2020-2025年中国超市行业市场全景调研与投资前景预测报告
中国是世界上大豆第一进口国，从美国进口的9000多万吨大豆，也只占中国进口大豆的三分之一左右。除了美国外，中国的大豆主要进口国，还有巴西等南美国家。而近几年，中国粮食年进口量基本保持在1亿吨左右的水平，而其中进口大豆的数量往往要达到8000至9000万吨，占总粮食进口量的80%以上。
中美经贸摩擦让大豆成为全球瞩目和热议的焦点。2018年7月6日，美国宣布从即日起对自中国进口340亿美元商品实施加征25%关税的惩罚措施。同日，作为反击，中国也对同等规模美国商品加征了25%的进口关税;征税产品的范围包括汽车等工业品和517项农产品，这517项农产品2017年自美进口总额约为210亿美元，占 中国当年自美农产品进口总额的87%，主要包括大豆、谷物、棉花、猪肉、牛肉、禽肉、水产品、乳制品、水果、坚果、威士忌酒和烟草。
加征关税前，中国大豆进口关税仅为3%;加征25%关税后，美豆进口的税后价每吨上涨了700-900元，市场对此迅速做出反应，美豆对华出口出现断崖式下降，价格大幅下跌，美国国内豆农和出口商的担心和焦虑上升。中国以大豆作为对美反制措施取得了明显成效。
大豆是一种“土地密集型”产品，我国人多地少，在这类产品上确实不具有优势。2017年，我国大豆播种面积1.2亿亩，产量1528万吨，进口量则达到9552.6万吨。如果按照国内大豆单产每亩123.5千克来计算，进口的9552.6万吨大豆相当于7.7亿亩耕地播种面积的产出。2017年我国共有耕地面积20.23亿亩，如果大豆全部由国内自给，那么就要用44%的耕地面积来种大豆，小麦和水稻等口粮的绝对安全也必然会受到严重的威胁。
近年来我国劳动力成本也在不断提高，受制于土地、劳动力成本的上涨，包括大豆在内的大宗农产品生产成本与美国等主要农产品出口国差距也在不断拉大。2017年美国大豆生产成本为每吨2246.3元，中国则为4776.1元，比美国高2529.8元，其中土地成本和劳动力成本高2497.6元，占高出部分的99%。
随着国内消费水平的提高，人们对肉蛋奶的需求不断攀升，因而饲料蛋白需求也不断上涨。而进口这么多大豆除了榨油外，主要的原因就是用榨油后剩下的豆粕作为畜禽水产业的蛋白饲料。我国作为养殖业大国和饲料消费大国，国内有需求而生产成本又相对较高，通过进口满足需求，不仅是我国农业发展现实的必然，也是理性选择的必然。
目前，我国已经成为全球农产品第二大贸易国和第一大进口国。农业依据比较优势出口果蔬、水产品等优势产品，进口大豆等大宗农产品。依据比较优势参与国际贸易不仅有效满足了国内农产品需求，也促进了农业的增值增效。
随着人们的消费需求升级和城市规划的调整，传统农产品批发市场已难以适应时下消费需求，以及零售业快速进步导致的交易量分流，转型升级成为必然选择。而农产品电商行业的快速发展也在一定程度上带动了中国农产品流通行业发展。
2019年全国农产品网络零售额达到了3975亿元，比2016年增长了1.5倍。农村地区收投快递超过150亿件，占全国快递业务总量的20%以上。2019年1-12月我国农产品行业规模以上企业数量达到22401家，其中亏损企业数量3406家亏损面15.2%，2019年1-12月农产品行业亏损总额249.9亿元，同比下降3.2%。2019年1-12月我国农产品行业营业收入达4.68万亿元，累计增长4%，行业实现利润总额达到1887.6亿元，累计增长3.9%。2019年，我国农产品进出口额2300.7亿美元，同比增5.7%。其中，出口791.0亿美元，减1.7%;进口1509.7亿美元，增10.0%;贸易逆差718.7亿美元，增26.5%。
2019年，中国政府将采取多种措施，进一步完善农村和农产品流通体系，促进工业品下乡、农产品进城，让城乡市场更旺起来。将进一步完善农村商贸流通基础设施，推动传统零售网点升级改造，拓展乡村电商服务站点功能，优化农村商品和服务供给，提升农村居民的消费品质;鼓励发展连锁化经营和共同配送，降低流通成本，提升流通效率。同时，将加快补齐冷链物流基础设施等短板，提高农产品标准化水平，加快完善县乡村三级物流配送体系，推动解决“最先一公里”的难点问题，畅通农产品进城、工业品下乡的物流渠道。
农产品流通能力的提升需要建立稳定的双向供应链，要看重消费品的下行尤其是农产品的上行。这就需要既通过农业技术的提升来减少农产品生产环节的浪费，也要注重培育农村优秀劳动力，并推动以农业为基础的相关产业的发展。以供应链理念塑造农产品流通新格局首先要构建农产品供应链体系，即加强基础设施建设、改善农产品流通条件。其次，要创新供应链模式，促进产销对接、降低农产品流通成本。再次，要建设供应链信息平台，畅通农产品流通信息、提高流通效率。此外，还要夯实农产品供应链发展支撑。
《全国农产品市场体系发展规划》，提出将于2020年初步建成中国特色农产品市场体系，规划形成“八大骨干市场集群和100个左右全国骨干农产品批发市场”。《规划》将重点建设一批全国公益性农产品批发市场及区域公益性农产品批发市场和零售网点。着力减轻企业税费负担。执行蔬菜流通环节增值税免征政策，采取鲜活农产品运输“绿色通道”政策，免收车辆通行费。“加快移动互联网、物联网、二维码、无线射频识别等信息技术在农产品流通领域应用，发展“互联网+农产品流通”，建设互联互通的全国农产品流通信息服务体系。到2020年，中国将初步建立形成全国与区域网络、实体与虚拟网络、批发网络与零售网络相结合的全国农产品市场体系。这将大大提高农产品流通效率，并促进农业发展。这对农产品流通行业的发展有很好的促进作用，农产品交易市场成交额也会逐渐上升。到2025年中国农产品交易市场成交额将达15.02万亿元。
欲了解关于中国农产品流通行业具体详情，可点击查看中研普华研究报告《2020-2025年中国农产品流通行业全景调研与发展战略研究咨询报告》。
2020-2025年中国超市行业市场全景调研与投资前景预测报告
