速冻食品公司上半年业绩预增超四倍 2020速冻食品行业发展前景及现状分析

据了解，7月1日，两家速冻食品上市公司三全食品(002216.SZ)和海欣食品(002702.SZ)相继披露业绩预告。三全食品预计上半年实现归属于上市公司股东的净利润为4.35亿元至4.62亿元，同比增长390%至420%。海欣食品则对此前的业绩预告进行修正，预计公司上半年盈利4000万元至5000万元，同比增长470.23%至612.79%。

两家公司均在四倍以上的业绩增速远远超过市场预期。事实上，今年以来，以速冻米面食品行业为代表的多家上市公司受益于市场需求暴增，业绩快速提升。

根据中研普华研究院《2020-2025年中国速冻食品行业供需分析及发展前景研究报告》统计分析显示：

2020速冻食品行业发展前景及现状分析

速冻食品是采用新鲜原料制作，经过适当的处理和急速冷冻，在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。目前中国冷冻食品主要集中在水饺、馄饨、汤圆、馒头、包子等面食产品。随着生活节奏的加快和消费观念的逐步改变，冷冻成品菜等非面食产品，必将成为新的需求增长点。最近几年，在全国糖酒会上看到了许多创新的冷冻食品，他们有可能成为未来冷冻食品行业新的增长点。

根据国家统计局数据，2017年我国速冻食品行业销售收入为869.97亿元，较2016年903.47亿元收入下滑3.71%，但较2011年547.12亿元的收入增长59%，年复合增长率为8.04%。2018年行业市场规模达到916.3亿元左右。

速冻食品市场规模分析

根据国家统计局数据，2017年我国速冻食品行业销售收入为869.97亿元，较2016年903.47亿元收入下滑3.71%，但较2011年547.12亿元的收入增长59%，年复合增长率为8.04%。2018年行业市场规模达到916.3亿元左右。

图表：2011-2018年中国速冻食品行业市场规模及增速情况(单位：亿元、%)

数据来源：国家统计局、中研普华产业研究院整理

速冻食品行业发展趋势

据统计，美国速冻食品的人均年消费量为60千克，欧洲为35千克，日本为20千克，而我国人均消费量仅为9千克，远低于发达国家的人均消费量水平;花色品种也远落后于发达国家。近年来，由于速冻食品具有营养价值高、卫生好、方便、快捷等特点，正被世界各国特别是发展中国家的人民所接受。随着人民收入水平的不断提高对速冻食品有了大量的必需，促使对研发速冻食品有了大的力度，速冻食品的技术含量也有了巨大的提高。这给速冻食品行业的开发和高经济附加值的产品进入市场带来机遇，这个机遇使速冻食品的发展扩展了巨大的空间。

想要了解更多关于速冻食品行业详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年速冻食品行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》