养生壶是指以养生保健为目的,可以烹煮各种食材的小家电产品,类似于电热水壶。近年来,越来越多人追求健康的生活,当今市场大部分加热产品(材质为塑料,铁,铝,不锈钢等),使用过程中会产生多种化学反应,其析出的重金属离子及有害物质影响着人体健康,以精细烹饪及营养量化的方式达到养生目的的家电产品——养生壶越来越受到市场的认可和欢迎。
根据中研普华产业研究院发布的《2021-2026年中国养生壶行业深度调研与发展趋势预测研究报告》显示:
养生壶行业产量及市场发展现状分析
近几年,养生壶市场经历了一个快速增长的过程,根据全国家用电器工业信息中心的数据,2019年上半年养生壶市场规模达到16.8亿元。在今年的618大促期间,天猫6月16日首小时养生壶成交就同比翻10倍。不少养生壶企业迎合年轻消费者喜好,在产品外观、功能方面设置更加新潮,由此受到拥有更高购买力的中产阶层和80、90后的喜爱。
一边是快速疯长的市场,一边是频频爆出的产品质量问题,不得不让业内人士深思。探究养生壶质量问题频出的原因,首先是养生壶产品技术门槛较低,行业内存在一些水平良莠不齐的厂家,有些不良商家为了逐利削减成本、偷工减料。此外,当前养生壶市场竞争较激烈,尤其是线上市场,伴随着激烈竞争,线上价格持续探底,再加上头部企业的不断挤压,不少厂家也会采取降本保利等方式,由此也会滋生一部分产品质量问题。
奥维云网数据显示,2020年6月份线上养生壶0-199价格段市场占比为78.59%,300元价格以上占比仅12.15%。线下市场同样如此,0-299价格段占比为67.12%,1000元以上占比仅为0.92%。奥维云网厨电事业部研究经理严乐雨认为“高端产品并不是所有企业发展的方向,毕竟高价位的产品对企业的要求较高,让消费者买账也很难。未来线上300+,线下500+,是未来行业在价格上面的主要发展方向。”
图表:养生壶行业产量预测

数据来源:中研普华产业研究院
图表:养生壶行业产值预测

数据来源:中研普华产业研究院
未来,小家电行业竞争会越来越激烈。疫情给养生壶行业带来了不少利好,随着人们对健康越来越关注,专注于健康营养的养生壶势必能迎来更多消费者的喜爱,同时伴随着人们生活水平的不断提高,对生活质量的要求也会越来越高,业内人士及相关机构均纷纷看好养生壶未来的发展。
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