2021年确保粮食总产量保持在13000亿斤以上稻谷、小麦两大口粮产需平衡有余

LiuMingYue2020/12/24

农业农村部12月24日举行新闻发布会，介绍当前及元旦春节期间我国粮食和主要农产品市场形势、生产形势。今年粮食生产形势比较好，全年粮食面积达到了17.52亿亩，比上年增加1056万亩，扭转了连续4年下滑的势头，总产量达到13390亿斤，比上年增加113亿斤，连续6年保持在13000亿斤以上。三季粮食季季增产，夏粮、早稻、秋粮分别增产24.2亿斤、20.6亿斤、67.6亿斤。四大作物“三增一平”。稻谷、小麦、大豆分别增产45亿斤、13亿斤和30亿斤，玉米产量持平略减，但仍处于历史较高水平。

农村农业部指出，目前稻谷、小麦两大口粮产需平衡有余，加上各方面的库存，供需也基本平衡。2020年全国早稻总产量2729万吨(546亿斤)，比2019年增加102.8万吨(20.6亿斤)，增长3.9%，扭转了连续7年下滑的态势。稻谷是我国第一大粮食作物，播种面积最大、单产最高、总产最多，在粮食生产和消费中历来处于主导地位。在过去30年中，稻谷种植面积占我国粮食总面积的30%左右。那么未来稻谷行业市场如何?

中国稻谷播种面及产量情况

据国家统计局数据显示，我国稻谷播种面积45.26亿亩，较下降20.4万亩;总产量20856万吨，较增加163万吨。国家粮油信息中心12月份预计全国稻谷播种面积为3003万公顷，同比减少12.9万公顷，减幅为0.42%。6-7月早稻主产省遭遇强降雨和高温天气，再加上中晚稻收获期黄淮、江汉等地遭遇连阴雨，预计全国稻谷单位产量为6.887吨/公顷，同比增加26公斤/公顷，增幅为0.37%。

国家粮油信息中心预计度国内稻谷总消费为18560万吨，较2016年度增加49万吨，增幅0.26%。其中食用消费为15680万吨，略减20万吨，减幅0.12%;饲料消费及损耗为1350万吨，减少30万吨，减幅2.2%;工业消费1400万吨，增加100万吨，增幅7.7%。在国家“去库存”力度不断加大的背景下，稻谷工业消费量预计将持续增加。预计2017/18年度进口大米折稻谷(大米进口量除以0.7)400万吨，较2016年减少164万吨;出口大米折稻谷100万吨，较2016年减少49万吨。预计2017/18年度全国稻谷结余量为2425万吨，较上月预计减少15万吨，较2016年度减少187万吨。

一、国内稻谷种植情况

图表：2016-2019年我国国内稻谷种植