去一家规矩餐厅吃饭比快餐店健康吗？

　　伊利诺伊大学的RuopengAn教授花了八年时间研究18000多个美国人的饮食和健康数据，他发现去一家规矩餐厅吃饭，虽然确实比快餐厅里能摄入的维他命、钾、Omega-3脂肪酸要来得多，但是也并不是一个万无一失的选择。
　　
　　以下就告诉你哪些是危险地带：
　　
　　钠
　　
　　美国心血管联合会推荐每人每天纳的摄入量是1500毫克以内，最多也不能超过2300毫克了——但是美国人的日常早就超过了3000毫克。在快餐店吃顿饭能让你的摄入量轻松再飙升300毫克，而在餐厅吃则增加更多——412毫克。
　　
　　胆固醇
　　
　　至于胆固醇，一天摄入量300毫克最多了，快餐店里吃饭能让你比在家吃多10毫克左右，但在餐厅里（想想那些鹅肝们）则会很离谱地超过上限近60毫克。
　　
　　饱和脂肪
　　
　　还有就是最近受人关注的饱和脂肪，在这一点上，快餐厅给人带来的健康隐患当然更大，但是在正餐餐厅吃，也并没有好到哪里去，都比建议摄入量高了快一倍。
　　
　　全部算起来，在街上吃饭的卡路里平均摄入会比在家煮饭的高200大卡左右。所以潇洒一番之后，还是跑步回家吧。