生水成为熟水之后,水、矿物质、细菌等微生物和胃肠找到了平衡点。熟水凉白开对所有中国人来说,是一种极度普遍、中国式的健康饮水生活方式。
2016年,以人民健康饮水为创新基调,从中国人饮用熟水的习惯出发,今麦郎凉白开洞察市场需求先机,开创了中国乃至全球瓶装水市场的新物种,一个完全源自中国传统健康饮水文化、传承千年的饮用水品类——熟水凉白开,也将瓶装饮用水进入“生水”和“熟水”均天下的新市场格局。
过去30年,中国瓶装水行业经历了三轮消费升级。第一轮是1989年,第一瓶瓶装纯净水诞生;第二轮是在2000年以后,由纯净水向天然矿泉水的转变;随着消费升级,2016年,熟水品类诞生。数据还显示,未来几年瓶装水市场有望维持较高增速,2025年市场规模有望突破3000亿元。
数据显示:目前我国包装水市场主要以1—2元的大众价格为主,这个价格带市场份额主要被国产品牌占据,而在10元以上高端市场,则主要以国外品牌占主导。行业集中度高、增速放缓的背景下,越来越多的企业开始迈向高端,这其中有国产品牌,也有外资品牌。从具体品类来看,中端及以下包装水市场集中度较高,格局已经基本定型,目前的竞争空间集中在中高端市场。
我国当前的瓶装水市场,主要是以矿泉水、纯净水等瓶装生水和以凉白开为代表的瓶装熟水等形式存在。今麦郎采用UHT125℃纯物理高温烧开杀菌工艺,面向市场推出凉白开瓶装熟水,开创熟水品类,既彻底杀灭铜绿等有害细菌,又不会产生溴酸盐问题,将更加方便饮用的瓶装熟水呈现在消费者面前。
据欧睿国际最新发布的调研数据显示,2019和2020年,今麦郎凉白开连续两年蝉联熟水品类全国销量第一。今麦郎凉白开的快速发展,让熟水饮用水成为过去五年中国瓶装饮用水市场的最大发现, “不喝生水喝熟水”也成为越来越多消费者的共识。
瓶装水市场的繁荣,与消费者日益关注的大健康理念密不可分在健康升级的新形势下,包装饮用水已成为主流发展趋势。高速增长的包装饮用水市场仍然留存足够的机会,市场细分、扩充品类等营销动作有望进一步挖掘,要实现产品的有效溢价,就需要考验已有大单品以及新晋品牌的实力与耐心。
多个头部饮用水品牌在熟水品类的跟进入局,在某种意义上助推了熟水的市场认知及拓展。未来,熟水有望与生水均分千亿级市场,而始终在熟水赛道上领跑的凉白开,则有望率先成为百亿级的超级大单品。
行业研究预测,未来几年,中国瓶装水市场规模将以8%-9%的增速增长,2025年市场规模有望突破3000亿元。从熟水行业来看,今麦郎凉白开销量持续保持高速增长趋势,单品销量直指百亿目标,未来十年必然是熟水的十年,今麦郎凉白开必将引领熟水走向黄金时代。
欲了解熟水行业具体详情可点击查看《2021-2025年中国瓶装水市场深度调查研究报告》。

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