三全食品涨价 新价格自12月1日执行 速冻食品行业发展现状及展望

三全食品涨价

三全食品11月18日晚间发布公告，经公司研究决定，对部分速冻米面制品及速冻鱼糜制品的促销政策进行缩减或对经销价进行上调，调价幅度为3%-10%不等，新价格自2021年12月1日起按各产品调价通知执行。

据中研普华研究咨询报告《2021-2026年速冻食品市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》分析

据统计，美国速冻食品的人均年消费量为60千克，欧洲为35千克，日本为20千克，而我国人均消费量仅为9千克，远低于发达国家的人均消费量水平;花色品种也远落后于发达国家。

速冻食品行业发展现状及展望

从产品品类上看，在速冻食品市场中，速冻米面和速冻火锅料占据了主要的份额，其中速冻米面制品是最大的品类，占到速冻食品的52.4%;速冻火锅料为第二大品类，占比约为33.3%;而其他速冻食品仅占到14.3%。

目前中国速冻食品主要集中在水饺、馄饨、汤圆、馒头、包子等面食产品。在消费者经常吃的速冻食品品牌中，三全、思念和湾仔码头的消费者选择比率基本相当，明显高于其它速冻食品品牌，分别占32.0%、28.7%和28.0%，其它速冻食品品牌的选择比率较少。

2020年出现的新冠肺炎疫情确实成为速冻食品快速发展的一个契机，数据显示：国内速冻食品行业规模由2013年的828亿元增长至2018年的1342亿元，年均复合增长率为10.14%。速冻食品行业规模从2016年到2019年已经连续四年规模超千亿，2020年速冻食品市场规模将达到1458亿元。

但今年上半年速冻食品行业业绩增速有所回落，一方面主要是疫情带来的“红利”减弱，很难再出现疫情刚发生时的局面，消费者对速冻食品的需求趋于平稳。另一方面速冻食品市场的竞争有所加剧，相关企业数量增加、低价竞争等可能也导致了利润下降。

与速冻米面食品行业相比，速冻调理肉制品行业区域性特征明显。从春节消费大数据中我们可以发现，速冻食品正成为家庭消费的主力军。70后偏爱品牌，90后偏爱口感，在价格上，高端食品成为一二线城市消费者的首选产品。而在三四线城市及乡村地区，性价比依旧是消费者的首选。在他们眼中，大规格，低价格是他们眼中的实惠产品。

官方数据显示，中国冷链物流行业未来三到五年的市场规模将达4700亿元。未来，结合大数据技术应用，消费者线上线下购买冷冻产品也会更加便捷，速冻食品行业也会得到助力。

欲想知道速冻食品行业市场投资前景分析及供需格局，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年速冻食品市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。