第一部分 产业环境透视
第一章 茶叶行业发展概述 1
第一节 茶叶的概念 1
一、茶叶的界定 1
二、茶叶的特点 1
第二节 茶叶行业发展成熟度 2
一、茶叶行业发展周期分析 2
二、茶叶行业中外市场成熟度对比 3
第三节 最近3-5年中国茶叶行业经济指标分析 3
一、赢利性 3
二、成长速度 4
三、附加值的提升空间 4
四、进入壁垒／退出机制 4
五、风险性 5
六、竞争激烈程度指标 6
第二章 2017-2019年中国茶叶行业运行环境分析 9
第一节 2017-2019年中国宏观环境分析 9
第二节 2017-2019年中国茶叶行业发展政策环境分析 17
一、行业管理体制分析 17
二、茶叶行业政策分析 17
三、相关行业政策影响分析 19
第三节 2017-2019年中国茶叶行业发展社会环境分析 19
第二部分 行业深度分析
第三章 2018-2019年中国茶叶行业市场发展分析 32
第一节 茶叶行业市场发展现状 32
一、市场发展概况 32
二、发展热点回顾 33
三、市场存在问题及策略分析 34
第二节 茶叶行业技术发展 35
一、技术特征现状分析 35
二、新技术研发及应用动态 42
三、技术发展趋势 43
第三节 中国茶叶行业消费市场分析 45
一、消费特征分析 45
二、消费需求趋势 45
三、品牌市场消费结构 47
第四节 茶叶行业产销数据统计分析 50
一、整体市场规模 50
二、区域市场数据统计情况 51
第五节 茶叶行业发展趋势 51
一、茶叶精深加工发展方向 51
二、茶叶批发市场发展趋势 52
三、线上零售成为发展趋势 53
四、品牌化经营的发展趋势 53
第四章 中国茶叶行业供给情况分析及趋势 55
第一节 2017-2019年中国茶叶行业市场供给分析 55
一、茶叶整体供给情况分析 55
二、茶叶重点区域供给分析 56
第二节 茶叶行业供给关系因素分析 57
一、需求变化因素 57
二、厂商产能因素 57
三、原料供给状况 58
四、技术水平提高 58
五、政策变动因素 58
第三节 2019-2025年中国茶叶行业市场供给趋势 59
一、茶叶整体供给情况趋势分析 59
二、茶叶重点区域供给趋势分析 60
三、影响未来茶叶供给的因素分析 60
第四节 2019年中国茶叶行业进出口分析 61
一、2019年中国茶叶出口情况 61
二、2019年中国茶叶进口情况 65
三、2019年中国茶叶进出口情况总结 66
第五章 茶叶行业产品价格分析 68
第一节 中国茶叶行业产品历年价格回顾 68
第二节 中国茶叶行业产品当前市场价格 68
一、产品当前价格分析 68
二、产品未来价格预测 69
第三节 中国茶叶行业产品价格影响因素分析 69
一、消费心理 69
二、茶叶质量 69
三、供求关系 69
四、附加价值 70
五、其它 70
第三部分 市场全景调研
第六章 茶叶主要上下游产品分析 72
第一节 茶叶上下游分析 72
一、与行业上下游之间的关联性 72
二、上游原材料供应形势分析 72
三、下游产品解析 74
第二节 茶叶行业产业链分析 76
一、行业上游影响及风险分析 76
二、行业下游风险分析及提示 78
三、关联行业风险分析及提示 78
第七章 2019年中国茶叶行业渠道分析及策略 80
第一节 茶叶行业渠道分析 80
一、渠道形式及对比 80
二、销售渠道存在的主要问题分析 81
三、主要茶叶企业渠道策略研究 83
四、各区域主要代理商情况 85
第二节 茶叶行业用户分析 91
一、用户认知程度分析 91
二、用户需求特点分析 92
三、用户购买途径分析 93
第三节 茶叶行业营销策略分析 93
一、中国茶叶营销概况 93
二、茶叶营销策略探讨 95
三、茶叶营销发展趋势 97
第八章 2017-2019年中国茶叶行业主要指标监测分析 100
第一节 2017-2019年中国茶叶产业工业总产值分析 100
一、2017-2019年中国茶叶产业工业总产值分析 100
二、不同规模企业工业总产值分析 101
三、不同所有制企业工业总产值比较 101
第二节 2017-2019年中国茶叶产业主营业务收入分析 102
一、2017-2019年中国茶叶产业主营业务收入分析 102
二、不同规模企业主营业务收入分析 102
三、不同所有制企业主营业务收入比较 103
第三节 2017-2019年中国茶叶产业产品成本费用分析 103
一、2017-2019年中国茶叶产业销售成本分析 103
二、不同规模企业销售成本比较分析 104
三、不同所有制企业销售成本比较分析 104
第四节 2017-2019年中国茶叶产业利润总额分析 105
一、2017-2019年中国茶叶产业利润总额分析 105
二、不同规模企业利润总额比较分析 105
三、不同所有制企业利润总额比较分析 106
第五节 2017-2019年中国茶叶产业资产负债分析 106
一、2017-2019年中国茶叶产业资产负债分析 106
二、不同规模企业资产负债比较分析 107
三、不同所有制企业资产负债比较分析 107
第六节 2017-2019年中国茶叶行业财务指标分析 108
一、行业盈利能力分析 108
二、行业偿债能力分析 108
三、行业营运能力分析 109
四、行业发展能力分析 109
第九章 中国茶叶行业区域市场分析 110
第一节 中国茶叶产业集群发展特色分析 110
一、西南茶区发展特色分析 110
二、华南茶区发展特色分析 111
三、江南茶区发展特色分析 112
四、江北茶区发展特色分析 113
五、主要省市集中度及竞争力模式分析 114
第二节 中国茶叶重点区域市场分析预测 114
一、广东 114
二、山东 116
三、安徽 118
四、河南 119
五、云南 120
六、其他区域市场分析 124
第四部分 竞争格局分析
第十章 公司对茶叶行业竞争格局分析 126
第一节 行业竞争结构分析 126
一、现有企业间竞争 126
二、潜在进入者分析 127
三、替代品威胁分析 128
四、供应商议价能力 129
五、客户议价能力 129
第二节 行业集中度分析 130
一、市场集中度分析 130
二、企业集中度分析 131
三、区域集中度分析 132
第三节 行业国际竞争力比较 132
一、生产要素 132
二、需求条件 133
三、支援与相关产业 133
四、企业战略、结构与竞争状态 134
五、政府的作用 135
第四节 2016-2019年茶叶行业竞争格局分析 136
一、2016-2019年国内外茶叶竞争分析 136
二、2016-2019年我国茶叶市场竞争分析 136
三、2020-2025年国内主要茶叶企业动向 137
第十一章 茶叶企业竞争策略分析 138
第一节 茶叶市场竞争策略分析 138
一、2020年茶叶市场增长潜力分析 138
二、2020年茶叶主要潜力品种分析 139
三、现有茶叶产品竞争策略分析 141
四、潜力茶叶品种竞争策略选择 143
五、典型企业产品竞争策略分析 146
第二节 茶叶企业竞争策略分析 150
一、市场定位策略 150
二、产品定价策略 151
三、品牌竞争策略 152
四、渠道竞争策略 153
五、产业链竞争策略 154
第三节 茶叶行业需求定位及市场推广策略分析 155
一、需求定位理论下茶叶营销的特点 156
二、需求定位型的茶叶营销理论分析 157
三、需求定位型的茶叶营销实践分析 158
第四节 茶叶行业销售模式分析 160
一、连锁店模式 160
二、超市模式 162
三、品类模式 163
四、批发模式 163
五、网络销售模式 164
第十二章 茶叶企业竞争分析 167
第一节 武夷山市茶叶局 167
一、茶叶局基本情况 167
二、茶叶局主要品牌 168
三、茶叶局优势产品 169
四、茶叶局经营状况分析 170
五、茶叶局竞争优势 171
第二节 杭州市西湖龙井茶管理协会 173
一、协会基本情况 173
二、协会主要品牌 174
三、协会优势产品 174
四、协会经营状况分析 175
第三节 苏州市吴中区洞庭(山)碧螺春茶业协会 176
一、协会基本情况 176
二、协会优势产品 176
三、协会经营状况分析 177
第四节 安溪县茶叶协会 178
一、协会基本情况 178
二、协会主要品牌 180
三、协会优势产品 181
四、协会经营状况分析 183
第五节 云南省普洱茶协会 183
一、协会基本情况 183
二、协会主要品牌 185
三、协会优势产品 187
四、协会经营状况分析 189
第六节 黄山市茶叶行业协会 189
一、协会基本情况 189
二、协会主要品牌 190
三、协会优势产品 192
四、协会经营状况分析 192
第七节 河南省信阳市农业科学院茶叶研究所 193
一、协会基本情况 193
二、协会主要品牌 193
三、协会优势产品 195
四、协会经营状况分析 196
第八节 六安市茶叶产业协会 198
一、协会基本情况 198
二、协会主要品牌 199
三、协会优势产品 200
四、协会经营状况分析 201
第九节 福建福鼎市茶业协会 201
一、协会基本情况 201
二、协会主要品牌 202
三、协会优势产品 206
四、协会经营状况分析 208
第十节 祁门县祁门红茶协会 208
一、协会基本情况 208
二、协会主要品牌 208
三、协会优势产品 211
四、协会经营状况分析 211
第五部分 发展战略研究
第十三章 “互联网+”背景下茶叶行业面临的机会与挑战 213
第一节 “互联网+”的相关概述 213
一、“互联网+”的提出 213
二、“互联网+”的内涵 214
三、“互联网+”的发展 215
四、“互联网+”的评价 216
五、“互联网+”的趋势 218
第二节“互联网+”茶叶行业的机会与挑战 221
一、互联网时代行业大环境的变化 221
二、互联网直击传统行业消费痛点 222
三、互联网助力企业开拓市场 222
四、电商成为传统企业突破口 223
第三节“互联网+”茶叶行业的改造与重构 224
一、互联网重构行业的供应链格局 224
二、互联网改变生产厂商营销模式 224
三、互联网导致行业利益重新分配 224
四、互联网改变行业未来竞争格局 225
第四节 茶叶与互联网融合创新机会孕育 225
一、电商政策变化趋势分析 225
二、电子商务消费环境趋势分析 228
三、互联网技术对行业支撑作用 230
四、电商黄金发展期机遇分析 231
第五节 “互联网+”经济模式下的茶叶行业发展现状与人才需求分析 231
一、“互联网+”经济模式下茶叶行业发展现状 231
二、“互联网+”经济模式对茶叶行业提出的新要求 232
三、“互联网+”经济模式下茶叶行业对人才的需求与要求 234
第十四章 茶叶行业投资战略研究 236
第一节 茶叶行业发展战略研究 236
一、战略综合规划 236
二、技术开发战略 237
三、业务组合战略 239
四、区域战略规划 241
五、产业战略规划 242
六、营销品牌战略 242
七、竞争战略规划 243
第二节 对我国茶叶品牌的战略思考 245
一、企业品牌的重要性 245
二、茶叶实施品牌战略的意义 246
三、茶叶企业品牌的现状分析 246
四、我国茶叶企业的品牌战略 248
五、茶叶品牌战略管理的策略 250
第三节 茶叶行业投资战略研究 253
图表目录
图表：茶叶行业生命周期的判断 3
图表：2015-2019年国内生产总值及其增长速度 9
图表：2015-2019年三次产业增加值占国内生产总值比重 10
图表：2015-2019年万元国内生产总值能耗降低率 10
图表：2015-2019年全员劳动生产率 11
图表：2015-2019年常住人口城镇化率 11
图表：2015-2019年城镇新增就业人数 12
图表：2019年居民消费价格月度涨跌幅度 12
图表：2019年居民消费价格比上年涨跌幅度 13
图表：2015-2019年年末国家外汇储备 13
图表：2015-2019年年末全国农村贫困人口和贫困发生率 15
图表：中国cpi波动情况 15
图表：2015-2019年全国居民人均可支配收入及其增长速度 16
图表：涉茶重大法律法规 17
图表：涉茶相关管理文件 18
图表：2019年年末人口数及其构成 19
图表：2019年年末中国男女人口数占比 20
图表：中国人死亡率占比 21
图表：中国人健康大数据 21
图表：慢性病、恶性肿瘤将成为威胁中国人健康的致命因素 22
图表：疾病年轻化 22
图表：病人死因占比 23
图表：青少年健康数据 23
图表：青少年近视率 24
图表：2014-2019年60周岁及以上老年人口及其占全国总人口比重 25
图表：2015-2019年常住人口城镇化率 25
图表：2015-2019年社会消费品零售总额 31
图表：2019年中国茶叶百强企业 47
图表：2014-2019年中国茶叶销售量（单位：万吨） 50
图表：2014-2019年中国茶叶销售额（单位：亿元） 50
图表：2019年中国各主要产茶省干毛茶产量（单位：吨） 51
图表：中国茶叶线上市场规模（单位：亿元） 53
图表：2017-2019年中国六大茶类产量情况 56
图表：2019年中国各主要产茶省茶园面积（单位：万亩） 56
图表：2019年中国茶叶出口产品结构 62
图表：2019年中国茶叶出口市场前20国家或地区 63
图表：2019年中国茶叶十大出口省 64
图表：中国茶叶出口均价 65
图表：2019年中国进口茶叶产品结构 66
图表：2019年中国茶叶进口均价 66
图表：2015-2019年中国茶叶内销均价（单位：元/公斤） 68
图表：2020-2025年中国茶叶内销均价预测（单位：元/公斤） 69
图表：2019年中国六大茶类产量统计表（单位：万吨） 72
图表：2018年全国分茶类产量占比 73
图表：2019年全国分茶类产量占比 73
图表：2014-2018年茶饮料产量及增速 75
图表：2017-2019年中国茶叶产业干毛茶产值（单位：亿元） 100
图表：2019年不同规模茶叶产业干毛茶产值（单位：亿元） 101
图表：2019年不同所有制茶叶产业干毛茶产值（单位：亿元） 101
图表：2017-2019年中国茶叶主营业务收入（单位：亿元） 102
图表：2019年不同规模茶叶产业主营业务收入（单位：亿元） 102
图表：2019年不同所有制茶叶产业主营业务收入（单位：亿元） 103
图表：2017-2019年中国茶叶产业成本费用（单位：亿元） 103
图表：2019年不同规模茶叶产业成本费用（单位：亿元） 104
图表：2019年不同所有制茶叶产业成本费用（单位：亿元） 104
图表：2017-2019年中国茶叶产业利润总额（单位：亿元） 105
图表：2019年不同规模茶叶产业利润总额（单位：亿元） 105
图表：2019年不同所有制茶叶产业利润总额（单位：亿元） 106
图表：2017-2019年中国茶叶产业资产负债率 106
图表：2019年不同规模茶叶产业资产负债率 107
图表：2019年不同所有制茶叶产业资产负债率（单位：%） 107
图表：2017-2019年茶叶行业盈利能力分析 108
图表：2017-2019年茶叶行业偿债能力分析 108
图表：2017-2019年茶叶行业营运能力分析 109
图表：2017-2019年茶叶行业发展能力分析 109
图表：我国茶叶行业潜在进入者分析 128
图表：武夷山茶叶局主要产品 168
图表：武夷山市茶叶局优势产品 169
图表：安溪县茶叶协会主要品牌 180
图表：四种基本的品牌战略 253
