
2021-2026年中国食品安全大数据行业发展潜力分析及投资战略规划咨询报告
近期,国内豆油现货市场供给持续偏紧,豆油期价大幅贴水现货,超高的基差对豆油期价形成强支撑,大豆油价格上涨的主要原因是今年国内食用油价格持续上涨。
首先,花生油价格一直居高不下;其次菜籽油主要进口国加拿大出口的油菜籽检测出有害物质,使得今年的油菜籽进口量急剧下降,菜籽油连续涨价,而菜籽油进口量的减少及价格上涨增大了豆油的消费量,同时去年下半年美国大豆主产区遭遇不利天气,产量下降,影响国际大豆价格持续上涨,带动我国进口大豆成本上升,国内大豆油市场价格攀涨。
由于市场大豆供需偏紧,预计短期内国内豆油价格走势仍然走强。叠加市场消息称巴西各地的潮湿天气将进一步阻碍收割,而阿根廷的干燥天气亦可能影响作物生长,南美恶劣天气引发对油籽短期供应紧张的担忧,进一步增强市场对豆油供需偏紧的预期。
根据中研普华出版的《2020-2025年中国大豆油行业供需分析及发展前景研究报告》显示:
大豆作为最为经济且最具营养的植物蛋白原料,是全球第一大油料作物,是食用油和植物蛋白的主要来源,也是禽畜养殖业的主要饲料原料之一。
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年,质量越好的大豆油应该颜色越浅,为淡黄色,清澈透明.且无沉淀物,无豆腥昧,温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。
我国有着悠久的大豆消费和加工历史,目前已经建立起比较完整的大豆油脂、蛋白、食品加工体系。据了解,全国2000多个县市都有豆制品加工企业:东北地区有一批以九三集团、龙江福粮油集团为龙头的油脂加工企业;山东崛起一批以山东禹王为龙头具有国际竞争力的大豆蛋白加工企业。国产大豆具有非转基因、高蛋白优势,主要供给国产大豆加工企业做原料。其中,豆制品加工占40%,压榨占25%,蛋白加工占18%,直接食用占17%。
我国大豆年需求量超过1亿吨,然而国内的年产量却只有1000多万吨,第一是大豆的种植面积不足,更主要的原因是大豆的亩产量不高,小规模种植,种植成本高,但是大豆的价格相对较低。在大豆振兴计划的实施环境下,我国的大豆产业正在飞速发展,大豆加工业也在不断成长。2019年大豆减产,余粮不充足,供需缺口扩大,是国产大豆价格上涨的推手,大豆现货价格也呈现出不同幅度的上涨。
当前,中国大豆产量全球排名第四位,大豆消费量和大豆进口量均居全球第一位。2018/19年度中国大豆进口量达8250万吨,占当年国内消费量的80.9%。另据海关总署数据显示,2020年1-5月我国大豆累计进口3388万吨,同比增长6.8%,1-6月,我国进口大豆4504万吨,同比增加17.9%。近年来国产大豆加工企业被严重边缘化,除了九三集团、禹王集团等少数几家竞争力较强的企业外,大部分国产大豆加工企业小、散、弱,处于亏损或者亏损边缘,经营异常艰难。虽然近几年我国的大豆深加工产业取得了良好的成绩,但我国的大豆深加工技术、装备等方面仍与世界先进水平有较大差距。据了解,目前我国大豆深加工能力不到10%,深加工产品科技附加值较低,大豆深加工产业链不完整。
欲了解更详实的中国大豆油行业发展前景分析请点击中研普华报告《2020-2025年中国大豆油行业供需分析及发展前景研究报告》。本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家工信部、国家发改委、国务院发展研究中心、国家粮油信息中心、国家大豆工程技术研究中心、国家粮食和物资储备局、国家农业农村部、中国大豆产业协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料,对我国大豆加工及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新成果与技术等进行了分析,并重点分析了我国大豆加工行业发展状况和特点,以及中国大豆加工行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球的大豆加工行业发展态势作了详细分析,并对大豆加工行业进行了趋向研判,是大豆加工开发、经营企业,科研、投资机构等单位准确了解目前大豆加工业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
https://finance.sina.com.cn/money/future/fmnews/2021-03-04/doc-ikftpnnz2038537.shtml
http://news.iqilu.com/shandong/shandonggedi/20210303/4793012.shtml

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