江西新余两份涉疫奶枣产品核酸检测阳性 枣产品市场行情如何2021

1月30日，新余市疾控中心对外省流入该市涉疫奶枣产品所有接触人员进行了新冠病毒核酸检测，检测结果均为阴性。1月29日，接到外省关于一宗涉疫奶枣产品通过线上销售渠道流入新余市的提示函后，市新冠肺炎疫情防控应急指挥部办公室迅速响应、连夜部署，对相关产品、人员和快递公司等，第一时间组织开展摸排、流调、检测、隔离、消杀等工作。经过排查，发现渝水区和仙女湖区各有一份产品检测为阳性。目前，所有接触人员已按规定落实相应隔离措施，现存产品已全部收回封存，对相关环境、快递企业等已进行终末消毒。

枣产品原产中国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培。中国分布吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州。生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。广为栽培。枣树适应性强，但在土壤疏松、层深厚、肥水充足的条件下生长发育会更好。有计划地在耕地栽种枣树，实行枣粮间作、是发展立体农业、实现枣粮双丰收的有效途径。渠路两旁、田边地埂和庭院都是发展枣树的好地方。也可结合农田防护林的营造建设多功能、高效益复合型林果业商品生产基地。

受疫情的影响，政府对武汉进行了封城，之后全国各地对人员流动和企业的经营进行了管制，红枣的大宗贸易基本上停滞、终端零售也受到了极大的影响，引发了枣产品旺季不旺。3月以来，全国各地开始陆续复工，但是红枣加工企业复工的比例仍然不高，市场大宗贸易更是交投清淡，这使得目前红枣的库存要显著高于往年。由于红枣在冷藏的条件下，能够保存两年以上，不会出现新鲜果腐败的现象。这使得目前的现货抛压较大，红枣的价格重心下移。

酸枣仁以野生资源供应为主，产地分布较广，现有采集习惯形成产区的主要有：河北赞皇县、河北唐山地区、河北承德地区青龙县等地;山东维坊、济南、枣庄等地、山西运城、侯马等地、陕西渭北地区、甘肃陇南地区、辽宁南部，酸枣仁野生资源存量较为丰富，正常年景下能基本满足用量。

我国酸枣市场发展迅速，产品产出持续扩张，国家产业政策鼓励酸枣产业向高技术产品方向发展，酸枣及酸枣仁得到市场认可，市场发展良好。2018年我国酸枣行业销售收入达到19.9亿元。

图表：2014-2018年酸枣产品行业销售收入

数据来源：中研普华产业研究院

据调查显示，中国由于冷链系统不完善造成每年约有1200万吨水果和1.3亿吨蔬菜的浪费，总价值至少为100亿美元;冷链应用率不到20%，人均冷库容量仅0.05立方米，占比7%，冷藏保温车占货运汽车的比例仅0.3%，与发达国家差距较大;现有冷冻冷藏设施普遍陈旧老化，国有冷库中近一半已使用30年以上;区域分布不平衡，中部农牧业主产区和西部特色农业地区冷库严重短缺，承担全国70%以上生鲜农产品批发交易功能的大型农产品批发市场、区域性农产品配送中心等关键物流节点缺少冷冻冷藏设施。

未来该行业分析情况如何?可以点击查看中研普华研究院的《2020-2025年中国枣产品行业市场全景调研及投资价值评估咨询报告》。