中国酒业协会建立产业创新技术研究院 未来是品牌白酒企业利润高速增长期

此前，中国酒业协会产业创新技术研究院成立大会在天津科技大学隆重召开，中国酒业协会产业创新技术研究院院长、天津科技大学校长路福平在讲话中表示，举办中国酒业创新发展论坛，是凝聚共识、深化交流、谋求发展的重要举措。白酒从业者将以此为契机，聚焦白酒行业的科技创新、人才培养、成果转化等重要议题，探讨新形势下中国白酒发展战略，提高酿酒类专业人才培养质量，进一步促进行业内交流合作，推动白酒行业的进步与发展。

根据中国酒业协会数据显示，2020年，白酒销售收入占比全国酿酒行业将近70%，啤酒销售收入仅为白酒25.17%，黄酒销售收入占比白酒仅2.31%，而葡萄酒销售收入不足2%。白酒作为国内酿酒产业主要经济支柱，目前进入产业利润高速增长期。未来白酒市场行情如何?

疫情下，白酒行业加速分化趋势，在资本市场白酒板块呈消费领头羊之势实现高速增长。从高端酒价值来看，高端白酒的竞争主要来自于品质和稀缺性两个层面。其中，品质分内在品质和外在品质两个衡量维度;稀缺性也分为相对稀缺性和绝对稀缺性两个方面。整体而言，未来高端白酒的绝对竞争力将由内在品质逐步向外在品质转变，产品也应尽可能向绝对稀缺性靠拢，并从原生性产品的独特性、差异性逐步升级为唯一性，唯一性占比越高，品牌标签、赋能及赋值越多。

2020年，茅台集团营业收入、利润总额实现了双增长，按照13.7%、18.2%的增长率推算，2020年茅台集团的营业收入和利润总额分别达到了1140.41亿元和543.72亿元。到2025年，贵州白酒产量计划达到60万千升，白酒产业产值达到2500亿元。此外，五粮液披露的2020年度业绩预告显示，公司预计2020年度营业收入为572亿元左右，比上年同期增长14%左右;预计归属于上市公司股东的净利润199亿元左右，比上年同期增长14%左右。

2020年前三季度，18只白酒概念股中的营收“前三甲”贵州茅台(600519.SH)、五粮液(000858.SZ)、洋河股份(002304.SZ)，三家前三季度分别实现营收672.15亿元、424.93亿元、189.14亿元，归母净利润分别为338.27亿元、145.45亿元、71.86亿元。三家企业中，仅洋河股份前三季度营收较去年同期出现下滑，且超过10%。

*ST皇台(000995.SZ)，较去年同期却实现了较大幅度的增长。*ST皇台前三季度营收0.54亿元，同比增长37.34%;归母净利润0.04亿元，同比增长128.70%。高端酒更是高品质的浓缩，通常企业都把最好酒质的那部分酒作为企业高端酒。

泸州老窖发布2020年度业绩预告，从2020年1月1日到12月31日，泸州老窖预计经营业绩同向上升，归属于上市公司股东净利润在55.7亿元至60.3亿元之间，比上年同期的46.4亿元同比增幅在20%到30%之间。在业绩增长的背后，与其高档酒销售占比不断提升有关。2020年，白酒行业分化加剧，很多酒企的日子并不好过，但是市场上的高端白酒，业绩复苏较好。目前，高端白酒正成为泸州老窖的主要发力点。虽然高端白酒市场未来增长空间较大，但并不意味着谁都能分一杯羹。

大型酒企争先恐后地采取各种措施布局全国市场，其中就包括通过内部整合、并购、收购等方式来扩张市场份额，进一步整合市场提升市占率，稳固自身地位。

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