北大仓休耕五常米拔得巴拿马太平洋万国博览会头筹 中国大米产业未来机遇如何

12月11日，北大仓黑土地牌大米荣获2020第105届巴拿马太平洋万国(国际)博览会特等金奖，这种四年一季的五常米来自黑龙江五常市北大仓米业公司的三年连续休耕水田。自2017年起，北大仓米业植根五常流转土地，科学兴建水田休耕基地和有机水稻示范基地，以“公司+基地+农户”模式建设水稻种植合作社，对标国际，打造中国大米第一品牌。北大仓米业已建成集农、工、贸、涉农服务于一体的五常大米全产业链。巴拿马太平洋万国(国际)博览会始于1915年，其奖项比肩科技界的诺贝尔奖和影视界的奥斯卡奖，在全球工商界的盛誉百年不衰。

据了解，自2017年至2019年，北大仓米业在自有水稻种植基地选出3400亩优质稻田，连续3年休耕养地，与黑龙江省农科院合作，累计投入3000余万元，测土种植绿肥，平衡土壤微量元素。经过连续三年休耕养护的黑土地，土壤质量优于国家一级，有机质含量是全国平均值的1.5倍;经SGS机构权威检测，500多项有害物质0检出，达到国际、国内有机双认证。

中国大米产业未来机遇如何

稻谷按其对土壤、水分的适应性大小，可分为旱稻和水稻两类，我国主要是水稻，旱稻种植极少。水稻按其品种不同，可分为籼稻、粳稻和糯稻;按其成熟期可分为早稻、中稻和晚稻。水稻在我国分布很广，除了个别高寒或干旱地区以外，从北纬18.5°的海南岛到北纬52°的黑龙江呼玛县，从东部的台湾到西部的新疆都有分布。水稻的分布广而不均，南方多而集中，北方少而分散。此外，大米加工业布局相对集中，主要在东北地区和长江中下游地区，主要分布在湖北、江西和黑龙江3个省份。

大米加工业是我国粮油加工体系的重要组成部分，也是保证国家粮食安全的基础环节。大米作为满足日常能量需求的主要来源，大米加工业有着良好的发展前景。经过多年的探索发展，我国大米加工业已取得长足进步，不仅产品结构趋于合理，技术装备水平也有显着提升。同时，集约化经营趋势愈加明显，涌现出一批龙头企业，行业布局集中于东北、长江中下游等地区。

据国家粮油信息中心监测，3月23日全国加工企业小麦、早籼稻、中晚籼稻、粳稻进厂价格比春节前增长0.1%、下降0.2%、增长0.4%、增长1.3%。面粉、早籼米、中晚籼米、粳米出厂价格比春节前下降0.4%、增长0.6%、增长0.5%、增长1.3%。

面对新冠肺炎疫情，主要出口国采取限制出口措施，可能会加剧国际市场粮食价格的波动，但对目前我国粮食市场的影响不大，有利于消化不合理粮食库存，减轻国内部分粮食品种库存压力。

图表：2019-2025年中国高端大米行业销量预测

数据来源：中研普华产业研究院

中国大米需求如何

袁隆平表示，中国完全有实现粮食生产自给自足的能力，不会出现‘粮荒’，希望大家不要担心。袁隆平团队都会前往三亚南繁基地开展科研。国家粮油信息中心高级经济师王辽卫表示，我国实现了“谷物基本自给、口粮绝对安全”，粮食供求总体宽松，完全能满足人民群众日常消费需求，也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。2019年我国进口越南大米仅48万吨，为2011年以来最低水平;今年1～2月从越南进口大米仅3万吨。

面对新冠肺炎疫情，主要出口国采取限制出口措施，可能会加剧国际市场粮食价格的波动，但对目前我国粮食市场的影响不大，有利于消化不合理粮食库存，减轻国内部分粮食品种库存压力。

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