2021-2026年中国库存食品行业深度调研与发展趋势预测研究报告
2月23日，盐津铺子发布2020年度业绩快报，实现营业收入19.59亿元，同比增长39.99%;实现归属于上市公司股东的净利润(下称净利润)2.42亿元，同比增长88.70%;基本每股收益1.94元，同比增长88.35%。值得一提的是，根据三季报，盐津铺子前9个月营业数据已超过2019年全年业绩。对于2020年业绩增长，盐津铺子将其归因于战略调整、成本管控以及股权激励等。
据盐津铺子此前披露的三季报，2020年前三季度，该公司实现营业收入14.34亿元、净利润1.89亿元。由此计算，2020年第四季度，盐津铺子实现营业收入5.25亿元，同比增长25.60%;实现净利润0.53亿元，同比增长39.47%。
据了解，盐津铺子以“盐津铺子”和“憨豆先生”双产品线布局，涵盖咸味小吃(鱼糜、豆干、肉鱼、蜜饯、素食)、烘焙点心(面包、蛋糕、薯片、布丁)及坚果果干品类，覆盖休食市场高增品类，针对不同地域不同消费习惯提供差异化组合，并根据市场差异化需求不断推新。
如今休闲食品逐渐成为人们日常消费必不可少的一部分，我国休闲食品产业近年快速发展，到2019年休闲食品行业产值将达2万亿元，市场前景广阔。而随着人民生活水平的提高，绿色、健康成为一种不可阻挡的潮流。消费者对休闲食品的关注点从种类、数量、口味逐渐转向了绿色、营养和健康，具有健康功能性的食品受到消费者的青睐，生产企业也开始注重研发安全性和营养性高的产品，从多角度、多渠道保证食品的营养和健康。越来越多的生产企业将产业链前端纳入生产流程中，通过建立原材料生产基地减少农药在生产过程中的使用，控制农产品原材料的初加工过程，降低加工过程对食品营养的破坏。在生产过程中控制化学合成食品添加剂的使用，不断研发纯天然添加剂在食品中的应用，满足市场对健康食品的需求。
休闲零食利润一般都是蛮高的。这主要各不相同三个因素。一，休闲食品不是快消品，不有可能像快消品那样流通特别快。二是休闲食品有很多归属于特产，会有特别大的流通渠道。三是消费人群比较侧重生活品质。
数据显示，中国休闲食品的市场规模不断增长，近3年分别是7365亿元、8204亿元和9168亿元，2017年的市场规模已经接近万亿元，而且出现了一批上市公司。据统计，中国休闲食品行业的市场规模，连续3年保持两位数以上的增长，增速达到了12.9%。分析师预计，休闲食品行业的市场容量未来可能更大。
未来休闲食品产业发展要树立高质量和品牌意识，找准企业定位和产品定位，做大做强休闲食品;注重区域化、特色化、精致化和本地化，增强休闲食品企业的核心竞争力;注重把握休闲食品营养、健康、方便的主流发展方向，加强科技研发，加速开发新品种，同时加强装备智能化，走出一条可持续发展的道路。
欲了解关于中国休闲食品行业具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年休闲食品企业创业板IPO上市工作咨询指导报告》。
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