一鸣食品公开发行6100万股并于上交所上市 中国奶企市场份额生长空间极大

12月11日，一鸣食品(605179.SH)披露招股意向书，公司拟首次公开发行新股数量6100万股并于上交所上市，占本次发行后股份总数不低于10%，本次发行不进行老股发售，发行后总股本为4.01亿股。初步询价日期为2020年12月10日、2020年12月11日;网上、网下申购日期为2020年12月16日。据悉，该公司2017年、2018年及2019年度归属于母公司所有者的净利润分别约为1.2亿元、1.57亿元及1.74亿元。公告显示，该公司主要从事新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务。其中，乳品主要包括低温巴氏杀菌乳、风味发酵乳、调制乳以及蛋奶、热奶等特色乳饮品，烘焙食品包括各式短保质期的面包、米制品等。

生产鲜奶的企业要有充足的原奶，原奶可向当地牧民或奶农收购，但最好还是企业自身拥有乳源基地，这样有利于确保奶牛的健康和牛奶的营养卫生。乳源基地的建设需要大量资金，故生产鲜奶的企业需要一定的规模。未来行业市场如何?

中国鲜奶行业产销情况分析

我国乳制品行业供求基本达到，2015-2018年行业产销率均维持在98.5%-99.5%之间。其中，2018年为98.12%，乳制品市场运行情况良好。

图表：2015-2018年中国行业产销率

数据来源：中研普华产业研究院

中国奶企市场份额生长空间极大

近两年全球奶牛数量的增长，也提高了全球牛奶产量规模。鲜奶行业现状分析，2018年，全球牛奶产量规模突破5亿吨，截至2020年全球牛奶产量5.23亿吨，相比2019年的5.18亿吨，提高了0.96%。

随着全球经济水平的提升和居民健康消费支出的扩大，牛奶消费总量持续提升。鲜奶行业现状分析，截至2020年全球牛奶消费量1.88亿吨，相比2019年的1.87亿吨，提高0.56%。

鲜奶行业现状分析，鲜奶企业在进行产品升级的同时，还需要注意产品是否能够契合消费者的消费习惯，在销售渠道以及宣传方面仍然要发力。目前国内鲜奶产品升级面临消费者产品接受程度不高等问题，未来鲜奶还有很长的路要走。

根据国家统计局数据，2018年全国液态奶产量2505.59万吨，其中12月份产量216.4万吨，同比增加7.4%。2018年我国液态奶销售量(不含进口量)为2483.6万吨。2018年，液态奶产量100万吨以上的有10个省份，其中内蒙古、山东、湖北产量下降，10省份产量合计1737.0万吨，同比增长4.9%，占全国总产量的69.3%。河北产量第一，357.4万吨，同比增加6.3%，占全国总产量的14.3%。

我国液态奶产品市场规模达到2203.8亿元，2018年中国液态奶市场规模为2957.4亿元。根据国家统计局数据，2018年全国液态奶产量2505.59万吨，其中12月份产量216.4万吨，同比增加7.4%。2018年，液态奶产量100万吨以上的有10个省份，其中内蒙古、山东、湖北产量下降，10省份产量合计1737.0万吨，同比增长4.9%，占全国总产量的69.3%。河北产量第一，357.4万吨，同比增加6.3%，占全国总产量的14.3%。

更多行业具体详情可以点击查看中研普华研究《2020-2025年中国鲜奶行业供需趋势及投资风险研究报告》。