玻尿酸获准“入食” 2024年食品级透明质酸市场年复合增长率为7%

3月4日，国家卫健委发布正式公告，批准由华熙生物科技股份有限公司(以下简称华熙生物)申报的透明质酸钠(即透明质酸，俗称玻尿酸)为新食品原料，使用范围为乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果、冷冻饮品，不包括婴幼儿食品。此前，华熙生物使透明质酸发酵产率从不足3克/升发展到目前的12—14克/升，使得玻尿酸的成本大幅降低。数据显示，2019年，华熙生物玻尿酸原料占据全球39%的市场份额，位居全球首位。

数据显示，艾瑞《透明质酸应用场景白皮书》指出，2016—2024年全球食品级透明质酸终端产品市场年复合增长率为7%。在国外，玻尿酸早已进入食品领域，作为食品原料和保健食品原料。日本、美国、英国、韩国等国均已有多款含透明质酸的保健食品和普通食品上市。未来食用玻尿酸市场行情如何?

欧美等发达国家中广泛使用食用玻尿酸

随着社会经济的发展，美容业也随之兴旺起来。透明质酸作为一种具有药品、医疗器械、美容三重身份的产品，越来越贴近我们的生活。我国用于注射美容透明质酸类皮肤填充剂产品，在产品数量、技术、应用上还远落后于欧美国家。国内透明质酸已显现出在医疗、医疗美容及化妆品行业应用的良好发展前景及重要地位，近几年，作为医疗美容整形非手术注射填充产品尤为突显。

近些年随着技术的进步，应用的推广，美容领域已经展现出爆发迹象。目前居民美容需求旺盛，多个产品获批将使相关需求得到释放，HA在国内美容市场应用的春天已悄然而至。

中国为全球第一大透明质酸产销国，18年产能占比86%。虽然微生物发酵提取透明质酸工艺为西方国家首创，但中国、日本等东亚国家掌握透明质酸提取工艺后迅速形成产业化规模，中国凭借技术不断突破以及规模化生产带来的价格优势迅速成为全球第一大透明质酸产销国，2018年中国在全球透明质酸原料产能中占比86%，占据主导地位。2014-2018年，我国透明原料产量从189.2吨上升至430吨，4年CAGR达22.8%。

全球透明质酸原料市场中销量占比前五均为中国企业，CR5占比73%，较为集中。其中华熙生物以36%销量占比位居龙头，其次是占比12%的焦点生物和占比10%的阜丰生物。市占率前五名企业中中除华熙生物外，剩余四家企业原料产品都集中于化妆品级和食品级。

人体中玻尿酸的减少会产生早老症，研究表明：三十岁的皮肤，玻尿酸含量只有婴儿期的65%，到了六十岁只有25%，玻尿酸流失后的皮肤会使真皮层的含水量降低，渐渐失去弹性与光泽，同时对阳光、环境的伤害、肌肤自我修护力也下降，进一步生成皱纹、黑斑等。

外用级玻尿酸也就是“量子级”玻尿酸可以增加体内的含量，可补充人体内玻尿酸的不足。量子级玻尿酸无论是外涂还是口服都可以通过消化、吸收，可使皮肤滋润光滑、柔软而富有弹性;可延缓衰老，防止关节炎、动脉硬化、脉搏紊乱和脑萎缩等病症的发生。口服玻尿酸可使人精力充足，富有青春活力。

玻尿酸原液大有取代胶原蛋白、胎盘素和肉毒杆菌之势。统计资料显示，2004年全球玻尿酸应用的相关市场规模大约30亿美元，药妆护肤产品添加物和攻疗类产品市场各占一半。欧洲、美国和日本是生产和使用玻尿酸产品的最大市场，预计未来每年将以15%的比例持续增长。玻尿酸生产方面主要有组织萃取法微生物发酵法两种。全球只有5家国际大厂拥有微生物发酵法生产医疗级玻尿酸的技术。其中，大-小玻尿酸分子合成技术仅瑞士，和日本掌握。2004的下半年，欧美日市场对玻尿酸的需求激增，造成原料短缺、价格上扬。国内有关方面预测，玻尿酸的供不应求局面将要持续到2006年以后。

“量子级玻尿酸已在欧美等发达国家中广泛应用于非注射的直接涂抹和口服玻尿酸保健食品中。 国内主要的外用和口服玻尿酸主要有日本esmay、权能量子、翌生美品牌等品牌。分子量都是很低的。可以使皮肤滋润光滑。焕发光彩大-小分子玻尿酸原液：大、小分子玻尿酸有机结合于一体的玻尿酸原液，兼具大、小玻尿酸分子功能

未来该行业将如何发展?请关注中研普华研究院报告《2020-2025年中国玻尿酸行业深度研究分析报告》。