2021-2025年中国中老年奶粉行业竞争分析及发展前景预测报告
中国乳制品市场起步晚、发展快，市场规模已逐步趋向稳定。相较于发达国家，中国乳 制品行业起步较晚，但得益于中国快速发展的经济水平及庞大的人口基数，乳制品渗透率快速 提升，行业发展迅速。2019 年，中国乳制品市场规模达 4284 亿人民币(折合 619 亿美元)， 仅次于美国的 677 亿美元，位列全球第二。当下，中国乳制品市场已由渗透率快速提升阶段过 渡至目前的价增驱动阶段。
全国人大代表、黑龙江飞鹤乳业有限公司董事长冷友斌建议，加快建立健全乳制品行业，乃至整个食品行业的供应链安全保障体系。他认为，乳业的产业链横跨一二三产业，覆盖饲草种植、饲料加工、奶牛养殖和乳制品加工、终端销售等环节，各环节之间联系紧密，一体化程度要求高。
目前存在着奶源的进口依赖度较高;乳清粉、乳铁蛋白等原材料自给率进口依赖度较高;优质饲草饲料进口依赖度较高三个方面的问题，需要加快排查安全隐患，并提供系统性的解决方案，尽快建立产业链安全保障体系。那么，乳制品行业现状及发展趋势如何?
中国乳制品市场寡头格局明确，区域竞争同步存在。中国乳制品市场整体呈现寡头竞争+地方乳企差异化竞争格局。根据 Euromonitor 数据， 伊利、蒙牛占据国内乳制品行业约一半的市场空间，2020 年 CR2 达 48.0%，伊利/蒙牛分别占 26.4%/21.6%。CR6 达 58.6%，第 3-6 名乳企合计占据 10.6%市场份额，光明/君乐宝/新乳业/ 三元分别占 4.1%/3.1%/1.7%/1.7%。从市场集中度变化趋势看，top2 合计市占率由 2010 年 34.4% 持续升至 2020 年的 48.0%。不考虑 2019 年从蒙牛出表的君乐宝，光明/三元/新乳业合计市占 率基本维持在 7.5%左右，市场份额维持基本稳定的态势。
3月2日，新西兰恒天然乳制品拍卖价格创新高，其中全脂上涨21%，脱脂上涨3.5%，无水奶油上涨7.4%，黄油上涨13.7%，相关奶产品几乎全线上涨。业内普遍认为市场需求强劲，乳制品尤其是原奶处于上涨周期。
对比海外市场，中国乳制品寡头竞争格局更明确。全球市场看，各国市场结构差异较大， 预计 2020 年美国 CR5 为 27.3%，日本 CR5 为 48.0%，市场格局均较分散。集中度较高的丹麦 CR5 达 65.3%，龙头厂商独占 53%市场份额。对比来看，中国乳制品市场寡头格局更为明确。
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2021-2025年中国中老年奶粉行业竞争分析及发展前景预测报告
