咖啡撬动上海“大市场” 咖啡行业投资市场分析

咖啡撬动上海“大市场”

咖啡和城市之间有怎样的互动关系?咖啡进入上海近170年，遍布上海街角的咖啡馆为“一杯咖啡开启一天”提供了便利。

据统计，上海咖啡馆已达8200家，数量位列全国第一。日前公布的《2020国际文化大都市评价报告》也显示，在全球50个国际文化大都市中，上海坐拥的茶馆、咖啡馆总数排名全球第一。

虹桥国际咖啡港(简称“咖啡港”)日前在上海正式开港，据了解，到2025年末，咖啡港将形成全国咖啡企业集聚最多、品牌覆盖最广、产业链最全、贸易额最大的咖啡交易平台。

据介绍，咖啡港贸易板块以培育咖啡贸易新业态为目标，重点引进有稳定上游资源、有进口规模的贸易商，有咖啡豆加工能力的经销商，以及咖啡设备、衍生品等相关产业的经营企业，目前已对接企业90家。

咖啡行业投资市场分析

中国咖啡消费市场规模已达到700亿，而且正在以每年15%的增速在爆发，到2025年达到万亿规模。从地区消费潜力来看，根据4月发布的调研数据显示，我国一线城市、二线城市消费者已养成咖啡饮用习惯，特别是在一线城市中，由于生活节奏较快，消费者已将咖啡视为“日常饮品”，人均消费量达326杯/年。

各类咖啡馆都在打造属于自己独一无二的个性化体验，来满足消费者的多元需求。有的咖啡馆以富有特色的手冲咖啡，吸引了众多爱好者;有些咖啡馆将喝咖啡和皮鞋护理相结合，有些咖啡馆则以各类特调饮品受到消费者青睐。

经过多年的市场培育，我国已成为全球最大的新兴咖啡消费国。据伦敦国际咖啡组织数据显示，2020年中国咖啡市场规模突破3000亿元，预计2025年可以达到1万亿的规模。2021—2026年我国咖啡行业的市场规模将保持10%的平均复合增速。

随着工艺的提高，咖啡品质也在不断精进，对于追求健康却又离不开咖啡的人群或许是比较好的选择。未来咖啡行业还有很大的发展空间。

想要了解更多咖啡行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年中国咖啡市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》。