美国鸡肉巨头操纵价格被罚1.08亿美元 Pilgrim’s影响至少3.61亿美元的肉鸡产品销售

2月24日，美国第二大鸡肉生产商Pilgrim’s Pride周二认罪并被判支付1.079亿美元罚款，以了结联邦政府对其共谋操纵鸡肉价格并将成本转嫁给消费者和其他买家的指控。检方估计，Pilgrim’s的非法活动影响了至少3.61亿美元的肉鸡产品销售。据了解，Pilgrim's Pride是一家美国食品公司，目前它是美国和波多黎各最大的鸡肉生产商，也是墨西哥第二大鸡肉生产商。公司在2016年11月底以3.5亿美元收购Gold N'Plump。2013年，Pilgrim's Pride收入为90亿美元，净收入为5.496亿美元。

Pilgrim’s Pride的肉制品加工销售产量是非常高的，那么肉制品加工产业现状怎么样呢?数据显示，全球肉类总产量将增至3.207亿吨，这个产量基本上与去年持平。然而，肉类的总体预期增长幅度不会超过0.3%，家禽肉的预期总产量将会增加1%，达到1.162亿吨，而猪肉的产量预期会下降0.7%，预计产量为1.164亿吨，猪肉以领先家禽肉200000吨的产量占居全球肉类市场生产总量的榜首。

我国肉类加工行业集中度能力及水平与大众消费的需求、与发达国家的差距仍存在一定差距。我国全年猪牛羊禽肉产量8,364万吨，比2015年下降1.1%。其中，猪肉产量5,299万吨，下降3.4%;牛肉产量717万吨，增长2.4%;羊肉产量459万吨，增长4.2%;禽肉产量1,888万吨，增长3.4%。2016年生猪存栏万头，同比减少3.6%;生猪出栏68,502万头，同比减少3.3%。农业部“十三五”生猪产业的规划目标是：到2020年猪肉产量达到5,760万吨。

我国是世界上最大的肉类生产国，但肉类制品大多都是初加工产品，而精深加工的肉制品却很少，实现肉类工业结构调整预定目标的难度有所加大。畜禽养殖与肉类市场需求变化不相适应，肉类加工原料供应不足，发展生猪规模化养殖受到粮食资源的制约。由于原料供应不足，企业对畜禽原料资源的争夺更加激烈，全国相当一部分屠宰加工企业出现加工能力过剩和经营亏损的问题。由于猪肉价格持续上涨，肉制品加工企业的生产成本不断上升，加之终端产品销售情况不理想，多数企业的业绩和利润出现大幅下滑。但在终端市场，需求低迷，企业生产成本增加，当前中国肉质品出货量和销量双双下滑，且下滑速度呈现加快趋势，行业毛利率逐步降低，企业面临转型困境。

1、生产规模预测

图表：2017-2022年中国肉类加工行业生产规模预测

数据来源：中研普华

2、市场容量预测

图表：2017-2022年中国肉类加工行业市场容量预测

数据来源：中研普华

随着中国经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，市场对肉制品的需求越来越多，种类要求越来越丰富。

目前，我国肉制品行业分散，集中度不高，和美国在20世纪70-80年代的发展情况类似。通过对比中美肉制品行业发展历程可以得知，未来几年国内肉制品行业将进入快速整合期，龙头企业的盈利能力和市值仍然有很大的提升空间。虽然瘦肉精事件对行业发展产生一定的负面影响，但影响不会持久，只会加速行业整合，龙头企业有望从中受益。

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