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可口可乐将迎全球涨价 中国碳酸饮料行业竞争分析

食品HaoChenChong2021/4/20

可口可乐将迎全球涨价

近日,可口可乐公司首席执行官詹姆斯·昆西在接受采访时表示,接下来将通过提高价格的方式来应对大宗商品成本上涨所带来的压力。

詹姆斯·昆西表示:“我们在2021年有很好的对冲措施,但2022年的压力越来越大,因此价格必须有所上涨。”他还提到,“我们希望明智地处理这些问题,考虑改变我们的包装尺寸等,为消费者真正优化价格点。”

此外,可口可乐发布了2021年第一季度财报,财报显示第一季度营收90.2亿美元,同比增长5%;经营利润同比增长14%。一季度全球单箱销量已回到2019年同期水平,其中亚太市场单箱销量同比增长9%。

近年来伴随着消费者观念的转变,市场份额有所下降。但是,伴随着气泡水、苏打水等新型碳酸饮料的增多,碳酸饮料有望进一步增长。苏打水、气泡水等产品由于无糖无热量,对于身体负担小,相对较为健康受到市场热捧,规模持续快速扩大。新型碳酸饮料带动了食品级二氧化碳产品需求的增长。

现在的人们越来越注重饮食健康,被调侃“喝酒都要泡几颗枸杞”的年轻人,也将“养生”挂在嘴边。0糖0脂0卡的饮料看准了这个时机,频出新品,逐渐变成年轻消费者的新宠。今年夏天,随便走进一家便利店,就会发现曾经备受追捧的饮料界“大咖”可乐、雪碧、冰红茶等不再占据冰柜的“C位”,取而代之的是种类繁多、颜值颇高的新式苏打气泡水、蛋白饮料和茶饮等。即使是买可乐的人,也会在取出可乐的一瞬间决定换个“无糖”的,吃甜食的罪恶感瞬间减少。

“减糖”、“限糖”是近年来的热议话题。世界卫生组织多次发出并升级“限糖令”,都是在期望降低糖的负面影响。世卫组织所指的需要限制的“游离糖”,指的是单糖(如葡萄糖、果糖)和双糖(如蔗糖)以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。2015年世卫组织就曾在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议:限制游离糖的摄入,无论成人还是儿童,都建议把游离糖的摄入量控制在每天总能量摄入的10%以下,最好能进一步限制在5%以下。

业内人士指出,随着国内饮料市场的风向转变,碳酸饮料逐渐“失宠”,百事和可口可乐两巨头均顺应大势,动作频频。可口可乐推出了更多品类饮料,试图“去碳酸化”;百事则希望更贴近中国市场,收购百草味、推出桂花味可乐。

想要了解更多碳酸饮料行业详细分析,请关注中研普华研究院报告《2021-2026年中国碳酸饮料行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》

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