第一章 中国白酒行业相关概述 1
第一节 白酒的基本特性 1
一、白酒概念介绍 1
二、白酒分类情况 2
三、白酒中的名酒 8
四、白酒的度数及测定 9
五、白酒的勾兑及调味 9
第二节 白酒起源及发展 10
一、白酒兴起情况 10
二、白酒的发展历程 11
三、白酒技术发展历程 11
四、白酒工业发展分析 12
第三节 白酒行业市场特点 14
一、白酒的定位及特性 14
1、白酒的快消品特性 14
2、白酒物质及精神层面特性 14
二、白酒行业市场特点 15
三、白酒行业周期分析 17
四、白酒行业经营模式 17
第二章 中国白酒行业发展环境解析 35
第一节 中国宏观经济发展环境 35
一、中国gdp增长情况 35
二、工业经济发展形势 35
三、社会固定资产投资 35
四、社会消费品零售额 36
五、城乡居民收入增长分析 36
六、对外贸易发展形势 37
第二节 白酒行业政策环境分析 38
一、国内白酒行业管理体制 38
二、国内白酒行业产业政策 38
三、国内白酒行业法律法规 40
四、国内白酒行业许可情况 41
五、白酒重点政策影响解析 41
第三节 国内社会环境发展分析 52
二、中国城镇化率发展情况 53
三、中国生态环境发展分析 54
四、中国居民饮酒文化分析 56
五、中国居民酒类消费情况 64
第四节 中国白酒行业工艺技术发展分析 66
一、香型白酒生产工艺发展分析 66
1、浓香型白酒生产工艺发展分析 66
2、酱香型白酒生产工艺发展分析 81
3、清香型白酒生产工艺发展分析 83
二、白酒生产新工艺创新与发展 85
1、生物技术的应用 85
2、酶催化工程引进 88
3、物理化学的创新 89
4、酿造设备及控制的创新 90
5、美拉德反应 91
6、低度白酒技术创新 91
7、淡雅型白酒新风格 91
8、新工艺白酒 92
9、固液勾兑新工艺白酒应用 93
三、白酒生产工艺用应案例介绍 93
第三章 白酒行业国际市场发展分析 95
第一节 白酒国际市场发展概况 95
一、白酒国际市场消费情况 95
二、白酒国际市场品牌竞争情况 95
三、白酒国际市场发展面临的问题 96
1、高酒精浓度 96
2、标准不统一和技术壁垒 97
3、识别困难 97
4、审美、宣传与包装 97
四、促进白酒国际市场发展的建议 98
1、降低酒精度 98
2、改良包装 98
3、瞄准客户群 99
第二节 白酒主要国家和地区市场分析 100
一、俄罗斯白酒市场发展分析 100
1、白酒消费情况 100
2、白酒营销模式 100
3、消费者偏好 101
4、发展趋势及前景 101
二、美国白酒市场发展分析 101
1、白酒消费情况 101
2、白酒营销模式 101
3、消费者偏好 102
4、发展趋势及前景 102
三、欧洲地区白酒市场发展分析 102
1、白酒消费情况 102
2、白酒营销模式 102
3、消费者偏好 103
4、发展趋势及前景 103
第三节 白酒国际市场发展目标 104
一、中东国家 104
二、非洲国家 104
三、东南亚国家 104
四、澳大利亚 104
第四章 中国白酒行业运行现状分析 105
第一节 中国白酒行业发展状况分析 105
一、中国白酒行业发展概况及特点 105
二、中国白酒行业发展存在的问题及对策 107
三、中国白酒行业商业模式分析 109
第二节 白酒行业发展现状分析 115
一、中国白酒行业销售收入 115
二、中国白酒制造行业资产总计 116
三、中国白酒制造行业总产值 117
四、中国白酒行业利润总额 117
五、中国白酒消费市场规模 118
六、中国白酒线上销售额 118
七、中国白酒线上线下销售占比 118
第三节 中国白酒行业企业发展分析 119
一、白酒制造行业规模以上企业数量 119
二、白酒各品牌市场份额 119
三、不同档次白酒市场结构 120
四、白酒企业线上销量排名 126
第四节 2017-2019年中国白酒行业财务指标分析 127
一、行业盈利能力分析 127
二、行业营运能力分析 127
三、行业偿债能力分析 128
四、行业发展能力分析 128
第五节 中国白酒市场价格走势分析 129
一、白酒市场定价机制组成 129
二、白酒市场价格影响因素 130
三、2017-2019年白酒价格走势分析 132
四、2020-2025年白酒价格走势预测 133
第五章 中国白酒行业供需形势及进出口分析 134
第一节 中国白酒行业供需形势分析 134
一、中国白酒行业供给分析 134
1、中国白酒产量分析 134
2、中国白酒行业产能分析 134
3、重点企业产能占比分析 135
二、中国白酒行业需求分析 135
1、中国白酒总销量 135
2、中国白酒人均消费量 135
3、中国白酒需求结构分析 136
4、中国白酒行业应用市场需求分析 136
三、中国白酒行业供需平衡分析 137
第二节 白酒行业进出口市场分析 139
一、白酒行业进出口综述 139
1、中国白酒进出口的特点分析 139
2、中国白酒进出口地区分布状况 140
3、中国白酒进出口的贸易方式及经营企业分析 140
4、中国白酒进出口政策与国际化经营 140
二、白酒行业出口市场分析 141
1、白酒主要出口目的国分析 141
2、白酒出口总量及金额分析 142
三、白酒行业进口市场分析 142
1、白酒主要进口来源国 142
2、白酒进口总量及金额分析 142
第六章 白酒行业不同营销模式分析 143
第一节 宴会定制营销案例分析 143
一、宴会定制模式及特点 143
二、宴会定制典型案例分析 144
1、太白酒业 144
2、四特酒 144
三、宴会定制营销优势分析 144
四、宴会定制营销模式发展趋势 146
第二节 包装互动营销案例分析 146
一、包装互动模式及特点 146
二、包装互动典型案例分析 147
1、泸州老窖 147
2、红花郎 148
三、包装互动营销优势分析 149
四、包装互动营销模式发展趋势 149
第三节 电商造势营销案例分析 151
一、电商造势模式及特点 151
二、电商造势典型案例分析 152
1、洋河股份 152
2、茅台 152
三、电商造势营销优势分析 153
四、电商造势营销模式发展趋势 153
第四节 促销拉动营销案例分析 154
一、促销拉动模式及特点 154
二、促销拉动典型案例分析 155
1、剑南春 155
2、宝丰酒 156
三、促销拉动营销优势分析 156
四、促销拉动营销模式发展趋势 157
第五节 公益助推营销案例分析 158
一、公益助推模式及特点 158
二、公益助推典型案例分析 158
1、五粮特曲 158
2、百川商贸 159
三、公益助推营销优势分析 159
四、公益助推营销模式发展趋势 161
第六节 内容营销案例分析 162
一、内容营销模式及特点 162
二、内容营销典型案例分析 164
1、西凤酒 164
2、江小白 165
三、内容营销优势分析 166
四、内容营销模式发展趋势 167
第七节 社群营销案例分析 168
一、酒商社群营销模式分析 168
二、社群营销典型案例分析 168
1、茅台 168
2、39度五粮液 170
三、社群营销优势分析 170
四、社群营销模式发展趋势 171
第七章 白酒情感营销策略发展分析 173
第一节 情感营销的概念及定义 173
一、情感营销的定义 173
二、情感营销的形成与发展过程 173
三、情感营销的意义 174
四、情感营销的方法 174
五、互联网与情感营销 176
第二节 白酒行业情感营销发展状况 176
一、白酒行业情感营销态势多元化 176
二、热销型白酒情感营销对比 178
三、白酒行业情感营销相关影响因素 180
第三节 白酒情感营销策略及保障措施 182
一、“互联网+情感营销”策略 182
1、网络营销 182
2、o2o模式+app 182
3、口碑营销 183
4、公益营销 184
5、商超营销 184
二、情感品牌策略 185
1、品牌建设 185
2、商标内涵 185
3、广告宣传 185
三、情感产品策略 186
1、情感产品的价值理念 186
2、定制白酒 186
3、情感包装 187
四、情感定价策略 187
1、顾客导向定价 187
2、竞争导向定价 188
五、顾客关怀策略 188
1、顾客意见反馈体系 188
2、顾客需求收集机制 189
3、顾客维护机制 189
六、情感营销实施保障计划 190
1、组织结构 190
2、制度与人才建设 190
3、“互联网+”计划 190
4、创新计划 191
第八章 白酒场景化营销发展分析 192
第一节 移动互联网时代白酒场景化营销发展概况 192
一、移动互联网时代对白酒营销的影响 192
二、移动互联网时代白酒场景营销现状 192
三、移动互联网时代白酒场景营销案例 193
1、泸州老窖——桃花醉酒 193
2、茅台——悠蜜蓝莓利口酒 194
第二节 白酒场景化营销的构建方法 195
一、产品命名场景化 195
二、产品包装场景化 195
三、终端布置场景化 196
四、推广设计场景化 196
第三节 白酒营销四大消费场景 196
一、酒店宴请消费场景 196
二、家庭餐饮消费场景 197
三、婚宴喜庆消费场景 197
四、个性化定制消费场景 197
第四节 白酒场景化营销的实施要点 198
一、发现痛点 198
二、创造场景 198
三、强化体验 198
四、创意场景 198
第九章 中国白酒行业市场经营策略分析 199
第一节 白酒行业资本运作模式解析 199
一、品牌战略驱动模式分析 199
二、流通渠道倍增模式分析 200
三、外资渗透模式分析 200
四、资本战略联盟优化模式 201
五、酒类零售连锁运作模式 201
六、产业链整合模式分析 202
七、产业空间集聚模式分析 202
第二节 白酒消费者心理分析 203
一、面子消费心理 203
二、情感消费心理 203
三、求奢消费心理 203
四、求时尚消费心理 204
五、求廉消费心理 204
六、求异消费心理 205
七、求健康消费心理 205
第三节 白酒行业市场策略 206
一、平等稳定的合作关系 206
二、全年方案确认制 206
三、环节 利润倒扣制 206
四、预投机制 206
五、营销升级 207
第四节 白酒行业市场广告策略分析 207
一、白酒广告目标制定分析 207
二、白酒广告预算决策分析 209
三、白酒广告信息传递分析 210
四、白酒广告媒介决策分析 211
五、白酒广告效果评价分析 212
六、白酒广告投放策略分析 212
第五节 白酒地方强势品牌营销策略 215
一、经销商原则 215
二、特通渠道原则 216
三、核心区域合作经销商原则 216
四、强势商场和大型连锁超市直供原则 216
第六节 高端白酒经营策略分析 216
一、高端白酒市场细分策略 216
二、高端白酒市场创新策略 217
三、品牌定位与品类规划 218
四、高端白酒新产品差异化战略 219
第十章 白酒营销成功案例分析 220
第一节 江小白营销案例分析 220
一、产品定位分析 220
二、营销模式及策略分析 222
三、产品互动性分析 223
四、品牌塑造过程 224
五、消费场景设定分析 225
六、案例启示 225
第二节 五粮液营销案例分析 225
一、产品定位分析 225
二、营销模式及策略分析 227
三、产品互动性分析 228
四、品牌塑造过程 228
五、案例启示 228
第三节 茅台营销案例分析 229
一、产品定位分析 229
二、营销模式及策略分析 229
三、产品互动性分析 229
四、品牌塑造过程 229
五、案例启示 230
第四节 洋河营销案例分析 230
一、产品定位分析 230
二、营销模式及策略分析 231
三、产品互动性分析 232
四、品牌塑造过程 232
五、案例启示 232
第五节 汾酒营销案例分析 233
一、产品定位分析 233
二、营销模式及策略分析 233
三、产品包装分析 233
四、品牌塑造过程 233
五、案例启示 234
第六节 牛栏山营销案例分析 234
一、产品定位分析 234
二、营销模式及策略分析 234
三、产品包装分析 235
四、品牌塑造过程 235
五、案例启示 236
第十一章 白酒行业重点区域市场分析 237
第一节 北京市白酒市场分析 237
一、北京市白酒行业市场需求分析 237
1、北京市白酒行业销售收入分析 237
2、北京市白酒行业销售产品结构分析 237
二、北京市白酒行业市场竞争格局分析 238
三、北京市白酒行业消费集中度分析 238
四、北京市白酒行业发展前景预测 238
第二节 上海市白酒市场分析 239
一、上海市白酒行业市场需求分析 239
1、上海市白酒行业销售收入分析 239
2、上海市白酒行业销售产品结构分析 239
二、上海市白酒行业市场竞争格局分析 240
三、上海市白酒行业消费集中度分析 240
四、上海市白酒行业发展前景预测 240
第三节 广东省白酒市场分析 240
一、广东省白酒行业市场需求分析 240
1、广东省白酒行业销售收入分析 240
2、广东省白酒行业销售产品结构分析 240
二、广东省白酒行业市场竞争格局分析 241
三、广东省白酒行业消费集中度分析 242
四、广东省白酒行业发展前景预测 242
第四节 山东省白酒市场分析 242
一、山东省白酒行业市场需求分析 242
1、山东省白酒行业销售收入分析 242
2、山东省白酒行业销售产品结构分析 243
二、山东省白酒行业市场竞争格局分析 243
三、山东省白酒行业消费集中度分析 245
四、山东省白酒行业发展前景预测 245
第五节 四川省白酒市场分析 246
一、四川省白酒行业市场需求分析 246
1、四川省白酒行业销售收入分析 246
2、四川省白酒行业销售产品结构分析 246
二、四川省白酒行业市场竞争格局分析 246
三、四川省白酒行业消费集中度分析 248
四、四川省白酒行业发展前景预测 249
第六节 贵州省白酒市场分析 249
一、贵州省白酒行业市场需求分析 249
1、贵州省白酒行业销售收入分析 249
2、贵州省白酒行业销售产品结构分析 249
二、贵州省白酒行业市场竞争格局分析 250
三、贵州省白酒行业消费集中度分析 251
四、贵州省白酒行业发展前景预测 251
第七节 江苏省白酒市场分析 251
一、江苏省白酒行业市场需求分析 251
1、江苏省白酒行业销售收入分析 251
2、江苏省白酒行业销售产品结构分析 252
二、江苏省白酒行业市场竞争格局分析 252
三、江苏省白酒行业消费集中度分析 254
四、江苏省白酒行业发展前景预测 256
第八节 浙江省白酒市场分析 257
一、浙江省白酒行业市场需求分析 257
1、浙江省白酒行业销售收入分析 257
2、浙江省白酒行业销售产品结构分析 257
二、浙江省白酒行业市场竞争格局分析 258
三、浙江省白酒行业消费集中度分析 258
四、浙江省白酒行业发展前景预测 258
第九节 湖北省白酒市场分析 259
一、湖北省白酒行业市场需求分析 259
1、湖北省白酒行业销售收入分析 259
2、湖北省白酒行业销售产品结构分析 259
二、湖北省白酒行业市场竞争格局分析 259
三、湖北省白酒行业消费集中度分析 260
四、湖北省白酒行业发展前景预测 261
第十节 福建省白酒市场分析 263
一、福建省白酒行业市场需求分析 263
1、福建省白酒行业销售收入分析 263
2、福建省白酒行业销售产品结构分析 263
二、福建省白酒行业市场竞争格局分析 263
三、福建省白酒行业消费集中度分析 264
四、福建省白酒行业发展前景预测 264
第十二章 2020-2025年白酒行业竞争形势及策略 265
第一节 行业总体市场竞争状况分析 265
一、白酒行业竞争结构分析 265
1、现有企业间竞争 265
2、潜在进入者分析 265
3、替代品威胁分析 266
4、供应商议价能力 266
5、客户议价能力 266
二、白酒行业swot分析 266
1、白酒行业优势分析 266
2、白酒行业劣势分析 267
3、白酒行业机会分析 267
4、白酒行业威胁分析 267
第二节 白酒行业竞争格局分析 268
一、产品竞争格局 268
二、企业竞争格局 269
三、品牌竞争格局 269
第三节 白酒行业集中度分析 269
一、市场集中度分析 269
二、企业集中度分析 270
三、区域集中度分析 270
第四节 中国白酒行业竞争力分析 271
一、中国白酒行业竞争力剖析 271
二、中国白酒企业市场竞争的优势 271
三、国内白酒企业竞争能力提升途径 272
第十三章 白酒行业领先企业经营形势分析 273
第一节 中国白酒企业总体发展状况分析 273
一、白酒企业主要类型 273
二、白酒企业资本运作分析 273
三、白酒企业创新及品牌建设 273
四、2018年白酒行业企业排名分析 278
第二节 中国高端白酒领先企业分析 278
一、中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司 278
1、企业发展概况分析 278
2、企业营销渠道及分布 279
3、企业产品结构分析 279
4、企业经营情况分析 280
5、企业营销模式分析 281
6、企业产品出口情况 281
7、企业竞争优势分析 281
8、企业最新发展动态 281
二、宜宾五粮液股份有限公司 282
1、企业发展概况分析 282
2、企业营销渠道及分布 282
3、企业产品结构分析 282
4、企业经营情况分析 282
5、企业营销模式分析 283
6、企业产品出口情况 283
7、企业竞争优势分析 283
8、企业最新发展动态 285
三、江苏洋河酒厂股份有限公司 286
1、企业发展概况分析 286
2、企业营销渠道及分布 287
3、企业产品结构分析 287
4、企业经营情况分析 288
5、企业营销模式分析 288
6、企业产品出口情况 288
7、企业竞争优势分析 288
8、企业最新发展动态 290
四、泸州老窖股份有限公司 291
1、企业发展概况分析 291
2、企业营销渠道及分布 292
3、企业产品结构分析 293
4、企业经营情况分析 295
5、企业营销模式分析 295
6、企业产品出口情况 296
7、企业竞争优势分析 296
8、企业最新发展动态 297
五、四川郎酒集团有限责任公司 299
1、企业发展概况分析 299
2、企业营销渠道及分布 299
3、企业产品结构分析 300
4、企业经营情况分析 300
5、企业营销模式分析 300
6、企业产品出口情况 300
7、企业竞争优势分析 300
8、企业最新发展动态 301
六、陕西西凤酒股份有限公司 301
1、企业发展概况分析 301
2、企业营销渠道及分布 302
3、企业产品结构分析 302
4、企业经营情况分析 302
5、企业营销模式分析 303
6、企业产品出口情况 303
7、企业竞争优势分析 303
8、企业最新发展动态 304
七、湖北稻花香酒业股份有限公司 304
1、企业发展概况分析 304
2、企业营销渠道及分布 305
3、企业产品结构分析 305
4、企业经营情况分析 305
5、企业营销模式分析 305
6、企业产品出口情况 308
7、企业竞争优势分析 308
8、企业最新发展动态 309
八、安徽古井贡酒股份有限公司 311
1、企业发展概况分析 311
2、企业营销渠道及分布 313
3、企业产品结构分析 313
4、企业经营情况分析 314
5、企业营销模式分析 314
6、企业产品出口情况 315
7、企业竞争优势分析 315
8、企业最新发展动态 316
九、湖北枝江酒业股份有限公司 317
1、企业发展概况分析 317
2、企业营销渠道及分布 317
3、企业产品结构分析 318
4、企业经营情况分析 318
5、企业营销模式分析 318
6、企业产品出口情况 319
7、企业竞争优势分析 320
8、企业最新发展动态 320
十、山西杏花村汾酒集团有限责任公司 320
1、企业发展概况分析 320
2、企业营销渠道及分布 321
3、企业产品结构分析 321
4、企业经营情况分析 321
5、企业营销模式分析 322
6、企业产品出口情况 323
7、企业竞争优势分析 324
8、企业最新发展动态 325
十一、湖南浏阳河酒业发展有限公司 326
1、企业发展概况分析 326
2、企业营销渠道及分布 327
3、企业产品结构分析 327
4、企业经营情况分析 327
5、企业营销模式分析 327
6、企业产品出口情况 327
7、企业竞争优势分析 327
8、企业最新发展动态 328
十二、重庆添成盛酒业有限公司（诗仙太白） 328
1、企业发展概况分析 328
2、企业营销渠道及分布 329
3、企业产品结构分析 329
4、企业经营情况分析 329
5、企业营销模式分析 329
6、企业产品出口情况 330
7、企业竞争优势分析 330
8、企业最新发展动态 330
十三、四川剑南春（集团）有限责任公司 331
1、企业发展概况分析 331
2、企业营销渠道及分布 333
3、企业产品结构分析 334
4、企业经营情况分析 334
5、企业营销模式分析 334
6、企业产品出口情况 335
7、企业竞争优势分析 335
8、企业最新发展动态 336
十四、四川水井坊股份有限公司 336
1、企业发展概况分析 336
2、企业营销渠道及分布 337
3、企业产品结构分析 338
4、企业经营情况分析 339
5、企业营销模式分析 339
6、企业产品出口情况 339
7、企业竞争优势分析 340
8、企业最新发展动态 341
十五、四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司 342
1、企业发展概况分析 342
2、企业营销渠道及分布 342
3、企业产品结构分析 342
4、企业经营情况分析 342
5、企业营销模式分析 343
6、企业产品出口情况 343
7、企业竞争优势分析 343
8、企业最新发展动态 343
十六、湖北白云边酒业股份有限公司 344
1、企业发展概况分析 344
2、企业营销渠道及分布 344
3、企业产品结构分析 344
4、企业经营情况分析 344
5、企业营销模式分析 345
6、企业产品出口情况 346
7、企业竞争优势分析 346
8、企业最新发展动态 346
十七、安徽金种子酒业股份有限公司 347
1、企业发展概况分析 347
2、企业营销渠道及分布 347
3、企业产品结构分析 347
4、企业经营情况分析 347
5、企业营销模式分析 347
6、企业产品出口情况 348
7、企业竞争优势分析 348
8、企业最新发展动态 349
十八、新疆伊力特实业股份有限公司 350
1、企业发展概况分析 350
2、企业营销渠道及分布 350
3、企业产品结构分析 350
4、企业经营情况分析 351
5、企业营销模式分析 351
6、企业产品出口情况 351
7、企业竞争优势分析 351
8、企业最新发展动态 351
十九、古贝春集团有限公司 352
1、企业发展概况分析 352
2、企业营销渠道及分布 352
3、企业产品结构分析 353
4、企业经营情况分析 353
5、企业营销模式分析 354
6、企业产品出口情况 354
7、企业竞争优势分析 354
8、企业最新发展动态 354
二十、四特酒有限责任公司 355
1、企业发展概况分析 355
2、企业营销渠道及分布 356
3、企业产品结构分析 356
4、企业经营情况分析 356
5、企业营销模式分析 356
6、企业产品出口情况 357
7、企业竞争优势分析 357
8、企业最新发展动态 357
二十一、河南省张弓酒业有限公司 358
1、企业发展概况分析 358
2、企业营销渠道及分布 358
3、企业产品结构分析 358
4、企业经营情况分析 358
5、企业营销模式分析 359
6、企业产品出口情况 359
7、企业竞争优势分析 359
8、企业最新发展动态 359
二十二、河南省宋河酒业股份有限公司 359
1、企业发展概况分析 359
2、企业营销渠道及分布 360
3、企业产品结构分析 360
4、企业经营情况分析 360
5、企业营销模式分析 360
6、企业产品出口情况 360
7、企业竞争优势分析 360
8、企业最新发展动态 361
二十三、泰山酒业集团股份有限公司 361
1、企业发展概况分析 361
2、企业营销渠道及分布 361
3、企业产品结构分析 361
4、企业经营情况分析 361
5、企业营销模式分析 362
6、企业产品出口情况 362
7、企业竞争优势分析 362
8、企业最新发展动态 363
二十四、承德乾隆醉酒业有限责任公司 363
1、企业发展概况分析 363
2、企业营销渠道及分布 363
3、企业产品结构分析 363
4、企业经营情况分析 363
5、企业营销模式分析 364
6、企业产品出口情况 364
7、企业竞争优势分析 364
8、企业最新发展动态 364
二十五、内蒙古河套酒业集团股份有限公司 365
1、企业发展概况分析 365
2、企业营销渠道及分布 365
3、企业产品结构分析 365
4、企业经营情况分析 366
5、企业营销模式分析 366
6、企业产品出口情况 366
7、企业竞争优势分析 366
8、企业最新发展动态 366
二十六、酒鬼酒股份有限公司 367
1、企业发展概况分析 367
2、企业营销渠道及分布 368
3、企业产品结构分析 368
4、企业经营情况分析 368
5、企业营销模式分析 369
6、企业产品出口情况 369
7、企业竞争优势分析 369
8、企业最新发展动态 370
二十七、安徽口子酒业股份有限公司 372
1、企业发展概况分析 372
2、企业营销渠道及分布 373
3、企业产品结构分析 373
4、企业经营情况分析 373
5、企业营销模式分析 373
6、企业产品出口情况 374
7、企业竞争优势分析 374
8、企业最新发展动态 376
二十八、山东扳倒井股份有限公司 377
1、企业发展概况分析 377
2、企业营销渠道及分布 377
3、企业产品结构分析 377
4、企业经营情况分析 377
5、企业营销模式分析 378
6、企业产品出口情况 378
7、企业竞争优势分析 378
8、企业最新发展动态 378
二十九、北京红星股份有限公司 379
1、企业发展概况分析 379
2、企业营销渠道及分布 379
3、企业产品结构分析 379
4、企业经营情况分析 379
5、企业营销模式分析 380
6、企业产品出口情况 380
7、企业竞争优势分析 380
8、企业最新发展动态 380
三十、河北衡水老白干酒业股份有限公司 381
1、企业发展概况分析 381
2、企业营销渠道及分布 381
3、企业产品结构分析 381
4、企业经营情况分析 381
5、企业营销模式分析 382
6、企业产品出口情况 382
7、企业竞争优势分析 382
8、企业最新发展动态 383
第十四章 2020-2025年白酒行业前景及趋势预测 384
第一节 2020-2025年白酒市场发展前景 384
一、2020-2025年白酒市场发展潜力 384
二、2020-2025年白酒市场发展前景展望 384
三、2020-2025年白酒细分行业发展前景分析 384
第二节 2020-2025年白酒行业发展影响因素分析 385
一、行业发展的有利因素 385
1、宏观经济 385
2、消费基础 385
3、消费升级 386
二、行业发展的不利因素 386
第三节 2020-2025年白酒市场发展趋势预测 386
一、2020-2025年白酒行业发展趋势 386
1、技术发展趋势分析 386
2、产品发展趋势分析 387
3、产品应用趋势分析 388
二、2020-2025年白酒市场规模预测 388
三、2020-2025年白酒行业应用趋势预测 388
四、2020-2025年细分市场发展趋势预测 388
第四节 2020-2025年中国白酒行业供需预测 389
一、2020-2025年中国白酒企业数量预测 389
二、2020-2025年中国白酒行业产量预测 389
三、2020-2025年中国白酒消费量预测 390
四、2020-2025年中国白酒行业需求预测 390
五、2020-2025年中国白酒行业供需平衡预测 390
第十五章 2020-2025年白酒行业投资及风险 392
第一节 白酒行业投资特性分析 392
一、白酒行业进入壁垒分析 392
二、白酒行业盈利因素分析 393
三、白酒行业盈利模式分析 396
第二节 白酒行业投融资情况 400
一、行业资金渠道分析 400
二、固定资产投资分析 401
三、兼并重组情况分析 402
第三节 2020-2025年白酒行业投资机会 402
一、产业链投资机会 402
二、细分市场投资机会 403
三、重点区域投资机会 404
四、白酒行业投资机遇 404
第四节 2020-2025年白酒行业投资风险及防范 404
一、政策风险及防范 404
二、技术风险及防范 405
三、供求风险及防范 405
四、宏观经济波动风险及防范 405
五、关联产业风险及防范 405
六、产品结构风险及防范 405
七、其他风险及防范 406
第五节 中国白酒行业投资建议 406
一、白酒行业未来发展方向 406
二、白酒行业主要投资建议 407
三、中国白酒企业融资分析 407
第十六章 白酒行业营销模式变化及产品策略分析 412
第一节 白酒营销模式发展变化 412
一、市场进一步细分 412
二、品牌内涵提升 413
三、产品不断创新 413
四、渠道嫁接 413
第二节 白酒企业的微信营销模式 414
一、口碑营销 414
二、互动营销 414
三、定制营销 414
第三节 白酒产品营销策略 415
一、产品策略 415
1、调整产品结构，突出大众特色 415
2、适时推陈出新，做好新老交替 415
3、合理划分产品档次，保持品牌定位协调 415
4、重视新品开发，科学稳健推广 416
二、价格策略 416
1、巧妙运用心理定价策略 416
2、缩小中高档产品之间的价格空档 416
3、制定合理的价格体系 417
三、渠道策略 417
1、分销渠道应与产品价格有机统一 417
2、加强销售价格指导和管控，减少各地经销策略差异 417
3、严格执行既定的渠道政策，加强厂商协作 418
4、线上线下并重，健全完善分销网络 418
四、促销策略 418
1、广告策略的制定 418
2、销售促进策略的制定 419
3、人员推销策略的制定 420
4、公共关系策略的制定 421
第四节 白酒企业全渠道营销模式构建 422
一、白酒企业全渠道营销模式的构建 422
1、以消费者为中心的多渠道产品、信息、服务、渠道融合 422
2、构建以信息交互为中心的大数据平台 422
二、白酒企业全渠道营销模式下的策略选择 422
1、产品策略 422
2、价格策略 423
3、渠道策略 423
4、信息策略 423
第五节 白酒营销渠道模式及优化作用机制分析 424
一、白酒营销渠道模式构成要素 424
1、白酒营销渠道成员组织组成分析 424
2、白酒营销渠道结构 425
3、准确认识白酒营销渠道成员组织之间的关系 427
二、全面分析白酒营销渠道模式优化的外部作用机制 428
1、立足政治法律角度对白酒营销渠道模式优化的分析 428
2、白酒营销渠道模式优化受制于经济因素 428
3、社会文化因对白酒营销渠道模式优化产生影响 428
4、信息技术飞速发展对白酒营销渠道模式优化产生影响 429
三、系统介绍白酒营销渠道模式优化内部作用机制 429
1、白酒营销渠道动力机制需要与时俱进 429
2、对白酒营销渠道权力机制变革的分析 429
3、新时期白酒营销渠道信息机制的变革 430
四、对白酒行业营销渠道模式发展趋势的探讨 430
1、营销渠道模式更加区域扁平化的模式 430
2、关系型的白酒营销渠道模式彰显优势 431
3、白酒营销渠道模式凸显多元化特征 431
第十七章 研究结论及投资建议 432
第一节 白酒行业研究结论及建议 432
第二节 白酒子行业研究结论及建议 432
第三节 白酒行业投资建议 433
一、行业发展策略建议 433
二、行业投资方向建议 441
三、行业投资方式建议 443
图表目录
图表：消费品企业产品、渠道和品牌竞争三要素 19
图表：白酒行业特点总结 20
图表：渠道变迁示意图 21
图表：渠道生命力表现 22
图表：白酒渠道本质 23
图表：不同酒类渠道结构对比 23
图表：白酒渠道创新历程 24
图表：不同价格产品市场运作模式对比 25
图表：部分白酒公司经营模式对比 25
图表：白酒行业相关标准 38
图表：2018年年末人口数及其构成 52
图表：2014-2018年城镇新增就业人数 53
图表：2018年年城镇化率 53
图表：2014-2018年清洁能源消费量占能源消费总量的比重 55
图表：2016-2018年中国规模以上白酒企业销售收入 116
图表：2016-2018年中国规模以上白酒行业资产总计 116
图表：2016-2018年中国规模以上白酒企业总产值 117
图表：2016-2018年中国规模以上白酒企业利润总额 117
图表：2016-2018年中国规模以上白酒企业市场规模 118
图表：2016-2018年中国规模以上白酒企业线上销售额 118
图表：2016-2018年中国规模以上白酒企业数量 119
图表：2018年白酒行业各品牌市场份额 120
图表：中国高端白酒品牌消费结构 120
图表：2018年白酒行业重点企业白酒销量占比 126
图表：2016-2019年主要白酒企业毛利率变化情况 127
图表：2016-2019年中国主要白酒企业资产负债率情况 128
图表：2016-2018年白酒行业产量 134
图表：2018年重点白酒企业产量占比 135
图表：2016-2018年全国规模以上白酒企业总销量 135
图表：白酒进出口税率 140
图表：2018年中国白酒出口地区数据 141
图表：2017-2018年白酒出口量及金额 142
图表：2018年中国烈酒进口国家数据 142
图表：2017-2018年烈酒进口量及金额 142
图表：安徽市场部分白酒企业品牌形象分析 178
图表：2015-2018年北京市白酒销售收入 237
图表：2018年北京白酒行业产品结构占比 238
图表：2015-2018年上海市白酒销售收入 239
图表：2018年上海白酒行业产品结构占比 239
图表：2018年山东省白酒行业产品结构占比 243
图表：2018年四川省白酒产品结构占比 246
图表：2018年贵州省白酒行业产品结构占比 249
图表：2018年江苏省白酒行业产品结构占比 252
图表：2018年浙江省白酒行业产品结构占比 257
图表：2018年湖北省白酒行业产品结构占比 259
图表：2018年福建省白酒行业产品结构占比 263
图表：2018年我国白酒行业企业集中度 270
图表：2018年全国各地区白酒产量占比情况 271
图表：中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司分销渠道层次 279
图表：2018年贵州茅台产品结构分析 280
图表：2016-2019年贵州茅台主要财务指标情况 280
图表：2016-2019年五粮液主要财务指标情况 282
图表：2016-2019年洋河酒厂主要财务指标情况 288
图表：2016-2019年泸州老窖主要财务指标情况 295
图表：2016-2019年古井贡酒主要财务指标情况 314
图表：2016-2019年杏花村汾酒主要财务指标情况 321
图表：剑南春集团有限责任公司营销网络分布 334
图表：2016-2019年水井坊主要财务指标情况 339
图表：2018年酒鬼酒营收区域分布 368
图表：2016-2019年酒鬼酒主要财务指标情况 368
图表：2016-2019年口子酒业主要财务指标情况 373
图表：2020-2025年白酒市场容量预测 388
图表：2020-2025年中国白酒行业规模以上企业数量 389
图表：2010-2018年高端白酒占白酒市场比例情况 390
图表：2016-2019年中国高端白酒供给量 391
