2021特殊用途饮料行业市场前景及现状分析

特殊用途饮料是指调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应bai某些特殊人群营养需要的饮品，又称为特需饮料，主要包括运动饮料、婴幼儿饮料和低热量饮料。运动饮料是指能及时补充人体运动后失去的电解质、能量，以恢复运动员体能的饮料。最初没有运动饮料，只有盐汽水，是作为高温作业人员补充流汗时失去的盐分而制备的饮料。最早的运动饮料出现在20世纪60年代的美国，我国最早的运动饮料是“健力宝”运动饮料，目前我国市场上销售的运动饮料品种较多，如红牛、脉动等。

据中研研究院《2020-2025年特殊用途饮料市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》

2020特殊用途饮料行业市场前景及现状分析

特殊用途饮料包括婴幼儿饮料、低热量饮料，婴幼儿饮料是针对婴儿与幼儿这两个阶段儿童开发设计的一类饮料。婴儿是指出生后不超过12个月的小儿，幼儿是指12个月以上3岁以下的小儿，婴幼儿时期是指0-3周岁的年龄阶段，这一阶段是人一生中发育最快、变化最大的阶段，也是智力发育的关键时期。因此，婴幼儿饮料与其他饮料的设计要求有较大的差别，结合了婴幼儿特定发育阶段的生理需要。目前婴幼儿饮品主要有母乳化婴幼儿配方奶粉、强化婴幼儿配方奶粉、离乳饮品及婴幼儿辅助饮品。

低热量饮料是采用低糖或糖的代用品(甜味剂、低聚糖等)研制出在人体内产生较少能量的饮料，一般成品热量低于75KJ/100mL，我们常见的低热量饮料有零度可口可乐、健怡可口可乐等。由于低热量饮料具有低甜度、低热量的优点，顺应现代人健康饮食的理念，深受消费者喜爱。

目前，我国特殊用途饮料正处于一个加速发展期，上市品种不断增加，品类进一步丰富，消费者认可度稳步提升，销售量增长迅速，行业呈现出良好的发展势头。由于人们对营养、健康、保健意识的增强，对这部分需求的人群也随之扩大，而且在今后选择饮用营养、健康、保健等功能的饮料的人群也在不断增长，因此功能型饮料市场发展前景是令人期待的。与世界发达国家相比，中国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，在这个背景下，功能饮料市场潜力巨大。

但与世界发达国家相比，我国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，这意味着我国功能饮料市场仍存在着巨大的发展空间。巨大的功能饮料市场潜力和潜在的市场变局正在吸引各路掘金者，一方面国内饮料巨头纷纷推出功能饮料产品，另一方面国外功能饮料巨头也在加速进入中国市场，纷纷趁机发力，加速布局，整体市场已处于竞争红海。

能量饮料属于功能性软饮料的一种，以往更多地是用于工作学习任务中，用来提高注意力和提神，而游戏界的能量饮料开始推出，能量饮料开始蔓延至各种细分领域下，或许未来会蔓延至更多其他的细分领域。中国能量饮料市场规模从2011年到2018年保持年年增长的趋势，从2011年仅90亿元，到2018年涨至362亿元，其增长势力不容小觑。预计在2021年，将涨至486亿元，增长迅猛，潜力巨大。

另一种功能性饮料下常见的是运动饮料，多见于运动场上，多用于在运动健身过程中保持耐力和精力。2019年中国运动饮料市场规模将达到108.6亿元，于2021年将涨至116.9亿元，虽市场规模小于能量饮料，但是也持续保持增长趋势。2021年，中国功能性饮料的市场规模将至少有602.9亿元，未来这片市场规模是可观的，功能性饮料的发展极具潜力。

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