2020-2025年中国香油行业深度调研及投资前景预测研究报告
速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。
目前，水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨，是目前速冻市场的前五强，其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上，汤圆约占据20%的市场份额，面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等约占的30%左右。
根据中研普华研究报告《2020-2025年中国速冻食品行业深度调研及投资前景预测研究报告》分析：
随着我国疫情防控取得重大战略成果，居民生活和市场活力加快恢复，消费潜力持续释放，消费市场不断复苏，社会消费品零售总额增速年内首次转正，商品零售加快增长，餐饮收入明显回升，新型消费继续保持快速增长。
2019年，我国人均GDP首次突破1万美元大关，消费对经济增长的基础性作用进一步增强，最终消费支出对GDP增长的贡献率为57.8%，消费连续六年成为经济增长第一拉动力;居民消费结构不断优化，全国居民恩格尔系数下降为28.2%，人均服务性消费支出占居民人均消费支出的比重达45.9%;网络零售继续发力，实物商品网上零售额占社会消费品零售总额的比重为20.7%，比上年提高2.3个百分点。
2020年，为应对疫情对居民消费的冲击，提振居民消费信心、稳定居民消费预期、促进居民消费高质量发展，须全面强化促进消费的一系列举措，充分释放因疫情被抑制、被冻结的消费，着力培养壮大新型消费、升级消费，切实保障实物消费和服务消费回补，满足人民群众美好生活需要，形成强大国内市场，推动经济高质量发展。
商务部发布了2020年1―8月消费市场运行情况。最新数据显示，8月份社会消费品零售总额同比增长0.5%，增幅较上月回升1.6个百分点;1―8月社会消费品零售总额23.8万亿元，同比下降8.6%，降幅比1―7月收窄1.3个百分点。8月份消费品市场实现2020年以来首次正增长。
当前，中国疫情防控取得重大战略成果，消费市场已进入‘金九银十’消费旺季，随着‘六稳’‘六保’政策和常态化疫情防控措施持续落实落细，一系列促消费活动深入组织实施，市场人气稳步回升，商业秩序全面恢复，消费潜力不断回补释放。
冷冻食品防止新冠病毒方法
据悉，食品及其包装材料若由新冠病毒感染者生产、加工、搬运等，有被新冠病毒污染的可能性。
这是因为新冠病毒感染者从事食品生产经营活动时，可能会污染周边所接触到的物体表面如操作台面、水龙头、门把手、食品、食品包装材料等，从而造成食品及其包装材料的污染。
新冠病毒污染食品及其包装后，在食品或其包装材料上不能繁殖，常温存活时间有限，但在低温环境下新冠病毒会存活较长时间。
此外，海鲜加工厂、畜禽屠宰加工厂、生鲜市场等场所低温潮湿、环境相对封闭、人群密集，这些都有利于新冠病毒传播。
因此冷冻食品及其包装表面被严重污染，并在低温、高湿、通风不良的环境下搬运、加工或销售时，可能会成为新冠病毒的载体。
消费者只要按照正确的方式处理、加工怀疑被新冠病毒污染的食品，通过食品及其包装感染新冠病毒的可能性极低。
消费者要牢记世界卫生组织推荐的食品安全五要点：保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料。
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2020-2025年中国香油行业深度调研及投资前景预测研究报告
