
2021-2025年中国食品添加剂市场深度全景调研及投资前景分析报告
据了解,二连浩特口岸是中国对蒙古国开放的最大陆路口岸,与蒙古国扎门乌德市隔界相望,距蒙古国首都乌兰巴托714公里,具有独特的区位优势和便利的通关环境,蒙古国80%以上的果蔬通过二连浩特口岸进出口。二连浩特冬季异常寒冷,果蔬运输过程中极易冻烂,给企业造成损失,为缩短车辆通关时间,内蒙古出入境边防检查总站二连出入境边防检查站科学合理调整勤务模式,将车体检查由执勤现场查验改为监装监卸查验,变“企业跑”为“边检跑”,减少了车辆在口岸现场的候检时间,提高了通关速度。
数据显示,据统计,今年1月份,二连浩特口岸共出口果蔬9896吨,较去年同期增长38.8%;货值1385.44万元,同比增长38.8%。未来果蔬市场行情如何?
随着人们经济发展,生活水平显着提高,水果正逐步由数量型向质量型改变,小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求,因此水果专卖店能够得到市场的认可,这是果品销售的发展必然趋势。近年来,“绿色、天然”概念盛行,果汁饮料消费持续增长,已成为饮品市场的主力,预计未来5年内,每年增幅在10%以上。我国目前人均果汁消费量仅及世界平均水平的1/10,发达国家的1/40,新鲜果蔬具有极大的消费增长空间。在所有的果汁饮料中,以热带水果为原料的果汁饮料具有独特的竞争优势。
蔬菜产业发展迅速。蔬菜是全国人均消费量最大的食品,是对全国农村居民人均可支配收入增长贡献最大的种植业,蔬菜产供销是全国从业人员最多的产业,确保蔬菜产业持续稳定发展是保民生、惠民生、保稳定和促和谐的重大民心工程。我国是世界蔬菜生产和消费的第一大国,目前蔬菜生产已经成为我国种植业中仅次于粮食的第二大农作物。近年来,我国蔬菜产业发展迅速,总体上满足了城乡居民对蔬菜数量、质量、品种日益增长的需要。
蔬菜质量安全成为全社会关注的焦点。随着人民生活水平的提高,消费安全无公害的蔬菜产品或者有机蔬菜,日渐成为当今人们生活和保护自身健康的追求。因此,现在的蔬菜生产正由过去的重视单产、总产和品种多样,转向重视品质、专用营养价值和无公害生产。
图表:2009-2016年中国蔬菜行业产量统计

数据来源:国家统计局、中研普华产业研究院
我国水果产量从2.61万吨增长至2.96万吨,蔬菜产量从7.6万吨增长至8.11万吨,呈稳定增长趋势。
我国人多地少,资源短缺,发展设施农业尤为必要。而发展以设施蔬菜为代表的设施农业是实现传统农业向现代农业生产方式转变,建设新型现代农业的重要内容,同时是提高土地利用率,建设资源节约型、环境友好型农业的重要途径。在自主知识产权设施装备与环境控制系统研究与开发、设施蔬菜生物学与基因功能基础研究、设施专用种质种苗选育和应用、优质高产高效栽培技术体系、资源高效利用与连作障碍克服、设施农产品安全保障、采后加工与配套设施技术研究等方面取得的创新成果,已经大面积推广应用。其中日光温室蔬菜高效节能栽培技术的研发使我国的温室节能技术跃居到世界领先地位。
未来十年我国人口数量仍处在上升期,随着城乡居民生活水平的不断提高和农村人口向城镇转移加快,商品菜需求量将呈现刚性增长趋势,保障稳定供给任务依然艰巨。今后,我国将从稳定种植面积、加强集约化育苗建设、开展标准园创建、加快选育新品种、促进产销衔接等五方面采取措施,促进生产稳定发展。
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