西麦食品发布2020年度业绩快报公告，公告显示，2020年1-12月营业总收入为102,447.96万元，比上年同期增长5.31%;归属于上市公司股东的净利润为13,227.15万元，比上年同期下滑15.97%。公告显示，西麦食品总资产为169,619.91万元，比本报告期初增长2.52%;基本每股收益为0.83元，上年同期为1.12元。
据悉，西麦食品主营业务为燕麦食品的研发、生产和销售，公司的主要产品为以燕麦为主的谷物健康食品，旗下有以热食冲调燕麦产品为主的西麦品牌和冷食休闲燕麦产品为主的西澳阳光子品牌。报告期内，公司生产运行良好、财务状况良好，销售规模稳步增长，报告期内实现营业收入102,447.96万元，较上年同期增长5.31%;归属于上市公司股东的净利润为13,227.15万元，较上年同期下降15.97%。未来燕麦市场行情如何?
近几年，国内燕麦人均消费量逐渐提高，燕麦市场规模扩大。其中，单早餐燕麦这一类产品市场规模就已超出70亿元。早餐燕麦是我们日常生活中常见的一种燕麦产品，通过热水、热牛奶等冲泡后就能食用，非常方便快捷。在生产过程中，可混入水果干、坚果等食材，提高营养和口感的丰富性。
这类即食燕麦片的生产工艺较为丰富，首要先将剥皮后的麦粒进行熟化，随后对其进行辊压制片;或将麦粒膨化后切片;或经过粉碎、调浆、干燥后进行制片等等。所需设备也非常多样，包括麦粒蒸煮设备、干燥设备、压片设备、膨化设备、粉碎设备等等。自动化设备的应用让生产过程变得更简单化，产品熟化度也更高。
随着消费者对早餐燕麦的需求扩大，国内不少燕麦生产企业以及部分外资企业都瞄准了国内市场这块“大蛋糕”。但资本的持续进入也让早餐燕麦市场不断饱和，产业同质化竞争严重。对于燕麦生产企业来说，要想避免业内的同质化竞争，还需突破单一品类的生产，推出多样化的产品，实现差异化竞争。
根据市场导向来看，植物奶也是目前发展前景较好的产业之一，燕麦生产企业也可通过研发燕麦奶来入局植物奶产业。将经过挑选、清洗的燕麦与水混合，随后碾磨成浆，再将浆液过滤、杀菌，就能得到一杯低热量、高纤维的燕麦奶。如今，国内消费者对植物奶的接受度越来越高，研发生产燕麦奶或将成为生产企业新的利润点。
更多中研普华出版的行业投资前景预测，请点击《2019-2025年皮燕麦市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。
