投放冻猪肉储备降肉价 整个经济受其影响

北京市政府将在未来两个月向市场投放610万磅（305万公斤）冻猪肉。这项计划的目标很简单：在猪肉价格同比上涨逾50％的情况下降低肉价。官员们说，随着这些猪肉进入市场，预计肉价将下降约18％。

报道称，近年来，中国对猪肉的巨大需求意味着该国的整个经济都可能受到猪肉价格波动的影响。2007年，由于瘟疫导致中国的大量猪群死亡，猪肉价格在一年之内暴涨了近87％。猪肉价格当时也成为将中国通胀率推至十年新高的一个主要因素（由于猪肉对通胀的巨大影响，有人甚至把中国的消费价格指数称为“中国猪肉指数”。）