
2020-2025年中国干白葡萄酒行业供需分析及发展前景研究报告
豆奶营养价值高,非常受中老年人喜爱,市场前景可期。豆奶是大豆经研磨后,萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品。豆奶是以优质黄豆为原料,它充分利用植物蛋白资源,应用植物蛋白,提高蛋白效价和生物价,含多种维生素和矿物质,有较高营养价值。口感香浓醇和,滑而不腻,常饮有益,是一种健康营养的豆奶饮品。市场上出售的豆奶,品种多,价格适宜,食用方便,因而很受消费者欢迎。
据分析,豆奶含有丰富的营养成分,特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁,此外,还含有维生素Bl、B2等,确是一种较好的营养食品。 豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品,因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞,提高老年人的记忆力与注意力。
豆奶目前是国内早餐优选饮品。豆奶(豆浆)是我国传统早餐中的重要选择之一,也是独具东方饮食文化的饮品。当前市场上,低温豆奶、常温即饮豆奶、豆奶粉和散装销售(现磨豆浆等)是消费者接触到的四种豆制饮料消费形式。其中,低温豆奶、常温即饮、豆奶粉在商超中较为常见,现磨零售主要出现在渠道门店和餐饮店。按渠道划分(以消费量测算),2018年餐饮消费约占我国豆奶消费的7.4%,零售市场占比92.6%。
国内市场规模82亿,近五年增速10%,消费体量冠领全球。对比西方市场的滞缓,豆制品消费的主要市场(中国、日本)表现出了较强的增长力。日本市场近5年复合增长率9%,2018年达到800亿日元市场规模,体量接近中国市场的60%。而我国豆奶销售规模近5年复合增长率超10%,体量已达83亿元规模,成为全球最大的豆奶消费市场。
在现代市场经济活动中,信息已经是一种重要的经济资源,信息资源的优先占有者胜,反之则处于劣势。中国每年有近百万家企业倒闭,对于企业经营而言,因为失误而出局,极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训,可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了!企业成功的关键就在于,是否能够在需求尚未形成之时就牢牢地锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求及前景。
《2020-2025年中国原味豆奶行业市场全景调研及投资价值评估咨询报告》由中研普华研究院撰写,本报告对我国豆奶产品的市场环境、生产经营、产品市场、品牌竞争、产品进出口、行业投资环境以及可持续发展等问题进行了详实系统地分析和预测。并在此基础上,对行业发展趋势做出了定性与定量相结合的分析预测。为企业制定发展战略、进行投资决策和企业经营管理提供权威、充分、可靠的决策依据。是豆奶生产企业、经销商、行业管理部门以及拟进入该行业的投资者具有重要的参考价值,对于研究我国豆奶行业发展规律、提高企业的运营效率、促进企业的发展壮大有学术和实践的双重意义。
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