019-2025年中国宏观经济趋势预测 57
第四章 2016-2019年中国啤酒行业发展概况 63
第一节 2016-2019年中国啤酒行业发展态势分析 63
一、按季度划分2016-2019年国内啤酒行业产量分析 63
二、按季度划分2016-2019年国内啤酒行业销量分析 63
三、按季度划分2016-2019年国内啤酒行业售价分析 64
第二节 2016-2019年中国精酿啤酒发展分析 64
一、2016-2019年国内精酿啤酒产量分析 64
二、2016-2019年国内精酿啤酒销量分析 65
三、分场景2016-2019年国内精酿啤酒销量分析 65
第三节 2016-2019年中国听装啤酒发展分析 65
一、2016-2019年国内听装啤酒产量分析 65
二、2016-2019年国内听装啤酒销量分析 65
三、分场景2016-2019年国内听装啤酒销量分析 66
第五章 2018年中国啤酒行业整体运行状况 67
第一节 2018年啤酒行业盈利能力分析 67
第二节 2018年啤酒行业偿债能力分析 67
第三节 2018年啤酒行业营运能力分析 68
第六章 2016-2018年中国啤酒行业进出口市场分析 69
第一节 2016-2018年啤酒行业进出口特点分析 69
第二节 2016-2018年啤酒行业进出口量分析 70
一、进口分析 70
二、出口分析 71
第三节 2019-2025年啤酒行业进出口市场预测 72
一、进口预测 72
二、出口预测 72
第七章 2018年中国啤酒行业竞争情况分析 73
第一节 中国啤酒行业经济指标分析 73
一、赢利性 73
二、附加值的提升空间 73
三、进入壁垒／退出机制 74
四、行业周期 75
第二节 中国啤酒行业竞争结构分析 77
一、现有企业间竞争 77
二、潜在进入者分析 78
三、替代品威胁分析 78
四、供应商议价能力 78
五、客户议价能力 79
第三节 2019-2025年中国啤酒行业市场竞争策略展望分析 79
一、中国啤酒业将来的竞争焦点分析 79
二、啤酒行业市场竞争格局展望分析 81
三、啤酒行业市场竞争策略分析 82
第四节 国内啤酒新品上市案例分析 82
一、燕京啤酒文创系列新品 82
二、雪花啤酒marrsgreen新品 83
三、酿酒狗低醇啤酒 85
第八章 2019-2025年啤酒行业投资价值及行业发展预测 86
第一节 2019-2025年啤酒行业成长性分析 86
第二节 2019-2025年啤酒行业经营能力分析 86
第三节 2019-2025年啤酒行业盈利能力分析 86
第四节 2019-2025年啤酒行业偿债能力分析 87
第五节 2019-2025年我国啤酒行业产值预测 87
第六节 2019-2025年我国啤酒行业销售收入预测 87
第七节 2019-2025年我国啤酒行业总资产预测 88
第九章 2014-2018年中国啤酒产业行业重点区域运行分析 89
第一节 2014-2018年华东地区啤酒产业行业运行情况 89
第二节 2014-2018年华南地区啤酒产业行业运行情况 89
一、广东省 89
二、广西壮族自治区 89
第三节 2014-2018年华中地区啤酒产业行业运行情况【包含湖南省】 90
第四节 2014-2018年华北地区啤酒产业行业运行情况 90
第五节 2014-2018年西北地区啤酒产业行业运行情况 90
第六节 2014-2018年西南地区啤酒产业行业运行情况 91
一、云南省 91
二、贵州省 91
第七节 2014-2018年东北地区啤酒产业行业运行情况 91
第八节 主要省市集中度及竞争力分析 91
第十章 2018年中国啤酒行业重点企业竞争力分析 93
第一节 青岛啤酒股份有限公司 93
一、公司基本情况 93
二、公司主要财务指标分析【2016-2019产量、销量、收入及利润情况，下同】 93
三、公司投资情况 94
四、公司未来战略分析 95
第二节 百威投资(中国)有限公司 95
一、公司基本情况 95
二、公司主要财务指标分析 96
三、公司投资情况 97
四、公司未来战略分析 97
五、公司基本情况 97
第三节 华润啤酒(控股)有限公司 98
一、公司主要财务指标分析 98
二、公司投资情况 99
三、公司未来战略分析 100
第四节 北京燕京啤酒集团有限公司 100
一、公司基本情况 100
二、公司主要财务指标分析 101
三、公司投资情况 101
四、公司未来战略分析 102
第五节 广州珠江啤酒集团有限公司 102
一、公司基本情况 102
二、公司主要财务指标分析 103
三、公司投资情况 105
四、公司未来战略分析 106
第六节 肇庆蓝带啤酒有限公司 107
一、公司基本情况 107
二、公司主要财务指标分析 107
三、公司投资情况 108
四、公司未来战略分析 109
第七节 嘉士伯啤酒(广东)有限公司 109
一、公司基本情况 109
二、公司主要财务指标分析 110
三、公司投资情况 111
四、公司未来战略分析 112
第八节 喜力(中国)企业管理有限公司 113
一、公司基本情况 113
二、公司主要财务指标分析 113
三、公司投资情况 115
四、公司未来战略分析 115
第十一章 2019-2025年中国啤酒行业消费市场分析 116
第一节 啤酒市场消费需求分析 116
一、啤酒市场的消费需求变化 116
二、啤酒行业的需求情况分析 116
三、2018年啤酒品牌市场消费需求分析 117
第二节 啤酒消费市场状况分析 117
一、啤酒行业消费特点 117
二、啤酒行业消费分析 117
三、啤酒行业消费结构分析 117
四、啤酒行业消费的市场变化 118
五、啤酒市场的消费方向 118
第三节 啤酒行业产品的品牌市场调查 119
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查 119
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查 120
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道 120
四、消费者经常购买的品牌调查 121
五、啤酒行业品牌忠诚度调查 121
六、啤酒行业品牌市场占有率调查 122
第十二章 中国啤酒行业投资策略分析 123
第一节 2016-2018年中国啤酒行业投资环境分析 123
第二节 2016-2018年中国啤酒行业投资收益分析 124
第三节 2016-2018年中国啤酒行业产品投资方向 124
第四节 2019-2025年中国啤酒行业投资收益预测 127
一、预测理论依据 127
二、2019-2025年中国啤酒行业利润总额预测 128
第十三章 中国啤酒行业投资风险分析 129
第一节 中国啤酒行业内部风险分析 129
一、市场竞争风险分析 129
二、技术水平风险分析 129
三、企业供求分析 129
四、企业出口风险分析 130
五、产品结构风险分析 130
第二节 中国啤酒行业外部风险分析 131
一、宏观经济环境风险分析 131
二、行业政策环境风险分析 133
三、关联行业风险分析 135
第十四章 啤酒行业发展趋势与投资战略研究 139
第一节 啤酒市场发展潜力分析 139
一、市场空间广阔 139
二、竞争格局变化 139
三、高科技应用带来新生机 142
第二节 啤酒行业发展趋势分析 143
一、品牌格局趋势 143
二、渠道分布趋势 143
三、消费趋势分析 144
第三节 啤酒行业发展战略研究 145
一、战略综合规划 145
二、技术开发战略 153
三、业务组合战略 159
四、区域战略规划 162
五、产业战略规划 172
六、营销品牌战略 174
七、竞争战略规划 175
第十五章 2019-2025年啤酒行业市场策略分析 181
第一节 啤酒行业营销策略分析及建议 181
一、啤酒行业营销模式 181
二、啤酒行业营销策略 182
三、外销与内销优势分析 185
第二节 啤酒行业企业经营发展分析及建议 186
一、啤酒行业经营模式 186
二、啤酒行业经营建议 188
第三节 多元化策略分析 189
一、行业多元化策略研究 189
二、现有竞争企业多元化业务模式 190
三、上下游行业策略分析 192
第四节 市场重点客户战略实施 196
一、实施重点客户战略的必要性 196
二、合理确立重点客户 196
三、重点客户战略管理 197
四、重点客户管理功能 198
第五节 啤酒经营策略分析 200
一、啤酒市场细分策略 200
二、啤酒市场创新策略 205
三、品牌定位与品类规划 207
四、啤酒新产品差异化战略 212
第十六章 行业发展趋势及投资建议分析 219
第一节 2019-2025年全国市场规模及增长趋势 219
第二节 2019-2025年全国投资规模预测 219
第三节 2019-2025年市场盈利预测 219
第四节 中国啤酒企业投资建议分析 220
第五节 项目投资建议 221
一、项目投资注意事项 221
二、销售注意事项 221
图标目录
图表：2016-2019年世界啤酒产能状况 4
图表：2018年全球啤酒消费量分布 9
图表：2016-2019年我国大麦产量 14
图表：大麦价格进口平均单价（美元） 15
图表：啤酒酿造流程图 16
图表：2016-2018年我国啤酒产量 17
图表：中、美、日人口结构变化 18
图表：中、美、日啤酒产量 19
图表：2014-2018年国内生产总值（亿\%） 50
图表：2018年居民消费价格变化 51
图表：2016-2019年我国啤酒行业产量 63
图表：2016-2019年我国啤酒行业销售量 63
图表：2016-2019年国内啤酒行业售价 64
图表：2016-2019年国内啤酒行业产量 64
图表：2016-2019年国内啤酒行业销量 65
图表：2016-2019年国内啤酒行业销量 65
图表：2016-2019年国内听装啤酒产量 65
图表：2016-2019年国内听装啤酒销量 65
图表：2016-2019年国内啤酒行业销量 66
图表：2015-2019上半年我国啤酒行业盈利能力指标 67
图表：2015-2019上半年我国啤酒行业偿债能力指标 67
图表：2015-2019上半年我国啤酒行业营运能力指标 68
图表：2015-2019年我国啤酒进口 70
图表：2015-2019年我国啤酒出口 71
图表：2019-2025年啤酒行业进口市场预测 72
图表：2019-2025年啤酒行业出口市场预测 72
图表：2016-2019年上半年中国啤酒上市企业毛利率 73
图表：2016-2019年上半年中国啤酒上市企业净利率 73
图表：行业生命周期理论示意图 77
图表：2019-2025年啤酒行业经营能力 86
图表：2019-2025年啤酒行业盈利能力 86
图表：2019-2025年啤酒行业偿债能力 87
图表：2019-2025年啤酒行业产值预测 87
图表：2019-2025年我国啤酒行业总资产预测 88
图表：2014-2018年华东地区啤酒产业行业运行 89
图表：2014-2018年广东省啤酒产业行业 89
图表：2014-2018年广西省啤酒产业行业 89
图表：2014-2018年华中地区啤酒产业行业运行 90
图表：2014-2018年华东地区啤酒产业行业运行 90
图表：2014-2018年西北地区啤酒产业行业运行 90
图表：2014-2018年云南地区啤酒产业行业运行 91
图表：2014-2018年贵州地区啤酒产业行业运行 91
图表：2014-2018年西南其他地区啤酒产业行业运行 91
图表：2014-2018年东北地区啤酒产业行业运行 91
图表：青岛啤酒财务指标分析 93
图表：青岛啤酒产销量(亿升） 94
图表：青岛啤酒投资情况 94
图表：百威亚太营业收入 96
图表：百威在中国的啤酒销量（亿升） 97
图表：华润啤酒经营指标 98
图表：华润啤酒销量（亿升） 99
图表：华润啤酒投资情况 99
图表：燕京啤酒经营情况 101
图表：燕京啤酒销量（亿升） 101
图表：2016-2019年上半年广州珠江啤酒集团有限公司主要财务数据 103
图表：2018-2019年上半年广州珠江啤酒集团有限公司营收结构 104
图表：2016-2019年上半年广州珠江啤酒集团有限公司啤酒产销量 105
图表：2019年上半年广州珠江啤酒集团有限公司投资情况 105
图表：2018年广州珠江啤酒集团有限公司募集资金承诺项目情况 106
图表：2016-2019年上半年蓝带啤酒营收及净利润 108
图表：2016-2019年上半年蓝带啤酒产销量 108
图表：2016-2019年上半年嘉士伯啤酒中国区收入及净利润 111
图表：2016-2019年上半年嘉士伯啤酒中国区产销量 111
图表：2016-2019年上半年喜力啤酒中国营收和净利润 114
图表：2016-2019年上半年喜力啤酒中国产销量 115
图表：我国高端啤酒消费量 119
图表：啤酒消费人群品牌认知度调查表 119
图表：啤酒消费人群品牌偏好调查表 120
图表：我国啤酒行业品牌认知渠道分析 120
图表：我国主要啤酒消费品牌 121
图表：我国啤酒品牌忠诚度分析 121
图表：我国啤酒品牌市场占有率 122
图表：2017-2018年国内民间固定资产投资及制造业投资累计同比名义增速（单位：%）123
图表：2016-2019年上半年中国啤酒上市企业投资收益 124
图表：2019-2025年中国啤酒行业利润总额 128
图表：我国啤酒消费渠道分布 144
图表：确定公司战略目标的步骤 148
图表：制定公司战略规划的步骤 148
图表：2015-2019年上半年中国啤酒出口情况 186
图表：2019-2025年全国市场规模 219
图表：2019-2025年全国投资规模预测 219
图表：2019-2025年中国啤酒行业利润总额 219
