中国有机食品行业现状及发展前景分析

有机食品持续走热，随着互联网的普及，人们对“有机”这个概念不再陌生，越来越多的传统食品和零售企业增加了有机品类，倡导乐活、环保可持续的消费观念。据统计，我国有机食品消费市场正以每年25%的速度增长。

国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。

一直以来，“贵”似乎已成为有机产品的代名词。市面上一包有机菜动辄几十元，高昂的菜价劝退不少消费者。有机菜的种植成本、人工成本、损耗成本、认证成本，都远远高过普通蔬菜，这些也是推高有机菜价的主要因素。

对企业而言，生产出真正的有机产品，体现的不仅是企业的社会责任，同时也驱使行业走向正规化。未来，高质量的有机认证还将致力于搭建“产销对接”平台，助力新零售，拉动产业转型突围。有机产品认证标志、有机码和认证机构相关信息三者缺一不可，一些企业和种植基地建立起自查标准，能够追溯到种子来源、播种及收获时间等全过程生产信息。

据2021年度《中国有机产品认证与有机产业发展报告》显示，2020年我国共发放有机产品标志27亿枚，中国有机产品总核销量达到99.9万吨，总销售额达804.5亿元。

中国有机食品产业潜力大，市场前景好，未来十年，中国有机农业生产面积以及产品生产年均增长20%—30%，在农产品生产面积中占有1—1.5%的份额，达到1800—2300万亩;有机食品出口占农产品出口比重将达到或超过5%。

截至目前，我国共有1.4万家企业获得有机产品认证证书2.27万张。2020年获得认证的有机作物种植面积达到243.5万公顷，较2019年增长18.6%，位列全球第四。

但目前我国有机产品消费能力相较其他国家还有差距。报告统计，2019年全球人均消费有机食品108元，其中丹麦和瑞士人均消费有机食品2683元，并列第一，而中国人均消费有机食品57元，仅为全球水平的一半左右。

中国将成为第四大有机食品消费大国，有机食品有望占到整个中国食品市场的1%—1.5%，国际有机食品市场对中国有机食品的需求将达到或超过5%。

想要了解更多有机食品行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年中国有机食品行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。