越南咖啡出口量和价格均下降 咖啡市场需求分析

越南咖啡出口量和价格均下降

今年年初至8月15日，越南咖啡累计出口101万吨，出口额18.7亿美元，同比分别下降8.2%和0.1%。预计未来一段时间，越南的咖啡出口仍将受到新一波新冠疫情的负面影响。

数据显示，今年8月上半月，越南南部省份新冠疫情影响了越南咖啡出口。咖啡出口量环比下降16.7%，出口额环比下降12.7%;同比出口量下降9.9%，至4.714万吨，出口额9289万美元，与去年同期相当。

今年前7个月，对部分重点市场的咖啡出口下降，但对华出口同比大幅增长。今年8月中旬，世界市场咖啡价格再次上涨。巴西南部天气干燥和运输困难的信息导致许多主要消费市场的库存减少，这对全球咖啡市场价格上涨产生了影响。

出口价格方面，进出口局表示，今年前7个月，越南咖啡出口均价达1846美元/吨，同比增长8.6%。越南对几乎所有主要出口市场的咖啡均价均有所上涨。

据中研普华产业研究院的《2021-2025年中国咖啡行业市场全景调研与竞争格局分析报告》分析

咖啡行业现状调研

咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

随着我国经济的快速发展以及人们消费观念、消费习惯的变化,咖啡消费越来越成为一种时尚生活方式,而且中国咖啡市场也在快速增长。在当前互联网新零售背景下,咖啡市场的竞争愈演愈烈,传统咖啡企业,例如星巴克、连咖啡等品牌也在不断探索试图进行转型升级,以此来应对市场新挑战、顺应咖啡新零售潮流,由此可以看出未来的咖啡业势必会掀起一场更大的新零售商业模式变革。

咖啡市场需求分析

目前，中国咖啡消费市场规模约1000亿元左右，其中速溶咖啡占72%，现磨咖啡占18%，即饮咖啡占10%。与美日等发达国家相比，中国咖啡消费仍处于初期阶段。据美国农业部(USDA)统计，2019/2020咖啡年度中国咖啡消费量19.50万吨，通过计算，一吨为2204.62磅，一磅咖啡豆可制作约40杯咖啡，2019年我国14亿人口，计算出目前我国人均咖啡消费量为12.3杯/年。

现阶段下，“精品咖啡”的主要市场仍是一二线城市。但依照目前咖啡市场的不断扩大趋势，相信在未来，“精品咖啡”也会慢慢向下沉市场渗透。

“精品”概念的兴起为咖啡行业的发展提供了新的可能。据《2017-2021年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》统计，我国咖啡消费正在以每年15%-20%的速度增长，远远高于全球2%的平均增速，预计到2025年，我国将成为万亿级的咖啡消费超级大国。

想要了解更多咖啡行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2025年中国咖啡行业市场全景调研与竞争格局分析报告》。