水产种业是种业的重要组成部分,也是渔业的战略性、基础性核心产业,在中央高度重视种业的背景下,中国渔业部门也提出了“打好水产种业翻身仗”。
近年来,水产品消费迅速从“有没有”向“好不好”转变,营养健康成为水产品消费和生产新导向,渔业文化消费、休闲体验消费,将成为渔业发展新的动力和重要增长点。
目前,国内肉类消费的结构正在发生变化,海鲜越发成为常态化的用餐选择。数据显示,在2017年的9月,中国水产蛋白质超过900万吨,第一次超过猪肉。而最近刚刚发布的《中国农业展望报告》也预计,到2026年我国人均水产品消费量将达到23千克,占总消费量的比重将达到36%左右。可以说,海鲜市场正在迎来黄金期。统计数据显示,我国的海鲜消费正在迎来突破性增长,电商领域将获得更多的机会,同时也将给养殖业带来一些深刻的变化。
中国的水产种业基础研究处于国际领先水平。这主要体现在三个方面,一是中国有300多种水产经济物种实现了全人工繁育;二是完成了鲤鱼、半滑舌鳎、对虾、牡蛎、扇贝、海带等13种水产经济物种的全基因组序列图谱以及高精度的遗传连锁的图谱;三是从传统育种、杂交育种和细胞工程育种,逐步向传统育种与现代分子辅助育种技术、基因组选育技术相结合的方向发展。
水产苗种是水产养殖业发展的物质基础,是养殖业生产的关键环节。搞好水产苗种生产的监督管理,使之适应水产养殖业快速发展的需要,对于调整和优化渔业的产业结构,提升渔业行业整体效益,保障渔业持续、稳定、高速发展有着十分重要的意义。
在开展水产苗种监督管理的工作中,要充分认识水产苗种自身的特性,掌握其必然规律。只有这样,水产苗种监督管理工作才能做到监督有效,管理有序。水产苗种是一种特殊的商品,与其它商品相比有其自身的特性。1)生命性:它肩负着繁衍后代和水产养殖苗用的双重任务,这是其它商品所不能取代的。水产苗种是活的物质,生命力越强、种苗质量越好。2)时效性:首先,水生动物都有各自的繁殖期,通过人为仅能在一定范围内改变其繁殖时间。其次,水产养殖生产受季节限制,而水产苗种出苗、运输都有最佳时期,错过了最佳时期,水产苗种不仅养殖成活率降低,也失去了养殖的苗用价值,达不到养殖生产的目的。因此,水产苗种繁育有着强烈的时效性。3)技术性:水产苗种的繁育、种质的保持、生产、经营是一个复杂的生物工程,它技术要求高,而水产苗种每个品种生产技术又千差万别,每种水生动物又有其各自的繁殖特性。因此,对水产苗种生产、经营的监督管理工作,必须要由懂得苗种生产的技术人员来担任,这样水产苗种监督管理工作才能避免盲目性。
中国水产种业企业已经从跟跑到并跑,实现了领跑,头部企业梯队初步形成。
欲了解水产种业具体详情可点击查看《2019-2025年中国水产苗种培育行业发展前景预测及投资战略规划研究报告》。