代餐奶昔品牌「WonderLab」完成融资 代餐奶昔市场深度全景调研

近日，淡马锡投资代餐奶昔品牌WonderLab。本次淡马锡入局前，WonderLab的过往投资方还包括天图投资、IDG资本、日初资本、凯辉基金、黑桃资本、峰瑞资本等。定位“Z世代新营养品牌”的WonderLab于2019年成立。WonderLab第一年销售额超过6000万元，现全网销售量已突破3000万瓶。除代餐线外，WonderLab的产品组合还包括益生菌、膳食纤维等系列。

代餐奶昔市场深度全景调研

2020年1月1日，中国营养学会发布了团体标准《代餐食品》，其中明确，代餐食品是为了满足成年人控制体重期间的一餐或两餐的营养需要，代替一餐或两餐膳食，专门加工配制而成的一种控制能量的食品。数据显示，2017-2020年，中国代餐市场规模呈持续增长态势，年复合增长率为68.8%，其中，2020年中国代餐市场规模达472.6亿元，预计2021年将达到924.3亿元。

代餐奶昔主要有固体粉末和即饮液体饮料两种形式，其中代餐奶昔即饮饮料备受市场青睐，市场占比更高，达到70%。代餐奶昔的销售分为线上和线下两种形式，但受疫情影响，线上代餐奶昔消费需求持续攀升，在2020年线上销售规模占据全球市场的60%。

代餐奶昔市场主要有雀巢、康宝莱、雅培、SlimFast等企业。与海外市场相比，我国代餐奶昔行业尚处于发展初期，市场尚处于培育期，市场规模相对较小。但由于近几年健康瘦身的概念得到消费者的认可，预计未来国内代餐奶昔行业将得到快速发展，也吸引蒙牛、香飘飘等企业入内布局，未来代餐奶昔市场竞争激烈。分析师认为，随着代餐食品的种类不断丰富，市场的消费力得到了充分释放，而中国的市场规模与其他发达国家相比依然有一定的差距，因此中国代餐市场在未来几年都拥有着较好的发展前景，目前行业正处于高速成长期。

代餐奶昔功能遭受质疑

连日来，包括《中国青年报》《中国妇女报》《齐鲁晚报》《今晚报》在内的众多媒体纷纷关注代餐奶昔，文章内容皆对代餐奶昔的功能作用及安全性表示质疑，并且提及相关企业的产品测试结果，结合数据展示，对代餐粉的成分、营养、对人体健康影响进行了多方面质疑。

除了媒体的质疑，还有来自医生的质疑。北京世纪坛医院减重中心主任张能维说：“代餐肯定不能当饭吃，因为代餐不可能包含到所有的营养物质，长期食用，最大的改变就是皮肤变得粗糙，掉头发。有的代餐可能加入违禁药物，危害更大”。另外还有医生表示，长期使用代餐产品，需要有专业指导，否则可能出现营养不良和体重迅速反弹的情况。黄医生强调，不能光听代餐企业的宣传，代餐产品是不适合孕妇、儿童、病人、老年人等特殊群体使用的，不可代替三餐。

代餐市场有待监管

代餐食品行业若要实现专业化、品牌化、规范化，持续高品质发展，一方面要加快国家标准、行业标准的制定，以标准引导、约束和规范代餐食品生产加工业，同时相关监管部门更要强化代餐食品市场专项检查，比如检查营养成分标注是否明确，是否存在虚标营养成分，并通过定量检测仪器测量每种营养素的含量等。

另一方面，代餐食品加工企业要实事求是，根据产品情况明确标注各营养成分、含量，建议使用先进的激光喷码设备进行标签信息喷码，生产日期、营养成分等信息标刻在产品表面，不易擦涂或窜改，这样能够避免后续供应链环节更改信息。另外，更要提高自身营养膳食研发技术水平，确保代餐食品营养、健康，以及严把产品质量安全关。

想要了解更多代餐奶昔行业的发展前景，请查阅《2021-2025年中国牛奶果昔饮品市场深度全景调研及投资前景分析报告》。