复配食品添加剂市场规模 2020年复配食品添加剂行业发展前景趋势及现状分析

在使用复配添加剂时要遵守一些基本原则，如用于复配食品添加剂的各种食品添加剂，应符合GB2760-2011和卫生部公告的规定，具有共同的使用范围;在达到预期的效果下，应尽可能降低在食品中的使用量;在生产过程中不应发生化学反应，不应产生新的化合物等，以保证复配食品添加剂的使用不会对人体产生任何健康危害。为了保证复配食品添加剂的安全性，对其中有害重金属的含量有明确的限量要求，如砷和铅的含量均不得高于2.0mg/kg。

复配食品添加剂市场规模

目前我国复配食品添加剂获证生产企业约有800家，由于复配添加剂品种很多、专业化和细分性强，并且其中有很大一部分甚至大部分同时又是单体添加剂的生产企业，因此，从数量上看，800家生产企业并不是很多，或者说远没有饱和。

2016年我国复配食品添加剂总产值达到62亿元，产量达到126万吨，资产规模达到48.38亿元，市场规模达到168.84亿元，营业收入达到30.79亿元。

技术水平低是中国复配食品添加剂行业面临的一个瓶颈。大部分公司出口的许多产品实际上并未达到有关的国际标准，只有少量国际巨头才能达到的标准。大部分公司只是达到了购买企业自己的标准(接近国际标准)。

据中研研究院《2019-2025年中国复配食品添加剂行业市场调研与竞争格局预测报告》显示

2020年复配食品添加剂行业发展前景趋势及现状分析

一、2017-2022年复配食品添加剂行业产品消费预测

复合添加剂的优点复合食品添加剂比普通食品添加剂具有明显优势，主要表现在：

(1)使各种单一食品添加剂的作用得以互补，从而使复合产品更经济、更有效。

(2)使各种食品添加剂的效力得以协同增效，从而减低其用量和成本。

(3)因为单一的食品添加剂用量减少，从而减少了它的副作用，使产品的安全性得以提高。

(4)使食品添加剂的风味得以互相掩蔽、优化和加强，改善食品的味感。

(5)使食品添加剂的性能得以改善，从而可以满足食品各方面加工工艺性能，使之能在更广泛的范围内使用。

使用复合食品添加剂是保证食品安全，化解生产风险，减少生产投资，节约生产成本，未来复合食品添加剂食品的受欢迎程度将会大于单一食品添加剂食品，甚至替代单一食品添加剂食品。

二、2017-2022年复配食品添加剂市场规模预测

图表：2017-2022年复配食品添加剂市场规模预测

数据来源：中研普华

三、2017-2022年复配食品添加剂行业总产值预测

图表：2017-2022年复配食品添加剂总产值预测

数据来源：中研普华

四、2017-2022年复配食品添加剂行业销售收入预测

图表：2017-2022年复配食品添加剂销售收入预测

数据来源：中研普华

随着复配食品添加剂行业竞争的不断加剧，国内优秀的行业企业愈来愈重视对市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此，一大批国内优秀的行业企业迅速崛起，逐渐成为复配食品添加剂行业中的翘楚!更多详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2019-2025年中国复配食品添加剂行业市场调研与竞争格局预测报告》。