贵州茅台午后跌穿2300元大关2021年白酒需求会暴涨吗

2月22日消息，贵州茅台午后跌穿2300元大关，跌幅超6%。A股港股高开后迅速回落探底，有色板块在期货暴涨和铜价飙升预期下持续掀起涨停潮。以白酒为代表的报团核心票继续承压，白酒板块大跌，个股全线下挫，贵州茅台跌超4%，申万食品饮料饮料指数大跌3.5%以上。而Wind茅指数大跌近3%，不到三个交易日回调逾6%。山西汾酒、泸州老窖、今世缘跌超6%，洋河股份、古井贡酒、酒鬼酒、水井坊等大幅跟跌;五粮液跌超4%，贵州茅台跌超3%。

随着春节的临近，茅台厂家加大对茅台酒市场秩序的规范，贵州茅台叫停有条件促销，电商和商超紧急修改规则，80%的茅台酒开箱率被要求达到100%。重庆渝北区多家烟酒店和茅台经销商反映，53度飞天茅台酒的出货价在2500元左右，百货商场标价甚至高达3499。茅台价格上移之后，也留出了涨价的空间。众多名酒也希望借涨价进一步拉开和区域名酒的距离，进一步争夺茅台涨价之后腾出的千元档市场空间。未来白酒市场行情怎么样?

2021年白酒需求会暴涨吗

近期，五粮液、洋河、郎酒等一线白酒品牌涨价不停。其中，五粮液在的股东大会上明确了第七代经典五粮液(普五)于5月21日下线，第八代“普五”在6月上线，且第八代“普五”的出厂价为889元，比第七代提高了100元;洋河旗下产品的供货指导价最高涨幅超20%;郎酒也宣布青花郎未来将在3年内分6次提价来实现1500元/瓶的目标零售价。

目前上海地区已难觅飞天茅台的踪迹。1月26日近21点，盒马页面显示，2016年53度500ml的飞天茅台酒售价为4299元，2019年的售价为3699元，均为明日送达;但不到1个小时后，盒马已下架了相关产品。

数据显示，中国白酒的产量在2016年达到1358万千升的历史性高点，随后便快速下滑，截止到2019年，国内白酒总产量降至786万千升。在量缩的同时，白酒整体迈向了高端化，以茅、五、泸为代表的高端白酒的市场总量却从2012年的4.5万吨扩容至2019年的7万吨。

2021年春节将至，高端白酒再掀涨价潮。高端白酒2020年经过了好几轮调价，最近一些大品牌终端零售价刚进行过上调。除飞天茅台外，五粮液、泸州老窖、山西汾酒等产品的市场零售价也有所上扬，接下来很可能会继续涨价。据悉，当前白酒市场终端零售价的上扬源自不久前白酒企业的主动调价。2020年12月底，包括泸州老窖、酒鬼酒、舍得、剑南春、今世缘等在内的众多白酒企业发布涨价文件。如今看来，部分白酒涨价已经传导到终端市场。2021年伊始，泸州老窖又开启了“新年第一涨”。中信证券1月11日报告显示，当前新冠肺炎疫情虽出现反复，但节前高端送礼等场景尚未受影响，预计春节后聚饮等消费较2020年春节亦将有极大改善。

近几年来，由于市场需求不断提升和消费升级的巨大提振，高档白酒价格也是水涨船高，更是呈现出“淡季不淡”这样一种现象。

图表：中国高端白酒品牌消费结构

资料来源：中研普华产业研究院

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