2019中国最受欢迎米粉品牌一览 中国米粉行业消费市场现状及前景分析

南北饮食文化差异代送着食品行业的发展，北方人爱吃面食、馒头面条等，南方人爱吃米，米粉等。在湖南江西一代早餐标配，就是嗦一碗粉。近几年来，粉制品的花色品种繁多，沙河粉、肠粉、水粉等。另外，米粉的生产地域极广，遍布江南城乡，特别是江西、广东、广西、浙江、福建、湖南等省(区)，随着经济的发展、社会的进步、文化的交流，米粉正在走向北方、走向海外。那么，中国米粉市场发展现状如何？未来市场前景大吗？目前中国最受欢迎的米粉品牌有哪些？

米粉在米制品中占有重要的地位，是大米深加工后的大宗精美食品，深受人们的喜欢。其特点是质地柔韧、晶莹透明、洁白细嫩、El感滑爽，既可作为小吃，又可作为主食，有汤粉、炒粉、凉拌、火锅等。

中国米粉品牌排行榜

1.baijia白家陈记

四川白家食品有限公司是国家级农业产业化经营重点龙头企业、农业部农产品加工示范企业和全国食品工业500强龙头企业，是国内最大的方便粉丝生产企业。

2.光友

四川光友薯业有限公司，米线-米粉十大品牌，创建于1992年，四川省名牌产品，以薯类食品深加工为主的高新技术企业

3.龙嫂

江苏龙嫂绿色食品有限公司，成立于1998年，米线-米粉十大品牌，江苏省著名商标，江苏省名牌产品，专业的方便米线/挂面/风味酱菜/经典酒等食品生产企业

4.顶大

河北顶大食品集团有限公司，米线-米粉十大品牌，成立于1998年，河北省著名商标，专业从事休闲食品制造与营销的大型民营企业

5.陈村

始于1994年，集研发、生产、营销于一体的现代化综合型食品企业，主要产品有河粉、过桥米线、重庆酸辣粉、肇庆切粉、龙口粉丝等系列

6.螺霸王

袋装螺蛳粉行业知名品牌，集研发、生产、销售于一体的全面型食品公司，较早生产袋装螺蛳粉的企业

7.白象食品

白象食品股份有限公司是一家以方便面生产、销售为主营业务，横跨面粉、挂面、粉丝、面点、饮料和种植等多个领域的全国大型综合性食品企业。

中国米粉行业消费市场现状及市场前景分析

2016-2018年我国米粉行业发展现状

一、米粉行业市场规模

图表：2016-2018年我国米粉行业市场规模

市场规模/亿元

数据来源：中研普华产业研究院

米粉市场结构分析

近年来，米粉行业需求总体增长比较平稳，从需求结构来看，随着人们生活水平的提高，高档米粉的需求量有所增长，高档米粉的市场占整个米粉的消费比例增加。米粉行业对原材料的需求依赖度较大，原材料的价格和质量直接影响产出品的利润空间和品质。

我国是米粉生产大国，也是米粉消费大国。近年我国米粉产量稳定增长。美国农业部(USDA)数据显示，2018年中国大米消费量14500万吨，其中食品工业用大米占比6%。据统计我国干米粉产能超过100万吨，干米粉产量达86万吨。随着生产设备机械化、自动化水平提高和米粉生产技术、加工工艺的提升，我国米粉加工产业发展迅速，已具备连续性生产和一定的深加工能力。

2018年我国米粉行业市场规模约为960亿元。从全球市场来看，中国米粉因具有较好的产品特性、低廉价格和差异化市场空间等优势，广受全球消费者喜爱，米粉出口总量持续攀升。

米粉出口市场稳定增长

从米粉出口方面来看，近五年我国米粉出口贸易总量实现平稳增长。2018年我国米粉干出口贸易总量达到6.9万吨，出口总额为7884.5万美元;2018年我国粉丝出口贸易总量达到10.4万吨，出口总额为1.7亿美元。

我国米粉出口主要集中在亚洲、欧洲和北美地区。2018年我国米粉出口亚洲地区占比达到75%以上，其中韩国、日本、菲律宾、印度尼西亚、越南等国家出口合计接近60%，同时中国米粉产品现已出口到德国、法国、意大利、荷兰为代表的欧洲国家和以美国、加拿大为代表的北美地区。中国米粉在欧洲、北美等地华人集聚区越来越受到欢迎，销售形势日趋向好，未来出口市场空间广阔。

中研普华研究院对我国米粉产品的市场环境、生产经营、产品市场、品牌竞争、产品进出口、行业投资环境以及可持续发展等问题进行了详实系统地分析和预测。并在此基础上，对行业发展趋势做出了定性与定量相结合的分析预测。

想要了解更多中国米粉行业市场发展前景及规模情况分析，可参阅中研普华研究院《2020-2025年中国米粉行业供需分析及发展前景研究报告》