春节猪肉鸡蛋价格出现回落 2021中国猪肉行业发展前景投资风险预测

HuangJiang

猪肉鸡蛋价格出现回落

随着当日3万吨中央储备冻猪肉投放,截至目前,国家发展改革委会同有关部门已组织9批中央储备冻猪肉投放,累计挂牌投放量达24万吨。据了解,目前各地市场粮油肉蛋菜供应充足,居民消费需求有坚实保障,猪肉、鸡蛋价格出现回落。

国家发改委9日表示,目前,各地市场粮油肉蛋菜供应充足,居民消费需求有坚实的物质保障,猪肉、鸡蛋价格出现回落,2月8日,全国36个大中城市猪肉、鸡蛋零售价格分别为每斤29.8元、5.3元,分别比前期高点回落2%、7.6%。下一步,将指导各地继续密切监测市场供应和价格情况,及时采取措施,做好保供稳价工作。

杭州粮油等生活必需品市场供应

据杭州市发改委对猪肉、粮油等生活必需品的市场供应情况监测,近期生猪屠宰量稳步增加,市场交易量总体平稳,白条猪(热鲜)价格目前保持在46元/公斤,较之前的50元/公斤有所回落。大米、食用油、面粉及杂粮的进销量都保持稳定。

就市民关注的蔬菜供应情况,市农业农村局公布了一组本地蔬菜数据。据调查,目前全市留地蔬菜预计产量27万吨左右,预计未来一个月日均采收量4200吨,比去年同期日增超过1000吨。春节期间保持正常生产的蔬菜基地有288家,近期可上市的品种包括青菜、大白菜、包心菜、花菜、生菜、莴笋、芹菜、菠菜、油麦菜、大葱、甘蓝、大蒜、萝卜等,本地蔬菜供应充足。另一方面,杭州两大蔬菜批发市场里,外省蔬菜源源不断供应。以浙江良渚蔬菜批发市场为例,目前就有来自海南、广东、广西、云南等地的蔬菜,品种有辣椒、茄子、西葫芦、黄瓜等。良渚蔬菜批发市场为满足消费者需求,特地准备了“爱心菜春节特供套餐”,每个套餐搭配6—8个蔬菜品种,让消费者省心选购。

蛋品方面,预计未来一个月,杭州本地可产出禽蛋6500吨。同时还有来自江苏、山东等地的蛋品每日定向供应杭州。确保杭州市场日均700吨的需求量。从杭州市禽蛋行业协会获悉,2月以来蛋品价格稳定,普通鸡蛋零售价在5.5元/斤—6元/斤。

在摸清“菜篮子”“米袋子”商品供应底数的情况下,杭州各相关部门联合区县(市)建立了保供专班,加强每日监测,充分做好预案,一旦发现市场供应有不正常现象,立即启动生活必需品应急保障机制。同时结合“网上年货节”等活动,围绕“数智天堂·宜居杭州”的发展导向,在保证疫情防控的前提下,鼓励商贸企业开展线上线下融合的优惠活动,有效满足市民多样化的生活需求,让大家安心在杭州过好年。

南京猪肉等必需品价格监测

近期全省价格监测显示,主副食品供应充足价格企稳,猪肉、鸡蛋价格有所回落,疫情防控用品价格保持平稳,年夜饭消费需求明显上升。

猪肉价格持续下降。2月7日,精瘦猪肉全省平均零售价格为每500克29.58元,比上日下跌0.4%,比上月同期下跌1.5%,比上年同期下跌16.1%。全省生猪出场价格比1月初下降12.5%,白条肉批发价格已连续三周回落。储备冷鲜肉投放受到群众普遍欢迎,加之生猪出栏量同比上升,预计春节猪肉价格仍有下跌空间。

鸡蛋价格高位回落。2月7日,洋鸡蛋平均零售价格为每500克5.13元,比上日下跌1.3%,比1月25日(今年以来最高价)下跌12.6%。立春以来,我省气温以回升为主,利于鸡蛋生产供应,预计春节期间蛋价稳中有降。

蔬菜价格呈节日性波动。前期全国大范围寒潮天气,给蔬菜生长和供应带来不利影响;群众过年方式改变,蔬菜消费需求出现变化,多因素拉动菜价短期上扬。2月7日,全省监测的32种蔬菜零售价格与上月同期相比“7降25升”。其中,生姜、生菜、旱芹价格降幅居前三;冬瓜、包菜、青菜价格涨幅居前三。全省交通运输系统已全面畅通了绿色通道,重点农产品市场蔬菜供应充足,比如苏州南环桥市场90%以上商户留苏过年、营业且加大货源储备,预计后期蔬菜价格或将回落。

粮油、瓜果价格稳中有升。2月7日,苏北二级粳米、特一面粉全省平均零售价格为每500克2.70元、2.86元,与上日持平,比上月同期上涨2.3%、2.1%;5L桶装一级大豆油价格为48.40元,与上日基本持平,比上月同期上涨4.1%。苹果、香蕉价格为每500克5.73元、3.36元,比上日上涨0.5%、1.5%,比上月同期上涨5.7%、6.3%。

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2021-2026年玉米糖浆市场发展现状调查及供需格局分析预测报告

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