百果园入局社区团购 2020水果行业发展前景分析

作为中国规模最大的水果连锁品牌，百果园也在近日上线了“熊猫大鲜”微信小程序，正式入局社区团购。该平台目前已在惠州市场运营，正处于招募团长及前期推广阶段。

在供应链上，百果园已在全球布局了250多个特约供货基地以及25余个仓配中心，实现了源头直采、优质鲜果直达。单就百果园披露的售后数据显示，自2009年首创“不好吃三无退货”政策以来，百果园总退货订单数(含三无退货及其他退货)、总退货金额占比始终低于1%。可见，其涵盖种植、选品、物流、售后等方面的供应链能力是毋庸置疑的。

在消费端，百果园不仅在全国拥有4600多家社区门店为顾客提供优质服务，还搭建了自营App、小程序、三方外卖平台、天猫旗舰店等公私域流量，并积累了规模逾6000万的会员资源，年活跃用户数更是超2500万，年购买人次超3亿。其商流方面的能力也是值得肯定的。

2020水果行业现状及发展前景分析

中国是世界上最大的水果出产国，居全球13个产量超1000万吨的国家之首;世界上主要的热带水果大部分都是中国大宗的品种。然而我国的热带水果绝大部分以鲜食为主，价格受市场波动影响很大，始终跳不出“丰产歉收”、“果贱伤农”的怪圈。热带水果的根本出路在于深加工，政府对水果业的扶持应向深加工转移，增强水果产业竞争力，从根本上破解千百万果农的增收难题。

随着人们经济发展，生活水平显着提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。近年来，“绿色、天然”概念盛行，果汁饮料消费持续增长，已成为饮品市场的主力，预计未来5年内，每年增幅在10%以上。我国目前人均果汁消费量仅及世界平均水平的1/10，发达国家的1/40，具有极大的消费增长空间。在所有的果汁饮料中，以热带水果为原料的果汁饮料具有独特的竞争优势。

现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要：随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。

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