挖掘瓶装水新增长空间 熟水市场“剑指”百亿级别规模

熟水饮用水满足健康和便利需求

熟水“凉白开”是一个中国人从小都接触过的事物，也是中国人自古以来便有的健康饮水习惯，更是被祖祖辈辈代代传承，融入在中国人日常生活之中。智慧的中国人民早就深知喝熟水对人体机能的重要调理作用。

生水成为熟水之后，水、矿物质、细菌等微生物和胃肠找到了平衡点。熟水饮用水，同时满足了人们健康和便利需求，避免了采用化学方式杀菌消毒可能引起隐患。

挖掘瓶装水新品类的增长空间

随着近年来消费升级，人们对饮用水的需求从满足日常饮用进一步提升到满足营养健康的转变，也使得包装饮用水市场中杀出熟水赛道，并在食品杀菌工艺不断优化与性能稳定的杀菌设备加持过程中实现快速发展。

在上世纪80年代至今近40年间，中国瓶装水市场经历了三次消费升级。前两次消费升级，都存在于瓶装生水饮用水内部。最近几年，以康师傅、今麦郎和旺旺为代表的饮料巨头们，先后推出了“熟水”产品，试图在“大健康”趋势之下，挖掘瓶装水新品类的增长空间。

现如今，我国包装饮用水产业中已经涌现出饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用天然水、饮用纯净水等多品类的产品，并成为市场规模达到1500亿元左右，收入占比在软饮料行业中达到五分之一的大产业。

熟水市场剑指百亿级别规模

2016年，今麦郎凉白开首次将“熟水”带上产业化发展道路，在包装饮用水行业开创了“熟水”品类，实现了“熟水”品类从0到1的发展，更引导中国熟水产业向前发展。目前，今麦郎凉白开引领下的中国熟水行业已经达到数十亿规模，并剑指百亿，成为中国包装饮用水行业新的有力增长点，更有让中国包装饮用水行业走向“生水与熟水”均分天下的大趋势，不喝生水喝熟水，也越来越成为全民健康饮水新共识。

据欧睿国际最新发布的调研数据显示，2019和2020年，今麦郎凉白开连续两年蝉联熟水品类全国销量第一。随着人们的健康理念、消费观念发生改变，熟水近年来也在市场中逐渐站稳脚跟，并剑指百亿级别规模。

未来几年，中国瓶装水市场规模将以8%-9%的增速增长，2025年市场规模有望突破3000亿元。从熟水行业来看，今麦郎凉白开销量持续保持高速增长趋势，单品销量直指百亿目标，未来十年必然是熟水的十年，今麦郎凉白开必将引领熟水走向黄金时代。

欲了解熟水行业具体详情可点击查看《2021-2026年饮用水市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。