进入6月，荔枝迎来大批量上市，价格也便宜了许多，吃荔枝正当时。今年荔枝再迎丰年，上个月走俏的海南荔枝正淡出深圳市场，廉江、高州、南山等广东荔枝陆续登台唱“主角”，荔枝价格渐呈亲民之势。目前到，早熟品种妃子笑5月28日已经上市销售，桂味、糯米糍将在6月10日上市。
西丽果场有关负责人透露，大批成熟上市时间预计在6月10日前后，妃子笑每斤15元，糯米糍、桂味均为每斤35元/斤，与去年持平。今年果场妃子笑产量约10万斤、桂味产量预计20万斤，受天气影响有所减产。糯米糍产量预计30万斤，略高于去年。
荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。当中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选，挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”，“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。 惠阳镇隆桂味，糯米糍更为美味鲜甜。现荔枝广泛种植于中南美洲、非洲的一部分及整个亚洲，当今世界荔枝主产国为：中国、印度、南非、澳大利亚、毛里求斯、马达加斯加及泰国。
近年来，雷岭镇紧扣《广东荔枝产业高质量发展三年行动计划(2021-2023年)》，以自身建设、搭建平台、扩大影响、打造品牌为突破口，破除荔枝销售瓶颈，形成产业-市场大循环。
目前，雷岭荔枝产业在当地党委政府科学谋划下有序推进， 通过“强化科技支撑、提升产品品质、打造地方特色、开拓电商市场、创建区域品牌、拉长产业链条”等发展举措，推动雷岭荔枝高质量发展。另外，雷岭也将积极打造特色旅游观光小镇，把过往单一的产销模式转变为现在的 “种荔枝-加工荔枝-游雷岭-摘荔枝-品荔枝-吃农家菜”全链条农业产业新模式。
另外，值得注意的是，荔枝是极其同意变质的水果，非常娇嫩，因此在运输中一定要保证新鲜度。当前，我国水果保鲜行业发展现状如何？气调保鲜技术是目前世界上最先进的果蔬保鲜技术，其经济效益远远高于普通的冷藏库。据说苹果采摘下来在气调库中存放一年后，依旧如刚摘下来一样新鲜。
近年来，产地仓备受关注，多家电商、物流企业在各地设置产地仓抢占下沉市场，像菜鸟在长春设立大米产地仓，京东在中山设立家电产地仓等等，都在加快产地仓模式建立。
为了给消费者提供如同时令水果一样新鲜的反季节水果，很多企业开始注重果蔬保鲜，都开始建造气调库，同时德和资也合作了很多企业，例如阿里巴巴数字农业的昆明仓、南宁仓、西安仓;云南农垦集团的昭通仓;海升集团的河南仓、云南仓、甘肃仓、贵州仓。
水果保鲜行业研究报告在总结中国行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。未来水果保鲜行业将如何发展?请点击查看中研普华研究院报告《2021-2025年中国水果保鲜行业竞争分析及发展前景预测报告》。
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