2026年全球电饭锅市场规模将达到672亿元 电饭锅行业趋势分析

电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。

电饭锅主要是用来煮饭的日常厨房电器，电饭锅是无火煮食，相对于明火煮食更加安全。随着电饭锅的功能增多，除了基本的煮饭外，也包括煲粥、炖汤、蒸菜与点心等。电饭锅仍不断发展，更有焗蛋糕的功能，而英国等地的则可以炸薯条。

据中研产业研究院报告《2021-2026年中国电饭锅行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》分析

电饭锅行业趋势分析

电饭煲占据了小家电的主要市场份额，2020年电饭煲零售额占据整个小家电零售额的25.62%;其次是破壁机和电压力锅，零售额占比分别为18.20%和11.48%。榨汁机零售额最少，占比仅为2.12%。

从细分渠道上看，电饭煲占据线上23.2%的市场份额，破壁机和电压力锅零售额占比分别为13.1%和10.4%。在线下渠道，依旧是这三种家电品类占据了主要市场份额，合计零售额占比高达71%。

2020年，全球电饭锅市场规模达到了410亿元，预计2026年将达到672亿元，年复合增长率(CAGR)为7.3%。

随着居民生活水平的提高，电饭锅也走进了千家万户，消费者普遍认为好米饭离不开一个好的电饭锅。目前，市面上电饭锅种类繁多，价格也参差不齐。电饭锅作为在中国普及率非常高的小家电产品，市场发展已经非常成熟。受家电下乡的影响，2016年我国电饭锅产量达到峰值34595.7万台，2016年以来电饭锅市场逐渐饱和，电饭锅产量也逐年下滑，2019年我国电饭锅产量为21826.5万台。在竞争上，中国电饭锅产业生产企业数量众多，在国内市场，品牌集中度很高。美的、苏泊尔、九阳仍是中国电饭锅市场的前几大品牌，优势明显。

目前，高端型产品是各大厂商的着重发力点，也是未来电饭煲行业的发展趋势，或许，现在已经不是厂商推出新产品引领消费者购买的时代，而是随着消费需求的升级倒推厂商技术产品升级的时代。除消费需求升级外，消费人群的变化也推动着电饭煲行业的发展。随着80、90后年轻消费者的崛起，受单身潮影响，小容积电饭煲份额提升。与此同时，在全屋智能的大环境下，各大厂商们也纷纷朝这个方向发力，越来越多的创新技术和黑科技被运用到电饭煲领域。如纳米技术、智能感温、个性化定制等等，从生活习惯、营养配置等入手，全方位的解决消费者的需求痛点。

总的来说，作为传统厨电品类的电饭煲，只有顺应趋势迎合市场，从消费者的需求风口中找到切入点，才能在已呈现颓势的市场环境中破局。以高端化来提升利润、以便捷化来贴近生活场景、以智能化来推动行业发展，从这三点着手聚焦产品的变革升级，以跑赢市场。

想要了解更多电饭锅行业的发展前景，请查阅《2021-2026年中国电饭锅行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。

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