2021-2025年中国水果种植行业竞争分析及发展前景预测报告
2021花卉行业市场的现状和发展前景趋势分析
中国是世界上 花卉栽培面积最大的国家，有广阔的消费市场，但花卉行业却没有自己的品牌。中国花卉业要以品牌化求生存。近10多年来，世界花卉业以每年平均25%的速度增长，花卉市场发展前景广阔。但巨大的发展空间并没有给中国 花农带来持续的 财富，由于信息的不对称， 花农总是无法摆脱好一年又一年的怪圈。中国花卉行业要摆脱这种 困境，除了在提高花卉 品质上下功夫，缩小国内花卉与国外花卉的差距外，还要以品牌为导向，实现从卖产品到卖品牌的转变，让品牌溢价，增加产品的附加值。
花卉，具有观赏价值的草本植物，是用来描绘欣赏的植物的统称，喜阳且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有许多种类。典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种各样的颜色，长得也各种各样，有香味或无香味等。
花卉是用来欣赏的植物的统称，具有繁殖功能的短枝，有许多种类。花卉产业是一个庞大的产业，它是集花卉产品的种植、花卉产品的初步加工和深加工、花卉产品的运输、花卉产品的营销为一体的产业。
目前，全球花卉主要生产国家包括中国、印度、日本、美国和荷兰，其他重要生产国还有意大利、泰国、墨西哥、哥伦比亚、英国、德国等。
花卉有广义和狭义两种意义：狭义的花卉是指有观赏价值的草本植物，如凤仙、菊花、一串红、鸡冠花等;广义的花卉除有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等，如麦冬类、景天类、丛生福禄考等地被植物，梅花、桃花、月季、山茶等乔木及花灌木等等。另外，分布于南方地区的高大乔木和灌木，移至北方寒冷地区，只能做温室盆栽观赏。
药用;入药的鲜花达100种，适宜当茶喝的花卉有20余种。花卉茶的成分有多元功效，蔷薇花茶可以用于疟疾、口舌糜烂、月经不调;玫瑰花茶能理气解郁、舒肝健脾，用于肝气郁结两肋疼痛、恶心呕吐和消化不良等症;月季花茶主治血热风盛、皮肤瘙痒;梅花茶可用于治暑热或因热伤胃阴引起的心烦口渴等症;茉莉花茶用于夏季感冒、发热头胀、脘闷少食、小便短少;槐花茶用于高血压症，预防脑血管意外，也可抗衰益寿，预防熬夜后火气急升和痔疮发作。
香料;香花在食品，轻工业等方面用途很广。如桂花可作食品香料和酿酒，茉莉、白兰等可熏制茶叶，菊花可制高级食品和菜肴，白兰、玫瑰、水仙花、 腊梅等可提取香精，其中 玫瑰花中提取的玫瑰油，在国际市场上被誉为“液体黄金”，其价值比黄金还贵，在市场上仅一个玫瑰花蕾就值6分钱。
食用;利用花的叶或花朵直接食用。花卉中含有丰富的蛋白质、淀粉、氨基酸和多种维生素以及一些人体所必需的微量元素。这些营养物质不仅能补充人体所缺乏的物质，而且还能强身健体、养颜美容。如百合，既可作切花，又可食用; 菊花脑、 黄花菜既可用作绿化苗木，又可以食用。
根据中研研究院研究出版的《2020-2025年花卉种子市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》统计分析显示：
中国种植花卉的优势表现在种质资源、气候资源、劳动力资源、花卉市场优势、花文化优势等几个方面。“十五”期间，中国花卉种植面积已达64万公顷，比“九五”期末的15万公顷增长326.7%。其中，种植面积5万公顷以上的省有河南、江苏、浙江、广东四省，2万公顷以上的有河北、山东、湖南、甘肃等省。中国花卉面积已占世界花卉生产总面积的三分之一。2005年全国有花卉市场2586个，企业64908个，其中种植面积在3公顷以上或年营业额在500万元以上的大中型企业8334家，花农1251313户，从业人员4401095人，专业技术人员132318人。“十五”期末全国重点花卉产区初步形成，品种结构进一步优化。区域化产业形成了以云南、四川、江苏、浙江、海南为重点的南方热带、亚热带花卉产区;以广东、福建为重点的南方热带观叶植物产区;以浙江、四川、河南、河北为重点的观赏苗木产区;以北京、山东、河北为主的北方花卉产区;以辽宁为中心的东北花卉产区。
以云南、福建、广东为示范的花卉省市，均制定了相关的扶持政策，主要围绕税收、补贴、信贷等资金的支持，以技术创新等维度展开。目的在于减轻农业生产者负担，鼓励鲜花种植向企业化、规模化方向发展，支持优良品种的引进和培育，打造特色花卉产品，并大力发展花卉产业园区建设。
我国玫瑰、康乃馨、百合、洋桔梗等五大切花一季度均价2.54元/支，较去年同期上涨6.31%，其中玫瑰下降11.49%，但是“金辉”、“红唇”等自主研发新品种和“蝴蝶”、“果汁泡泡”引进新品种，以及优质产品价格上涨明显，最高均价达3-6元/支，已同进口自厄瓜多尔等国家的产品相媲美。百合价格下降4.64%，但由于2017年底广东等地冬季百合提前开放，导致国内百合供不应求，云南百合行情上涨，1月均价达4.03元/支，较去年同期上涨14.49%。康乃馨同比上涨33.94%;洋桔梗同比上涨7.46%;勿忘我、情人草和满天星均价39元/千克，同比持平。
2018年鲜切花消费特点为：一是新优品种关注度更高。实用性强、花色丰富、生产成本低、投入小的切果、切叶以及芍药、荷花等品种关注度升高。二是节日和特定日期消费火热，春节、2月14日情人节、三八妇女节、清明节等节日性消费量价齐增，节日后惯性行情持续时间拉长，从而稳定了一季度鲜花行情。三是好花好价的规律依旧突出，优质花价较2013年增长30%以上，其中AA级同比增长115.27%。
中国花卉行业要摆脱这种困境，除了在提高花卉品质上下功夫，缩小国内花卉与国外花卉的差距外，还要以品牌为导向，实现从卖产品到卖品牌的转变，让品牌溢价，增加产品的附加值。
中国是世界上花卉栽培面积最大的国家，有广阔的消费市场，但花卉行业却没有自己的品牌。中国花卉业要以品牌化求生存。近10多年来，世界花卉业以每年平均25%的速度增长，花卉市场发展前景广阔。但巨大的发展空间并没有给中国花农带来持续的财富，由于信息的不对称，花农总是无法摆脱好一年又一年的怪圈。
未来花卉消费需求将呈现新的变化趋势，主要体现在花卉品牌化、专业化、便利化三个方面。品牌化方面，消费者会更倾向于购买具备良好口碑的品牌产品。专业化方面，消费者将更多关注包括养护知识、文化内涵、消费预期等方面在内的配套消费需求。便利化方面，消费者会更加注重容易买、好携带这样的诉求。与此同时，可以预见，随着新时代的进步，消费者对个性化花卉产品的需求也会越来越大。
中国种植花卉的优势表现在种质资源、气候资源、劳动力资源、市场优势、花文化优势等几个方面。“十五”期间，中国花卉种植面积已达64万公顷，比“九五”期末的15万公顷增长326.7%。其中，种植面积5万公顷以上的省有河南、江苏、浙江、广 东四省，2万公顷以上的有河北、山东、湖南、甘肃等省。中国花卉面积已占世界花卉生产总面积的三分之一。2005年全国有花卉市场2586个，企业64908个，其中种植面积在3公顷以上或年营业额在500万元以上的大中型企业8334家， 花农1251313户，从业人员4401095人，专业技术人员132318人。“十五”期末全国重点花卉产区初步形成，品种结构进一步优化。区域化产业形成了以云南、四川、江苏、浙江、海南为重点的南方热带、亚热带花卉产区;以广东、福建为重点的南方热带 观叶植物产区;以浙江、四川、河南、河北为重点的观赏苗木产区;以北京、山东、河北为主的北方花卉产区;以辽宁为中心的东北花卉产区。
云南昆明有两个主要的鲜花市场，是目前全国最大的鲜花产地，一是 昆明斗南花卉市场，二是 昆明国际花卉拍卖交易中心。这两个市场主要出产玫瑰、 康乃馨、 百合、 非洲菊、 满天星、 情人草、 勿忘我等几十种鲜花，大部分鲜花质量在国内属于上乘，同时，两个市场各有特色。
昆明斗南花卉市场是传统的鲜花交易，昆明国际花卉拍卖交易中心则与国际交易方式接轨，为先进的一对多鲜花拍卖，两市场均在云南省呈贡县斗南镇，两距几百米，国内外花商及专业鲜花代理商在这两个市场采购好鲜花后，分级包装，并委托航空、铁路、邮政等各种运输方式运到全国以至世界各地销售，专业鲜花代理商提供了鲜花采购、分级、包装、运输等一条龙服务，所以一般各地鲜花批发店都委托专业鲜花代理商作为鲜花供应商。
2020年花卉行业走向如何?现在，人们物质生活富裕美满，还要追求高尚的文化精神文明的生活。目前城市和农村盆景需求量与日俱增，缺口非常大，种花盆景制作成为一个新的行业，新的职业。城市和农村盆景花卉市场十分火热。眼下正是买春节绿植和花卉的好时机，不少市民早早购买鲜花盆景扮靓居室、美化生活，给农历新年增添喜庆吉祥的气氛。
未来花卉种子行业将如何发展?想要了解更多关于花卉种子行业具体详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年花卉种子市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。
2021-2025年中国水果种植行业竞争分析及发展前景预测报告
