
2021-2025年中国食用菌养殖行业竞争分析及发展前景预测报告
12月8日,截至收盘,沪指跌0.81%,报3416.6点;深成指跌0.38%,报13973.48点;创业板指跌0.16%,报2726.48点。两市合计成交7690亿元;北上资金实际净流出超11亿元。两市53股涨停,13股跌停。水产养殖板块掀涨停潮,国联水产、獐子岛、大湖股份、中水渔业、百洋股份、开创国际涨停,好当家触及涨停;光伏概念精功科技、爱康科技、上机数控、金辰股份涨停。据了解,我国水产品总产量多,但种类繁多,而且养殖周期长短悬殊,周期较短的如虾类80天左右即可养成,时间长的则要3-5年之久,由于湖面扩张需要重新投入资本,预计水产品的产量增幅不明显。从进出口来看,国内水产品主要以内销和出口为主,而出口相对刚性,因此在这一条件下,预计水产可弥补的供需缺口在20万吨以内。
随着疫情的不断向好,三月水产品价格稳中有升,3月份,有8个品种没有交易,在产生交易的28个品种中,13个品种价格环比下跌,9个品种价格环比上涨,6个品种价格环比持平。从监测数据看,价格较2019年同期下滑明显,其中海水产品价格下跌明显,淡水产品价格稍有恢复,部分产品价格开始回升。未来水产养殖行业市场如何?
中国主要省市水产品产量预测
中国水产品产地主要分布于东南沿海海域及内陆的江河、湖泊、水库、泉水等水域。东南沿海海域面积辽阔,自北向南有渤海、黄海、东海和南海等四大领海,内陆江河有长江、黄河、珠江、淮河,以及鄱阳湖、洞庭湖、巢湖、洪泽湖等河湖水域。
图表:2018年全国主要省市水产品产量

数据来源:《2019中国渔业统计年鉴》
20151年4月国务院发布《水污染防治行动计划》,环保治理使16年水产养殖面积出现十年来首降,17年降幅达到10.8%,其中淡水区域下滑13.2%。17年12月《重点流域水污染防治规划(2016-2020年)》出台,提出“优化水产养殖空间布局,以饮用水水源、水质较好湖库等敏感区域为重点,科学划定养殖区,明确限养区和禁养区,拆除超过养殖容量的网箱围网设施”。其后在18、19年渔业渔政工作要点和《国家质量兴农战略规划(2018-2022年)》中均明确指出切实开展养殖水域滩涂环境整治,大力推进绿色生态养殖。
2018年,全国水产养殖面积7189.52千公顷,同比下降3.48%。其中,海水养殖面积2043.07千公顷,同比下降1.97%;淡水养殖面积5146.46千公顷,同比下降4.07%;海水养殖与淡水养殖的面积比例为28.4:71.6。一系列环保高压政策推进下,预计未来水产养殖面积将持续压缩局面。
从水产品产量结构来看,目前,我国水产品产量主要来自水产养殖,来自捕捞的水产品不到3成。据《中国渔业统计年鉴》数据显示,2018年我国养殖产量4991.06万吨,同比增长1.73%,捕捞产量1466.60万吨,同比降低4.73%,养殖产品与捕捞产品的产量比例为77.3:22.7;海水产品产量3301.43万吨,同比降低0.61%,淡水产品产量3156.23万吨,同比增长1.04%,海水产品与淡水产品的产量比例为51.1:48.9。
更多行业资讯请关注中研普华出版的《2020-2025年中国水产品行业现状与发展前景报告》

2021-2025年中国食用菌养殖行业竞争分析及发展前景预测报告