2021-2026年中国食用菌行业发展前景及投资风险预测分析报告
中国粮食能够自给自足吗?2021年3月5日，农业农村部部长唐仁健在全国两会首场“部长通道”上表示，这些年我国粮食生产保持“17连丰”，连续6年保持在1.3万亿斤以上。我国粮食人均占有量连续多年超过人均400公斤的国际粮食安全标准线。我国的粮食安全是有保障的，我们完全能端牢中国人的饭碗。
2020年中国粮食生产再获丰收，总产量6.7万吨。产量前三是黑龙江、河南、山东，其中黑龙江是唯一产量超过7000万吨的省份。黑龙江自2011年超过河南后，粮食产量始终位居全国之冠。河南则是中国的夏粮第一大省，2020年在疫情和天气双重因素影响下仍创造夏粮产量新高。
中国人口占全球19%，但耕地只占全球9.5%，伴随着改革开放进程，消费者从“吃饱”向“吃好”转变，食物消费结构持续升级。2011年中国成为全球最大的农产品进口国，2017年中国进口各类农产品超过1.5亿吨，在世界粮食市场地位举足轻重，为世界粮食贸易注入持久动力。
“十三五”期间，全区粮食和物资储备系统深化粮食收储制度改革，完善稻谷补贴与储备粮订单收购政策，调整储备粮品种结构，增加优质稻储备，累计收购订单储备粮388.07万吨，发放稻谷补贴资金10.4亿元，资金发放率达100%。据介绍，我区建立健全地方储备粮轮换机制，合理安排地方储备粮轮换，去年全区入统企业粮食总购进2299.39万吨，同比增长12.13%;
粮农组织发布2月的《谷物供求简报》显示，全球谷物库存量为5年来最低，最新预报为8.02亿吨，比12月减少6430万吨。而粮农组织将2020/21年全球谷物贸易量预测自12月分以来已上调了1060万吨，至4.652亿吨，预计所有谷物贸易将在2020/21年增加。
2021/22年度粗粮贸易量较上期预报上调了近1000万吨，目前为止创纪录的2.323亿吨。全球小麦贸易量预计1.845亿吨，与12月几乎无变化。预计2021年(1-12月)大米国际贸易量将增长7.9%，达到4840万吨。
3月5日，第十三届全国人民代表大会第四次会议上，国家发展和改革委员会主任何立峰成为走上“部长通道”的第一位部长。何立峰表示，今年经济形势确实比较复杂，主要是不确定性因素比较多。但中国企业适应形势发展变化的能力很强，中国经济的韧劲很强，中国经济发展的后劲很强。从第一产业看，经过多年实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，我国农业基础设施条件有了极大的提升和改善，如果不发生特别重大的自然灾害，今年粮食产量保持在1.3万亿斤以上是可以实现的，全国基本口粮可以实现自给。
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2021-2026年中国食用菌行业发展前景及投资风险预测分析报告
