澳大利亚牛肉企业检出禁药 牛肉价格连续十周上涨 2020中国牛肉行业发展前景

澳大利亚牛肉企业检出禁药，澳牛或被禁？8月26日，因输华牛腰脊肉中检出中澳两国禁用药物氯霉素，海关总署暂停澳大利亚牛肉生产企业JOHN DEE WARWICK PTY LTD(注册编号为243)对华出口。检出问题产品被销毁处理，未予入境。海关要求澳方在45天内对相关企业全面调查并向中方反馈。

牛肉价格连续十周上涨

根据商务部发布的监测数据，8月第三周(8月13日至19日)，牛肉批发价格继续走高，为每公斤52.83元，相比上周上涨0.1%。夏季是牛肉消费的淡季，但今年牛肉价格却一反常态。数据显示，自6月份第二周开始，全国牛肉价格止跌回升，连涨10周累计涨幅2.0%。近年来，中国牛肉消费量逐年递增，目前中国已超过美国成为世界最大牛肉进口国。

根据中研普华研究报告《2020-2025年中国冷冻牛肉市场深度调查研究报告》分析：

中国牛肉市场数据分析

餐饮逐步恢复正常，暑期旅游旺季来临，牛羊肉消费增加，价格在连续4个月下跌后出现上涨。7月，牛肉集市均价每公斤82.60元，环比涨0.9%，同比涨18.0%;

牛肉：6月份，进口量17.66万吨，环比增24.0%，同比增32.1%，进口额8.30亿美元，环比增21.9%，同比增29.9%。1-6月累计，牛肉进口量99.71万吨，同比增42.9%，进口额52.01亿美元，同比增59.7%，主要进口来源国为巴西(占进口总量的35.1%)、阿根廷(占21.8%)、澳大利亚(占16.2%)、乌拉圭(占11.6%)、新西兰(占9.6%);出口量61.66吨，同比减34.4%，出口额51.42万美元，同比减30.9%，主要出口澳大利亚、意大利和我国香港。

猪肉价格上涨产生替代效应，是推升牛肉价格上涨的原因之一。据澳大利亚肉类及畜牧业协会网站25日报道，6月的中国肉类进口数据显示，中国对动物蛋白需求持续旺盛。由于非洲猪瘟导致猪肉短缺，进口需求自2019年初开始加速增长。据估计，非洲猪瘟已摧毁中国约40%的生猪，行业恢复或需要数年时间。

牛肉价格连涨主要是受供应趋紧、需求增多、养殖成本居高不下等因素共同推动。在需求端，随着新冠疫情得到有效防控，全国餐饮行业逐步恢复正常营业，牛肉消费需求增加;在供给端，肉牛供应紧张的情况没有发生根本变化。当前，我国肉牛存栏和产量增长有限，牛肉供给一直趋紧。受疫情影响，今年上半年全国牛肉产量下降3.4%。进入汛期后，多地出现强降雨过程，这对肉品调运产生不利影响。此外，肉牛养殖成本居高不下，牛犊价格逐年上涨，推高出栏活牛价格。

未来，随着人民生活物质需求的提高，牛肉价格将持续在高位运行。

欲了解中国冷冻牛肉行业发展分析具体信息，可点击中研普华研究报告《2020-2025年中国冷冻牛肉市场深度调查研究报告》