中国对泰国鸡肉进口量暴增82% 2021国内肉鸡市场火热行情持续高昂

2月20日，春节消费拉动了多国对华出口增长，“春节经济”红利再次让全球感受到中国温度。泰国鸡肉制品出口商协会最新统计数据显示，中国对泰国鸡肉的进口量暴增82%。据越南农业与农村发展部数据，今年1月，越南对中国出口木薯及木薯制品超45万吨，价值约1.66亿美元，占其1月木薯出口总额的近96%。据越通社报道，正月初一上午，190吨越南火龙果经由连接中国云南省和越南老街省的口岸通关。芬兰最大的食品厂商之一Atria集团表示，对华猪肉出口增加是其2020年销售和利润增长强劲的原因之一，并预计对华猪肉出口今年会继续增加。

国家统计局最新公布的数据显示，8月畜肉类价格同比上涨42.0%，而鸡肉价格却同比下降1.6%，也是近3年来的首次下降。据农业农村部监测，今年以来，全国白条鸡集贸市场均价，由年初每公斤24元左右降至8月份21元左右，累计下跌10%左右。9月份前两周白条鸡价格每公斤21.9元，同比下降幅度超过6%。未来鸡肉市场行情如何?

2021国内肉鸡市场火热行情持续高昂

肉鸡市场价格波动与其生产供应紧密相关。国家统计局数据显示，今年上半年我国禽肉产量同比增加6.8%，肉鸡产能一直维持高位。记者了解到，今年除疫情较为严重2-4月，多数时间下国内毛鸡出栏呈持续增加状态，1-7月国内白羽肉鸡出栏量27.86亿只，同比增加14%。此外，今年受疫情影响，餐饮行业消费量缩减，国内肉鸡市场需求回落。

近一段时间，快餐行业掀起鸡肉“降价潮”，各种鸡肉相关产品经常打折促销。在北京一家大型生鲜超市，超市采销部负责人告诉记者，今年春节以后，肉鸡产品的价格一直处于缓慢下降之中，即便是偶尔出现回暖，整体价格总体保持偏弱运行。在猪肉价格大幅上涨的情况下，肉鸡产品价格较低并且生长周期较短，成为猪肉的补充。

中国蛋鸡行业经过几十年的快速发展，已连续 21 年成为禽蛋产量最多的国家。1980年至 2005 年，我国禽蛋产量年递增速度为 7.8% ，受禽流感疫情的影响，近 2 年增速有所减缓，世界同期仅为 2.6% ，发达国家鸡蛋存栏及产量已基本保持稳定，近十年已基本没有增长。据联合国粮农组织( FAO )统计资料，2005年我国禽蛋产量为 2879.5 万吨，占世界总产量的 44.5% ，其中鸡蛋产量 2435 万吨，占世界鸡蛋总产量的 41% 。1991年我国鸡蛋人均占有量为 8 公斤 ，首次超过了世界平均水平，1998年人均近 14 公斤 ，已超过发达国家的消费水平，2005年人均达 18.5 公斤 ，位居世界第二。

《全国饲料工业“十三五”发展规划》，要求通过五年努力，饲料工业基本实现由大到强的转变，为养殖业提质增效促环保提供坚实的物质基础。畜牧业和饲料业的关联度变高，唇齿相依，畜牧业的好坏密切关系着饲料业的发展。蛋鸡饲料生产方面，生猪在消费不景气的情况下，市场的反映对量的需求有很大影响;资本市场资金在猪价上涨的情况下大量进入。在未来新常态的发展中，这些都反映着畜牧业的不确定性。随着中国宏观经济增长由高速增长期转向中高速增长期的“新常态”，中国畜牧饲料业发展也将呈现出新特点。尽管中国饲料总量增速稳中有降，但行业生产效益有所提高。

鸡肉价格恢复以前水平了，猪肉价格也进入了“2时代”，这对于广大居民而言是很好的消息。只不过，对于未来养猪的企业和农户而言，虽然今明两年的收益依旧可观，但是有专家给出了一个让他们“寒心”的判断：2022年猪价或跌至4-5元/斤。

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